Ik; 



COKHESPOXDANCE 



Petit manuel sur 1 alimentation rationnelle du 

 bétail. — Calcul des rations et substitutions ali- 

 mentaires économiques en temps ordinaire et en 

 période de disette de fourrages. Par A. Carrr. pro- 

 fesseur départemental il'agrjeulture. Prix franco ; 

 1 franc, chez l'auteur, HO. rue Bayard. à Toulouse. 



Comment peut-on connaître la valeur alimen- 

 taire des divers fourrages ! 



Comment peut-on se servir des tables d'ali- 

 menlalion données dans les agendas et les publi- 

 cations agricoles ? 



Comment peut-on établir des rations conve- 



nant aux divers animaux, suivant leur âge et 

 leurs fonctions '.' 



Comment peut-on, enfin, connaître le.s ali- 

 ments les plus économiques et les substituer, 

 sans inconvériients, à d'autres moins avanta- 

 geux ? 



Telles sont les questions auxquelles l'auteur 

 s"est appliqué à répondre en lenant compte des 

 connaissances les plus récentes. L'ouvrage que 

 les agriculteurs liront avec grand intérêt, est 

 terminé par une série de problèmes avec leurs 

 soliilions, comme ap[ilication des principes qu'il 

 renferme. (i. '1".-G. 



CORRESPONDANiîE 



— X° 9ïi82 Roumanie). — Le terrain dont 

 TOUS nous donnez l'analyse serait un sol argilo- 

 siliceux, plutôt riche, et se prêtant à (outes 

 espèces de culture, si toutefois il est profond. 



Quant à vous indiquer quelle culture intensive 

 y suivre, cela est bien dilTicile, sans connaître 

 les prix de vente des différents produits sur le 

 marché de Bucarest, les ressources en fumure, 

 main-d'œuvre, eau, etc., dont vous disposez. 



Parmi les fourrages de bonne qualité, la lu- 

 zerne est certainement tout indiquie, et le sol, 

 s'il est profond, conviendrait à celle excellente 

 légumineuse : vous la laisserez quatre à cinq 

 ans, et vous pourriez ensuite faire des cultures 

 de légumes en j^rand pour le marché. Si votre 

 terrain est en pente, peu profond, se dessèche 

 pendant l'été, recourez aux cultures arbu-tives 

 dont les fruits se veiidenl le mieux ;'i Bucarest. 



Enfin il ne faut pas songer à faire venir de 

 lointains pays étrangers quelques sacs d'engrais, 

 ce serait antiéconomique. 



La Société des phosphates Thomas, a son 

 siège à Paris, .'i, rue de Vienne. — [II. H.i 



— N° 6513 {Eure). — Vous le lez à un pro- 

 priétaire une xîerlaine quantité d'hectares de 

 terre, dont il doit payer les impôts. 



Le bail expirera dans deux ans. Le proprié- 

 taire vient de vendre ses terres. 



Il est stipulé, sur l'acte de vente, que les acqué- 

 reurs paieront tout de suite et auront immédia- 

 tement à leur charge les impôts. 



Vous avez acheté ces terres. Comme acquéreur, 

 et d'après l'acte de vente, vous devez payer les 

 impôts; comme locataire el, d'après votre bail, 

 le propriétaire doit les acquitter. 



Vous demandez à la charge de qui sont les 

 impôts. 



Il n'y a pas de doute, vous ne pouvez pas être 

 à la fois propriétaire et locataire des mêmes 

 terres. C'est le dernier acie qui fixe la situation. 

 L'ancien propriétaire doit payer les impôts jus- 

 qu'à la vente; depuis celle-ci, c'est vous qui de- 

 vez les supporter. — [C. E.) 



— N" 7S84 (Algérie). — 1° Quelle variété de blé 

 tendre cultiver sur un plateau de 'tt mètres 

 tl'allifude aux environs de TIemcen, dans un sol 

 argilo siliceux ; 2° Quelles façon culturales donner 



à la terre; 3° Quels engrais employer, étant donné 

 que la terre est pauvre en acide pliosphorique, 

 (0 6 0/00 seulement^ moyeimemeiit riche en 

 azote (0.9 0/00). 



Nous ne vous conseillons pas l'introduction en 

 -Vl^érie des blés cultivés en France, tels que 

 Dattei. etc. ; sur de très pelits espaces essayez les 

 variétés précoces de blés. Bordier, Bordeau.x, 

 Gros Bleu, mais tenez vous en, avant tout, aux 

 variétés de blé tendre ayant fait leurs preuves en 

 .Algérie, par exemple à la variété Tuzelle de Pro- 

 vence, connue aussi sous le nom de Tuzelle de licl- 

 .46/*é.s,variété sans barbes, très productive et bien 

 acclimalée. 



Comme hiés durs les variétés : Mahmoudi en terres 

 irriguées et en coteaux.. l/o/ia/zicrf Ben IS/ichir, trè-i 

 cultivée dans la région de Sétif, la 'i'(i((«si',variélé 

 très rustique, sont les plus à recommander. 



La meilleure préparution pour la culture du 

 blé est celle suivie dans la région de Sidi-Bel- 

 Abbès, où l'on pratique l'assolement : i^' année 

 jachère cultivée, 2" céréales, blé. 



Dans le courant de l'hiver, aussitôt après le.s 

 semailles, les terres qui, à la dernière récolle 

 étaient en céréales, reçoivent un labour aussi 

 profond que possible, 20 centimètres au mini- 

 mum ; en mars-avril, second labour de même 

 profondeur ; en éti'et en automne, pour enterrer 

 les semences, deii.x autres labours cette fois su- 

 perficiels. 



Ces labours détruisent les mauvaises herbes 

 qui pourraient infester les terres, ils assurent 

 surtout, point capilal, l'emmagasiuement dans le 

 sol et le soussol, de toute l'eau lombée sur le 

 terrain pendant l'année. 



ComplélHz la funiuie au fumier de ferme, dans 

 votre terrain, par l'apport d'acide phospliorique 

 sous forme de superphosphate: lOO à .'iOû kilogr. 

 par hectare. — (H. H.). 



— N» ()88n {Mnnrhe'i. — l" Vous êtes fabri- 

 cantde camemberts ; vous iravaillezen moyenne 

 mille litri's par jour et vous produisez avec vos 

 vaches 1/3 environ de ce qu'il vous faut; le 

 reste est acheté aux cultivateurs du pays. 



Les locaux où vous travaillez le lait et les fro- 

 mages ne sont pas attenants à une maison d'ha- 

 bitation et, quoique étant dans la cour de ferme 

 à la campagne, personne ne loge dans ce bâti- 



