514 REVUE COMMERCIAXE ET PRrX COURANT (28 JUIN 1884). 



Finistère, 63: Loiie, 57; Loire-Inri-rieure, 233; Loiret, 12; Lot, 31 : Lot-et-Garonne, 14; Maine- 

 et-Loire, l,2ôO; HJarne, 4; Morbilian, hti ; Nièvre, lOo; Oise, 31; Orne, 10; Puy-de-Dôme, 74 j 

 Saône el-Loire, 583; Sarltic, 4 ; Seine, 4; Seine-el-Marne, 6 ; Seine-et-Oise, 18; Vendée, 416j 

 Vienne. G; Yonne, 36; Afrique, 46 ; Sardiigne, 176. 



Vaches. — Allier, 10; Aube, 20; Calva.los, 92; Charente, 68; Charente-Inférieure. 130; 

 Cher, 3; Côte-d'Or, 12; Cùtes-du-Nord. 12; Creuse, 22; Deux-Scvres. 5; Dordogne, 40; 

 Eure, 13; Eure-et-Loir, 36 ; Indre et-Loire, 4; Loire, 7 ; Loire-Inférieure, 2\; Loiret, 21; Lot- 

 et-Garonne, 16: Maine-et-Loire, 360; Nièvre, 82; Oise, 10; Puy-de-Dôme, 67; Saôoe-et- 

 Loire, 73 ; Sirihe, 9: Seine Inférieure, 25 ; Seine-et-Marne, 19; Seiae-et-Oise, 31; Vendée, 213; 

 Haule-Vienne, 26 ; Yonne, 37 ; Suisse, 20. 



Taureaux. — Allier, 1; Aube, 5; Aveyron, 14; Calvados, 16; Charente-Inférieure, 2; Cher, 

 10; Cole-d'Or, 3; Côtes-du-Nord, 13 . Deux-Sèvres, 1; Eure, 10 ; Eure-ei-Loir, 21 ; Finistère, 1 ; 

 lUe-el-Vilaine, 18; Indre, 1; Indre-el-Loire, 10; Loire, 3 ; Loire-lnlérieure, 30; Loir-el-Cher, 

 1; Loiret, 6i Maine-et-Loire, 52 ; Marne, 8; Haute-Marne. 1; Mayenne, 8; Morbihan, 4; 

 Nièvre, 7 ; OLse, 12 ; Puy-de-Dôme, 1 ; Saôiie-et Loire, 6 ; Sarllie, 10; Seine-lnférieure, 20; Seine- 

 et-Marne, 12; Seine-et-Oise. 20 ; Vendée, 7; Yonne, 8. 



Veaux.. —Aube, 284; Calvado'î, 24; Cant'l. 13; Côtes-du-Nord, 26; Eure, 282 ; Eure-et- 

 Loir, 410; Loire, 65; Loiret, 259; Marne, 127; Oise, 40; Orne, 22; Puy-de-Dôme, 98; 

 Sailhe, 364 ; Seine, 2 ; Seine -Inférieure, 152; Seine-et-Marne, 198; Seine-et-Oise , 49; Haute- 

 Vienne, 53; Yonne, 99. 



Moiilnns. — Aisne, 1,231; Allier, 843; Aube, 672; Aveyron, 344; Cantal, 1,174; Cha- 

 rente, 273 ; Cher, 32; Corrèze, 355; Creuse, 866; Dord.igne, 295; Eure-el-Loir, 387: Indre, 977; 

 Indre-et-Loire, 35 : Loir-et-Cher, 63; Loiret, I60; Lot, 652 ; Loi-et-Garonne, 620; Mame-et-Loire, 

 1,028; Nièvre,' 1,327 ; Seine-lnf-rieur , 120; Ssiiie-et-Maine 1,145: .Seine-el-Oise, 353; Tarn-et- 

 Garoniie, 347 ; Haute-Vienne, 217 : Yonne, 55; Afrique, 4,577; Allemagne, 6,567; Autriche, 

 94; Hongrie 3.431; Halle, 2,831; Prusse, 7,195. 



