CliaONIQUË AGRICOLE 

 J'alimeiitaliondesaii.iinaux,en sorte que l'em- 



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ploi des fourrages sucrés est encore très res- 

 reint. Pendant les douze mois de la campa- 

 gne 19Uj-l'J(J6,la quantité de sucre dénaturé 

 donné au l>étail n'a guère dépassé 9:i6 tonnes 

 •de raffiné. 



Hcole nationale d'Industrie laitière 

 de MamiroUe (Doubs . 



I^es examens d'admission ;\ l'Ecole natio- 

 nale d'industrie laitière de Mamirolle auront 

 lieu au siège de l'Etablissement le lundi 

 4 mars. 



Un certain nombre de bourses seront 

 attribuées aux candidats les plus méritants 

 qui auront jusiitio de l'insuflisance de leurs 

 ressources. f>es demandes d'inscription et de 

 bourse accompagnées des pièces réglemen- 

 taires doivent parvenir au Directeur avant le 

 10 février. 



L'en'Seignement dure un an. 



Le programme est envoyé à toute personne 

 qui en fait la demande à M. Iloudet, direc- 

 teur 'de l'Ecole, à MamiroUe. 



Fièvre aphteuse et sulfate de fer. 

 -Vu sujet de la note de M. Labergerie, rela- 

 tive au traitement de la fièvre aphteuse par le 

 sulfate de fer, publiée dans le n" du 27 dé- 

 cembre I90(i (p. 812:, nous avons reçu de 

 M. Croquevielle, propriétaire dans le Calva- 

 xios, la lettre suivante : 



Je viens délire, dans le numéro du 27 décembre 

 du Journal d' A gricullure prati(fu>-, la relation, 

 par notre collègue M. Laberiifrie, ilu traitement 

 par Je sulfate de fer de ca.s de (ièvre aptUeuse 

 f,'uéris |)ar oe procédé. 



Le Rnlletin de la Société des Ai,'i'iculteurs de 

 France avait, dès le mois de septembre 1899 

 (page 2:iO\ public', sur ma demande, ce mt^nie 

 traitement. Depuis celle épo(pie, des milliers 

 d'ajiiinaux onti-té ^oiéris par le même traitement, 

 Mialheureuse'.neiit encore trop peu répandu, et 

 j'ai pu commuiiifjucr dernièrement à la Section 

 de l'Economie du bétail nombre de témoignages 

 de succès relatifs à ce raèjjie Lrailemeut, aussi 

 simple ()ue peu coûteux... 



if dois cependant vous faire remarquer que le 

 dosage que. j'ai employé et conseillé pour les se- 

 riniiages est plus élevé que celui] indiijué par 

 M. Labergerie. La solution que j'emploie est 

 titrne à 20 0/0. J'ai eu des échecs avec une do-e 

 (le fO 0. Le résultat publié par .M. Labergerie 

 est bien le même (jue je constate toujours : la 

 maladie a disparu le trohiime jour. 



G. Ci<oqi:ëviem.b. 



Dois-je ajouter que la diphliérie des volailles, 

 dont \\ est que.<;tioii dons le Journal du 3 Janvier, 

 C'de en ^uet'jiir.i hcitrus, à l'infjoslion de quelques 

 i-'outtps d'une sidulion de sulfate de fei- concen- 

 trée, sans injection ni autre opération délicate. 



C'est aussi une solution de .sulfate de fer à 

 20 0,0 que M. Tantôt, régisseur au Founiel 

 par Bonnebosq (Calvados), recommandait 

 contre la fièvre aphteuse, dans une coimnu- 

 nication que le Jour nal d' Agriculture pratique 

 a publiée en 1901 i numéro du 23 mai 1901, 

 p. €0(i). M. Tantôt projetait cette solution à 

 l'aide d'un pulvérisateur sur les jambes, 

 partieulièrement entre les onglons, et sur 

 tout le corps des animaux: la bouche était 

 lavée avec une solution plus faible à 10 

 et la guérison était obtenue très rapidement. 



On trouvera plas loin (p. I09i, sur la même 

 question, une communication de M. Drapier- 

 Genl«ur, agriculteur ù Clermonl-les- Kermès 

 l^Aisne), qu'on lira avec beaucoup d'intérêt. 



GoDgrés de viticulteurs. 



Les Cangrès vitlcoles ont été nombreux 

 dans ces derniers temps. On en a tenu à 

 Nîmes, à Màoon, à Lyon, à Montpellier, k 

 Perpignan, à Bordeaux. L'entente n'a pas été 

 compléta, dans ces réunions, sur les moyens 

 de remédier à la crise viticole ; mais un cer- 

 tain nombre de mesures sont demandées par 

 tous les viticulteurs, notamment ; hi surtaxe 

 des sucres employés en vinilicalion, et l'obli- 

 gation pour les négociants qui expédient des 

 sucres par quantités supérieures ù '2^i kîlng. 

 — ou même lo kilogr. seulement, suivant les 

 Congrès de Màcon, Lyon et Montpelliei', — 

 de les faire accompagner de pièces de régie. 



JjC principe de la déclaration de récolte, 

 qui aTait été 1res froidement accueilli quand 

 il a été proposé pour la première fois, a 

 été adopté par les Congrès de Lyon, de Mont- 

 pellier et do Bardeaux. Cette déclaration se- 

 rait faite sur un registre spécial à la recette 

 buraliste dans le relai de dix jours, après le 

 pressurage, et elle serait affichée à la porte de 

 la mairie. 



Sur un intéressant rapport de M. Octave 

 .\udebert, le Congrt'S de Bordeaux a demandé 

 que le règlement d'administration publique, 

 prévu par la lui du 1'' août 190.") sur la ré- 

 pression des fraudes dans la venlo des mar- 

 chandises, donne aux riliculleurs toutes les 

 garanties que le législateur a entendu leur 

 assurer en ce qui concerne la proteriion des 

 noms d'origine. Il a demandé aussi que les 

 receveurs buralisles^soient tenus d'afllcher, 

 chaque dimanche, la liste des congés l't 

 acquits-à-caulion qu'ils auront délivrés du- 

 rant la semaine écoulée aux récoltants non 

 exercés. Ces listes seront conservées pendant 

 deux^ans dans les recettes buralistes, où (cul 

 intéressé pourra en avoir communication 

 gratuitement. 



