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GOUHS DES DENRÉES AGRICOLES (DU 2 AU 9 JAXVIEIi 1907) 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogr. 



Alger 



PJiilippeville. . . . 



Constanline 



Tunis 



Avolna 



17.25 

 17.^5 



16.50 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 



NOMS DES VILLES 

 Allemagne. — Manheim.., 



Berlin 



Alsacb-Lorr.— Strasbourg. 



Colmar 



Mnlfaonse 



Angleterre. — Londres... 



Autriche, — Vienne 



BELGIQUE. — Verviers 



Bruxelles 



Liège 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — Qroningae... 



Italie. — Milan 



Espagne. — Barcelone 



SmssB. — Genève 



Amérique — New- York.... 



Chicago 



22.35 



20.84 

 23. ÏO 

 23.25 

 23 00 

 15.50 

 15 50 

 15 50 



n.î5 



17.75 

 20.25 

 15.60 

 16.00 

 20.00 

 17.25 

 19 00 



11.48 



HALLES DE PARIS 



FARINES DB CONSOMMATION 



100 kilogr. 



S3.I2 « 33.43 

 33.12 33.12 



32.16 

 31.24 

 23. 5C 



32.48 

 31.84 

 26.00 



157 kilogr. 



Uarqnes de choix 52,00 * 52.50 



Premières marques 52.00 52.00 



Bonnes marques 50.50 51.00 



Marques ordinaires 49.00 50.00 



Farine de seigle (toile perdue) 



Conditions : Le sac de 101 kilogr., toile k rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou t trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogr. 

 BWs blancs... 22.75 * 23.25 

 — roui..... 2i.r>0 23.25 

 22.50 



— Montereau 22.00 



Bergues 22.00 « 22.25 



Plata 16.25 16 50 



Australie 17.50 17.50 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 



I» qualité... 17.25*17.60 | 2« qualité.... 17.00 17.25 



ORGE. — Les 100 kilogr. 



de brasserie. 19.25*19.50 i Champagne-. 18. .'0 * 19.50 



do mouture . 

 fourragères. 



18.75 

 16.75 



19.00 

 18.00 



Beauce 18.60 19.00 



de l'Ouest... 18.25 18.75 



BSCOVRGEOnS. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



!'• qualité... 18.60*18.75 | 2* qualité... 18.00*18.25 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



iXoires choix. 21.75*22.50 Av. blanches. 19.0uàl9.25 

 «.belle qualité 



— ordinaires . 



21.25 21.50 

 21.00 21. ao 



de Libau. 

 Russie . . . 



16.00 19.25 

 ls.25 18.50 



ISSUES DE BLÉ. 



Gros son seul. 15 . 00 * 15 . 75 



Soacr.etmoj. 14. 7 j 14.75 



Son S-cases... 14.50 14. 50 



Son &a 13.00 13.25 



Les 100 kilogr. 



Recoupettes . . 12.75*13.00 

 Rc. moul. bl.. 17.60 20.00 



— bis... 14.50 15.00 



— bâtard. l;i.76 14.00 



Balles et bourses de Paris du mercredi ;i janvier. 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 



Blé — 



Escourgeon — 



Seigle — 



Or«e — 



Avoine — 



Son — 



Bourse du mercredi 9 janvier. 



Sucres 88" les 100 k. 



Sucres blancs n" 3 (courant) — 



Huiles de colza (en tonnes) — 



Huiles de lin (en tonnes) — 



Suits delà boucherie de Paris. . — 



Alcool — 



29.25 * 29.50 

 22.35 23.25 



17 75 

 17.25 

 16.75 

 19 00 

 14.50 



23.50 

 26.25 

 64 50 

 48.50 

 79.00 

 41.50 



18.75 

 17.75 

 19.50 

 23.25 

 15.75 



23.7 

 26.5» 



BEURRES. —Balles dt Parit. (Le kilogr.) 



BBDHHES BN MOTTES 



Isigny extra 3.08*6.00 



Gournay 2 98 3 60 



U. de Vire, 3 00 3.40 



de Bretagne 3.00 3 30 



du Gâtinais 2.90 3 36 



Laitiers du Jura 2 70 3 60 



de Charente 3.26 4 26 



Suisses 2.90 3.30 



BEDHBES EN LIVRES 



Bourgogne 2 90 3.10 



Gâtinais 2.S0 3.50 



Vendôme 3 00 3.20 



Beangency 2 . 90 3 20 



Ferme 2 80 3 6» 



Tours' 3 10 3 iO 



Le Mans 3 00 3.10 



Touraine w » 



(œi'FS. — Ballet de Pari). (Le mille.) 



Bourgogne 124 140- 



Champagne 14o 150 



Cosne 120 130 



Sarthe 115 190 



Bretagne 100 114 



Vendée 130 140 



Auvergne 120 I3I> 



Normandie 120*190 



Picardie 170 192 



Brie * » 



Touraine 120 175 



Beauce 132 165 



Bresse 150 165 



Allier Ii6 l40 



Poitiers 120 130 Midi 



160 



FROMAGES. 



Balles de Paria. 



La dizaine. 



Fromages de Brie, haute marque 62.00* 



— — grands moules 38.00 



— — moyens moules 30.00 



petits moules 25.00 



— laitiers. 



80 00 

 oO.OO 

 41.00 

 34.00 

 32.00 



25.00 



Le cent. 

 50.00 * lOi.OO 



48.00 70.00 



30.00 

 20. (u 

 108.00 

 80.00 



15.60 



Coulommiers 



Camembert en boîte 



— en paillons » 



Mont-d'Or 30 . 00 



Gonrnay • ».... 17 50 



Lisieux M. 00 



Pont-l'Evèque dO 00 



Neulchâtel 8.00 



Les «00 kil. 



Port-Salut 140.00 * 180. CO 



Gérardmer 100.00 110.00 



Munster 130.00 130.0C 



Cantal 130.00 150.00 



Roqnetort 260.00 280.00 



HoUande, 1" choix 170.00 190.00 



— 2' choix » » 



Fromage de Gruyère de la Comté 200.00 215.00- 



_ — Suisse 208.00 215.00 



_ — Emmenthal 210.00 230.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. — Balles de Paru. 

 (La pièce.) 



Pintades 2.5û*i.25 



Canards terme.. 2.50 7.25 



Rouen 6.00 7.60 



Dindes 5.00 16.00 



Oies d'Angers. . 4.00 6.00 



Lapins dom 2.50 4.50 



— garenne,, 1.25 2.00 

 Pigeons O.50 1.70 



