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REVUE COMMERCIALE 



Marché aux chevaux. — Voici les derniers prix 

 pratiqués au marché aux chevaux de Paris : 



Prix extrêmes par catégorie. 



Natures. En âpe. 



Gros trait 5ô0 à 1,300 



Trait léger 500 à 1,200 



.... 700 à 1,150 



12r. à 180 



100 à 150 

 150 à 250 



Selle et cabriolet. 

 De boucherie . 



Anes 



Mulets 



Hors d'âge. 



200 à 550 

 150 à 450 

 300 k 550 

 50 à 125 

 45 à 90 

 75 à 175 



Vins et spiritueux. — Les transactions sont sans 

 impia-tance au monieut des fêtes du jour de l'an; 

 elles ont lieu à des prix sans grand clianseinent. 



Dans les Pyrénées-Orientales, on cote le degré 0.80 

 à 0.90; dans Vllérault O.sO à 1 fr,; dans le Gard 0.90 à 

 1.05; dans l'Aude O.SO à l fr. Dans le Gers, on cote 

 à la pièce, le degré, 2 à 2.50. 



En Bourgogne, on paie les vins grands ordinaires 

 SO à 90 fr.; les passe-tout grains 120 à 150 fr. 



A la Bourse de Paris, on cote l'alcool à 90 degrés 

 41 .25 à 41.50 l'hectolitre ; les cours sont en hausse de 

 ■0.50 par hectolitre. 



Sucres. — On cote à la Bourse de Paris le sucre 

 blanc n» :! 2C.25 à 26.50, et les sucres roux 23.50 à 

 23.75 les 100 kilogr. Les cours sont en baisse de 

 50 centimes par quintal. 



Huiles et pétroles. — A la Bourse de Paris, on 

 cote l'huile de colza en tonnes 87,50 à 88.50, et 

 l'huile de lin 48.75 à 49 fr. les 100 kilogr. 



Les cours de l'huile de colza sont en hausse de 

 4.50 par quintal ; ceux île 1 huile de lin sont en 

 hausse de 1.75. 



Beurres. — Aux Halles centrales de Paris, la vente 

 des beurres est active. (In paie au kilogramme : les 

 beurres fermiers d'Isigiiy 3.20 à 5.96; ceux de Gour- 

 nay 3.25 à 3.95; les beurres de Bretagne 3.60 à 3.90; 

 de Touraine 3.50 à 4 fr.; du Nord et de l'Est 3 à 

 3.80; de la Charente et du Poitou 3.50 à 4.25. 



On vend les beurres en livres : beurre de Bour- 

 gogne 3.20 à 3.30; de Vendôme 3.20 à 3.40; de Tours 

 3.40 à 3.60; du Gàtinais 2.90 à 3.70. 



Œufs. — On a payé au mille : les œufs de l'Allier 

 110 à 130 fr.; de Bretagne gros 123 à 140 fr.; de la 

 Nièvre 120 à 130 fr.; de la Vienne 110 à 135 fr.; de la 

 Mayenne 120 à 150 fr.; de la Sarthe 120 à 190 fr.; des 

 Deux-Sèvres 110 à 192 fr.; de Normandie 120 à 192 fr.; 

 di Touraine 120 à 174 fr.; de Vendée 110 à 130 fr.; 

 de Champagne 130 à 140 fr.; de Beauce 130 à 165 fr. 



Pommes à cidre. — Les cours des pommes de 

 choix resteni soutenus; ceux des pommes de qualité 

 secondaire ont une tendance faible. 



On paie aux 1,000 kilogr. les pommes de la Seine- 

 Jnférieure 57 à 58 fr. ; celles de l'Eure et du Calvados 

 54 à .'JS fr. le tout, gares de départ des vendeurs. 



Pommes de terre. — A Paris, on paie aux 1,000 ki- 

 logr. : la hollande de choix 95 à 100 fr.; les autres 

 sortes 85 à 93 fr. ; l'early rose 70 à 80 fr. : la ronde 

 hâtive de l'Orléanais 75 à 80 fr. ; la saucisse rouge 

 80 à 90 fr. ; la strazeele 80 à 85 fr., la magnum 

 bonum 65 à 70 fr. et la richter imperator 60 fr. 



Sur la place de Lyon, un a payé aux 100 kilogr. : 

 les early U à 12 fr. en l'^ choix, 10 à 11 fr. en 2«, 

 rinstitut de Beauvais K.50 à 9..i0; les jaunes d'Au- 

 vergne 10.50 à 12 fr. 



Essence de térébenthine. — Au marché de Bor- 

 deaux, on a offert 103.000 kilogr. d'essence de téré- 

 benthine, que l'on a payés 10.'. fr. les 100 kilogr. nus 

 xu, pour l'expédition 117 fr., les 100 kilogr. logés. 



