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COURS DES DENRÉES AGRICOLES (DU 30 JA.WIEK AU « FÉVRIER 1907) 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogr. 



Mger 



Piiilippeville 

 Gonstantiue., 

 TuDis 



16. rs 

 17. 01.1 

 16.60 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 



NOMS DES VILLES 

 ALLBMÀGNE. — Manheim... 



Berlin 



Alsace-Lorb.— Strasbourg. 



Colmar 



Mulhouse 



ANaLETBRRB. — Londres . . . 



AuTHicHB, — Vienne 



Bbloique. — Verviers 



Braxelles 



Liège 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — Qroningue... 



Italie. — Milan 



Espagne. — Barcelone 



Suisse. — Lausanne 



Amérique — New- York 



Chicago 



Blé. Seigle. 



2i.30 

 5} 12 



îù 00 

 îi.OO 

 24. CO 

 17.00 

 17.00 

 16 50 

 17.50 

 18.26 

 17.25 

 15.58 

 20. ÛO 

 23.75 

 27.50 

 20. tO 

 15 99 

 li.S) 



21 55 

 ;i 55 

 22.00 

 22 . 25 

 21.50 

 13. OJ 

 14. fd 

 11.25 

 15.25 

 15.75 

 14.00 



li.:.' 



HALLES DE PARIS 



FARINES DB CONSOMMATIOÎV 



157 kilogr. 100 kiIo«r. 



Marques de choix 62.00 A 5-2.50 



Premières marques 5-2-00 53 . 00 



Boûoes marques 50.50 51 .00 



Marques ordioaires -^9.00 50.00 



Varine de seigle (toile perdue] 



Conditions : Le sac de 101 kilogr., toile A rendre, traoco 

 et au domicile des acheteurs, au comptaot, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Los 100 kilogr. 



Blés blancs... 22.75 t 23 tu 



— roux 2ï.50 23.50 



— Montereau 22.00 93 25 



Borgnes 21.75 à 92 00 



Plata 16,50 17 00 



Australie 17 40 17.40 



l" qualité... 



de brasserie. 

 de mouture . 

 fourragères. 



SEIGLE. — 



17.76 à 1» (H 



ORGB. — 



19.75 à -.ii.CO 

 19.25 ly.to 

 16.75 18.60 



Les 100 kilogr. 



I 2" qualité 



Les 100 kilogr. 



Champagne. . 



Beauce 



de l'Ouest. . . 



17. tO 17.75 



li) 50 i 19 50 

 19.25 19.50 

 18.75 19.00 



BSCOURGEONS. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 1" qualité... 19. CO * 19.23 | 2' qualité .. . 18 50» 18. :S 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 Noires choix. 51.00à21.73 , Av. blanches, 13.25418.75 



—belle qualité 2ii.60 

 — ordinaires, 20.25 



20.75 

 20.15 



de Liban ls.75 19.00 



Russie le. 25 18.50 



ISSUES DE BIÊ.— Les 100 kilogr. 



Gros son seul. 14.73 416.75 



Songr.etmoy. 14 50 14,75 



SoQ 3-casM.., 14 95 14.50 



Son fin 13.00 13.25 



Recoupettes . , 12.75 413.25 



Rc. moul. bl.. 17.50 20.00 



— bis.,, 11.50 15.00 



— bâtard. 13.15 U.6û 



Balles et bourses de Paris du mercredi 6 février. 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 



Blé — 



Escourgeon — 



Seigle — 



Orge — 



Avoine — 



Son — 



Bourse du mercredi t> féorier. 



Sucres 88* les 100 k. 



Sucres blancs n» 3 (courant) — 



Huiles de colza (en tonnes) — 



Huiles de lin (en tonnes) — 



Suifs de la boucherie de Paris. . — 



Alcool — 



BEURRIiS. — HutUi dt Pa<-it. (Le kilogr.) 



BBORRKS SN MOTTES 



2 90 4 6 30 

 3 50 

 3.20 

 2.90 

 3 30 



3 6H 



4 20 

 3.90 



laigny extra .... 



Qournay 2 64 



U. de Vire, 2 70 



de Bretagne. ... 2 60 



du Gâtmais 2 9) 



Laitiers du Jura 2 64 



de Charente. .. . 3.14 



Etrangers 2.»0 



BKDREXS BN LIVRKB 



Bourgogne 2.80 2 70 



Gâtinais 2 50 :; 10 



Vendôme 2 60 2 80 



Beaugency 2.70 i 0) 



Ferme 2 60 3 30 



Tours 2 «0 3 2J 



Le Mans 2 60 2 60 



Touraine 2.70 2.sO 



OEUFS. — Ballet de Parti. (Le mille.) 



Normandie. 



. 140*158 



Picardie ICO 156 



Brie 130 14i 



Touraiue 131 15i 



Beauce 139 If 4 



Bresse 150 UO 



Allier 130 tio 



Poitiers 140 UO 



FROMAGE.S. - 



Bourgogne 140 



Champagne 142 



Cosne 138 



Sarlhe 138 



Bretagne Uè 



Vendée 1S8 



Auvergne 134 



160 

 160 



i:o 

 154 

 1)8 

 150 



14i 



Midi., 



136 150 



Salles de Pana. 



La dizaine. 

 65.00 4 65 00 



Fromages de Brie, haute marque 



— — grands moules 33.00 



— — moyens moules 25.00 



— — petits moules 15.00 



— — laitiers 10. CO 



Le cent. 



Coulommiers 45.00 4 80.00 



Camembert en boîte 50.00 



— en paillons " 



Mont-dOr -^'^ 00 



Oouroay " ^0 



Lisieux M. 00 



Pont-1'Ëvèque oO.OO 



Neutchâtel 5 =0 



Les 100 kil. 



Port-Salut 140.00 4 180.00 



Gérardmer '00.00 



Munster 1 '0 ■ 00 



Cantal 1-^0.00 



Roquetort 260 . 00 



Hollande, 1" choix 170.00 



— 2' choix " 



Fromage de Gruyère de la Comté 2C0.O0 



_ _ Suisse 208.00 



_ _ Emmenthal 210.00 



54.00 

 35.00- 

 25 00 

 28.00 



SO 00 



28 00 

 246.0 

 115.00 

 8u 00 

 15.50 



lia 00 



130 oc 

 150.00 

 9*0.00 

 190.00 



> 

 915.00 

 215 00 

 230.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. — Ballet de Paru. 

 (La pièce.) 



Poulets Bresse . . 3 . uO 4 S . 00 



— Nantes.. 9.05 5 50 



— Houdan. 4.C0 7.00 



V.inne,TU\ 0.50 0.75 



Sarceik--. 1.00 9.50 



Gehuotles 1.9» 9.45 



Lièvres ° ■ o 



Pintades 2.CO4 4.Ï0 



Canards terme.. 2.50 6.00 



Rouen -1.00 10. ÙO 



Dindes 6.60 16.00 



Oies d'Angers.. 0.00 00 



Lapins dom 2.00 4.50 



— garenne.. 1.00 1.80 



Pigeons 0.60 1.90 



Bécassines ..,, 2.00 4.0 