Porcs. — Allier, 254; Buuches-du-Rhône, 59, Calvados, 1; Charente, 128; Cher, 257; 

 Côte-d'ur, 166; Coles-du-Nord, 8i; Creuse, 341; Deux-Sèvres, 597; Gard, K; lUe-et- 

 Vilaine,4'Jl ; Indre, 163; Indre-et-Loire, 122; Loire-Inféneure, 278; Loir-et-Cher, 127; Loiret; 

 S; Maine-et-Loire, 682; Mayenne. 88; Pu\-de-D6me, 542; Saône-et-Loire, 176; Sarlhe, 732, 

 Seine, 134; Seine-lnférieure, 24; Vendée, 732; Vienne, 183. 



A Londres, les importations d'animaux étrangers durant la semaine dernière 

 se sont composés de 21,301 têtes, dont 1,715 bœufs de New-York. Pri.x du kilog. : 

 Bœuf, I fr. 40 à 1 l'r. 99. — Veau, 2 Ir.' 05 à 2 Ir. 28. — Mouton, 1 fr. 81 à 

 2 fr. 10. — Agneau : 2 fr. 34 à 2 £r. 75. — Porc: 1 fr. 19 à 1 fr. 50. 



Viande à la criée. — Il a été vendu à la halle de Paris, du 16 au 22 juin : 



Prix du kilog. le 23 iain. 



llUog. f* quai. 2* qu,il. 3* qaal. Ctioix. Basse Boucherie 



Bœuf OU vache... 185,944 1.08 à 2.08 1.46 à 1.66 1.04 à 1.44 1.66 à 3.04 0.20 à 1.38 



Veau .236,289 1.76 2 30 1.54 1.74 1.10 1.52 ko». 



Mouton 82,193 1.54 1.90 1.32 1.52 0.94 1.30 1.66 3.10 >• » 



Porc 41,574 Porc frais 1.20 à 1.54; salé, 1.20. 



546,000 Soitparjour 78,000 kilog. 



Les ventes ont été supérieures de 17,000 kilog. par jour à celles de. la semaine 

 précédente. Les prix sont en hausse pour toutes les catégories. 



VII. — Cours de la viande à l'abattoir de la Villette du jeudi V< juin {par 50 kilog.) 

 Cours de la charcuterie. — On vend à la Villette par 50 kilog. : 1" qualité, 

 65 à 70 fr. ; 2% 60 à 65 fr. Poids vif, 45 à 50 fr. 



Bœufs. Veaux. Moutons. 



,„ . ^. 3. ,.. 2- 3* !'• r :f 



quai. quai. quai. q'ial. quai. quai. quai. quai. quai. 



l'r. fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. 



79 72 65 94 88 80 88 81 74 



vm. — Marché aux bestiaux de la Villette du jeudi 26 juin 1884. 



Cours des commissionnures 

 Poids Cours ofOcieU. en beali aux. 



Animaux gênerai. 1" 2* 3- Prix I" 2* 3" Prix 



amenés. Invendus. -kil. quai. quai. quai, extrêmes. quai. quai. quai, extrêmes 



Bœufs 2.144 151 350 1.70 1.56 1.30 l.2Sàl.7i 1.68 1.54 1.J8 1.2^41.72 



Vaches 439 29 237 1.62 1.4(i I 22 l.U l 66 1.60 1.4. 1.22 1.12 1 64 



Taureaux... 123 IS 359 1.50 l.'iO 1.28 1.2i 1 M l 48 1.38 t. 28 1.22 1.52 



Veaux 1.545 497 75 I 90 t. 70 1.64 I 30 2 10 » • » » 



Moutons 18 183 3.3ii 19 1.9i 1.80 1 66 1 44 2.00 > » » » 



Porcs «ras.. 4.i06 41 8:i 1.40 1.34 1. 3-2 1.22 1.46 • > » 



— maigres.. » » »••»»»■»»» 

 Vente câline sur toutes les espèces. 



IX. — Résumé. 



■ Pour le plus grand nombre des denrées, nous devons signaler, depuis huit 

 jours, beaucoup de calme dans les transactions, sans variations notables dans les 

 cours. A. Rkmy. 