Graines fourragères. — Les ventes de graines 

 fourragères, peu nombreuses et ne portant que sur 

 des lois de faible importance, ont lieu à des prix 

 stationnaires. 



On paie aux 100 kilogr. logés, en gares de Paris : 

 le trèlle de pays ordinaire 110 à 140 fr., le trélle violet 

 sans cuscute 120 à 15.") fr. : le trèlle de Bretagne 120 

 à 160 fr. ; la luzerne de Provence sans cuscute 135 à 

 130 fr. ; la luzerne de pays sans cuscute 110 à 1 10 fr. ; 

 le trélle hybride 150 à 195 fr. ; le trèlle blanc 110 à 

 140 fr. ; le ray-grass d'Italie 30 à 41 fr. ; le raygrass 

 anglais 37 à 40 fr. ; l'anthyllide vulnéraire 75 à 

 125 fr. ; la lléole des prés 62 à 64 fr. ; la graine de foin 

 épurée 14 fr. ; le saiufoin à une coupe 30 à 35 fr. ; le 

 sainfoin i deux coupes 33 à 37 fr. ; le sarrasin ar- 

 genté 23 fr. ; la moutarde blanche 50 à 53 fr. ; les 

 vesces de printemps 24. .'lu. 



Fromages. — Aux Halles centrales de Paris, on 

 paie au cent : les fromages de Coulommiers double 

 crème 62 à I m fr. ; de Coulommier en 1^'' choix 40 à 

 60 fr. ; de Camembert hautes marques 62 à 75 fr. ; les 

 autres sortes iO à 60 fr. ; le fromage de Lisieux 50 à 

 102 fr. ; du Mont-d'Or 30 fr. ; de Pont-l'Evêqne 10 à 

 80 fr. 



Engrais. — Depuis la semaine dernière, les cours 

 du nitrate de soude ont subi une hausse de 15 cen- 

 times par quintal. On paie aux lOO kilogr. le nitrate 

 disponible, dosant 15.5 à 16 0,0 d'azote '26.23 à Dun- 

 kerque, 26.50 à Rouen, 20.85 à Nantes, 27.25 à Bor- 

 deaux et 27, .'10 à .Marseille. 



Le sulfate d'ammoniaque dosant 20 à 21 0/0 d'azote 

 vaut 30.25 à 30.75 à Dunkerque. 30.50 à Rouen, 31 à 

 Nantes et 31.73 à Paris. 



On vend aux lOo kilogr. le guano du Pérou con- 

 tenant 5.5 0,0 d'azote, 15 d'acide phospliorique et 3 

 de potasse 18 fr. à Dunkerque ; le guano de poissons 

 contenant 5 à 6 d'azote, 'i à 6 d'acide phosplio- 

 rique vaut 10.73 les 100 kilogr. à La Rochelle. 



.\ Marseille, on vend aux 100 kilogr. les tourteaux 

 pour engrais : tourteau de ricin, dosant 4 0/0 d'azote 

 12 fr. ; tourteau de sésame dosant 6 d'azote It fr. 



Le kilogramuie d acide phospliorique vaut 0.43 à 

 0.4S dans les superphosphates minéraux. 0.51 à 0.33 

 ilans le superphosphate d'os. 



La kainite dosant 12.4 0/0 de potasse vaut 5.85 à 

 6 fr. les 100 kilogr.: on paie le chlorure de potassium 

 22.75 et le sulfate de potasse 23.25 les 100 kilogr. 



Tous ces prix se rapportent à des achats faits par 

 grosses quantités. 



B. Duii.\Nn. 



Pi'oclialiies adjiidicnlions. 



Des adjudications militaires auront lieu dans les 

 villes et aux dates suivantes : 



Belfort. 7 janvier. — 5.000 q. blé ; 20O q. haricots ; 

 500 q. foin ; 1,000 q. paille ; 2,000 q. avoine ; 500 q. 

 orge pour Belfort. — 1,500 q. paille ; 1.000 q. foin pour 

 Héricourt. 



Besançon. S janvier. — 2,000 q. blé. 



Clermond-Ferrand, 9 janvier. — 340 q. blé rouge ; 

 1,620 q. blé tendre ; 100 q. sucre. 



Dùle, 10 janvier. — 2,000 q. blé ; 4,000 q, avoine. 



Dijon, 12 janvier. — 1,500 q. foin ; 1,800 q. paille ; 

 2,200 q. avoine ; 800 q. orge. 



Chaumoiit, 12 janvier. — 1,500 q. avoine. 



Gray, 12 janvier. — 3,000 q. blé ; 3,000 q. avoine ; 

 100 q. riz. 



Marseille, 15 janvier. — 600 q. foin; 800 q. paille; 

 1,000 (j. avoine française; 300 q. orge. 



Chiilon-sur-Saone, 18 janvier. — 1,000 q. blé. 



