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COURS DES DENRÉES AGRICOLES (DU 2:t AU 30 JANVIER l!i07) 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogr. 





Blé. 



Alger 



Philippeville., 

 Constautine... 

 Tunis 



Seigle. Orge. AvoIdb 



13.75 

 !4.25 



12.25 



16. "fï 

 t7.00 

 16.50 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 



NOMS DES VILLES 

 A.LLEHAGNB. — MaDheim... 



Berlin 



Alsace-Lorr.— Strasbourg. 



Golmar 



Mulhouse 



Ajioleterrb. — Londres... 



A-UTRiCHB, — Vienne 



BiLGiQUE. — Verviers 



Bruxelles 



Liège 



Anvers 



HoNORiE. — Budapest 



Hollande. — Groningue... 



Italie. — Milan . 



Espagne. — Barcelone 



Suisse. — Berne 



Ah&rique — New- York 



Chicago 



22 35 

 21 13 

 •23. ;o 

 23.50 



23 00 

 14.30 

 15 60 

 15 50 

 17.75 

 17 75 

 1».^25 

 15.60 

 16.00 

 ■20.50 

 17.^25 

 17 50 



1-2 12 



HALLES DE PARIS 



FARIIVBS DE TOlVSOMMATiOrV 



157 kilogr. 



100 kilogr. 



Marques de chobt 52 00*52.50 r3 12* 33.43 



Premières marques 52.00 52.00 | 3;l 12 33 12 



Bonnes marques , 60.50 Sl.OOJ 3-2.16 32 48 



Marques ordinaires 49.00 60.00 1 31.24 31.84 



Farine de seigle (toile perdue) 23 5C Cô.OO 



Conditions Le sac de 101 kilogr., toile * rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou * trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogr 

 Bléa blancs... -22.75 * 2;^ to 



— roux iV.SO 23 50 



— Montereau 22.00 93 (lO 



Bergues 21.75*50 00 



Plata 16 50 17 00 



Australie 17 ^20 17.75 



SBI<;LB. — Les 100 kilogr. 



17.75*18.(0 I 2« qualité 17.50 



ORUB. — Les 100 kilogr. 



19.60 * 19.75 I Champagne. . 18.75 * 



19.00 19.25 Beauce 18 60 



16.75 18.50 I de l'Ouest... 18 50 



t" qualité... 



<le brasserie. 

 de mouture . 

 foorragAres. 



ESCOITRGKON.S. — Les 100 kilogr., hors Paria 



!■• qaalité... 19.00*19.25 1 2' qualité... 18 75* 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



Noires choix. 31.25* 22. CO Av. blanches. 13.25 à 

 -belle qualité 70. 75 21. CO 



— ordinaires. •SO 25 -20.50 



I.SSUBS HB BLÉ. 



Gros son seul. 15.00*15.75 



Songr.etinoy 14 7. 14.75 



Son 3-caaes.. 14 50 14.50 



Son fln .. 13.25 13 60 



de Libau 18 75 



Russie l».-25 



— Les 100 kilogr 



Recoupettes . . 13 00* 



Ro. moul bl.. 17 :0 



— bis . 14 60 



— bâtard 13.75 



19 50 

 19 25 

 18.35 



18,75 

 19.00 

 18. -In 



13 00 

 20 00 

 15.00 



14 ('8 



Balles el bourses de Paris du mercredi :iO janvier. 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Donze-marques les 100 k, 



Blé — 



Escourgeon — 



Seigle — 



Orge — 



Avoine — 



Son — 



Bourse du mercredi HO Janviei 

 les 100 k. 



Sucres 88* 



Sncres blancs n* 3 (courant) . . . 



Huiles de colza (en tonnes) 



Huiles de lin (en tonnes) 



Snits de la boucherie de Paris. 

 Alcool 



BEURRES. — Balles de Parii. (Le kilogr.) 



BBUHBBS BN MOTTBS 



laigny extra ... . 300*658 



Gournay 2 60 



M. de Vire, 2 50 



de Bretagne.... 2 30 



du Oâtinais 2 50 



Laitiers du Jura 2 60 



de Charente 3 2) 



Etranirers -2.70 



(KUKS. 



3 70 

 3.30 

 2.90 

 3 10 



3 66 



4 14 

 3.40 



BBOKESS KN LIVRKS 



Bourgogne 2 70 



Gâtinais. 

 Vendôme.. . . 

 Beaugency .. 



Ferme 



Tours 



Le Mans .. . 

 Touraine 



2 50 

 2 10 

 2 80 

 2 60 

 2 80 

 i 60 

 2.70 



2.70 

 3 00 



2 70 



3 70 

 3 10 

 3 00 

 2 75 

 2.80 



Halles d« Paris. (Le mille.) 



Normandie 125*165 



Picardie 130 



Brie Uî 



Touraine 133 



Beauce 137 



Bresse 160 



Allier 130 



Poitiers 130 



no 



147 

 155 

 150 

 160 

 140 

 1»0 



Bourgogne 130 Hq 



Champagne 140 142 



Cosoe 134 MO 



Sarthe 13J 150 



Bretagne 102 1 40 



Vendée 130 140 



Anvergne 120 140 



Midi 130 141 



FROMAGE.S. — Balles de Paris. 



La dizaine. 

 Fromages de Brie, haute marque 62. Oi' * 80 00 



— — grands moules 3;^ 00 



— — moyens moules 30 00 



petits moules 2('.00 



laitiers. 



10.00 



60.00 

 41.00 

 24 00 

 25.00 



Le cent. 



Coulommiers 60 00» 70.00 



Camembert en boite 35 00 82.00 



— en paillons . * 



Mont-d'Or 28 no 30.00 



Goornay 16 50 25.00 



Lisieux ". 40 00 100.00 



Pont-l'Kvéque 66 00 75 00 



Neutohâtel 8 00 15.50 



Les 100 kil. 



Port-Salut 140 00» 180.00 



Gérardmer 100 00 110.00 



Munster 120 00 130. OC 



Cantal 1.30 00 150.00 



Roquefort 260 00 280.00 



Hollande, 1" choix 170 OP 190.00 



— 2* choix ■ 



Fromage do Gruyère de la Comté -2(0 00 215.00 



— — Suisse 208 00 215.00 



— — ' Emmenthal 210 00 '.30.00 



VOLAILLES BT GIBIERS. 



(La pièce.) 



Ballts dr fant. 



Pintades 



Canarda terme.. 



Rouen 



Dindes 



Oies d'Angers. . 



Lapins dom 



garenne . 



2-fO»4.Eû 

 2.50 5.00 

 8 00 10 00 

 5.00 11.00 

 0.00 0.00 

 2.25 4.C0 

 1.00 1.76 



Pigeons 0.50 1 90 l 



Poulets Bresse. 



— Nantes . 



— Houdan . 

 Perdreaux. 



Faisons 



Caillos 



Lièvres.. 



Bccassinos 



-2 50*5.00 

 2 50 5.50 

 4 1^0 7.00 



.(.00 

 0. 



6.00 

 I.ÛO 



1 iiO 1. 



