l.ES POMMKS DE TERRE DEXPOKTATIUN EN liKETAGNÉ, 



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Ualioui'l lire loule son aclivilé du voisi- 

 nage de Lamijallc, ville dont il est en quelque 

 sorte le port : i-e riche territoire a l'ourni ù 

 l'exportation en [',tO."J.o,'iMl tonnes de pommes 

 de terre, 'dépassant légèrement le Lef;ué qui en 

 eul.j,'i7.Set Tréguierqui eu expédie 5,-28:2. Ces 

 trois poris ont ensemble fait le tiers des 

 exportations des Côtes-du-Nord. Viennent 

 ensuite Paimpol 2,092, l'erros-(juirec 1('>23, 

 Binic 3oii, Erquy lUl, Portrieux l'i2et Lan- 

 nion 1 IS. 



Erquy a surtout le Portugal comme dé- 

 bouché : Dahouët a chargé pour l'Espagne, le 

 PorUigal. (iibrallar et la Belgique. 



Entre eux tous, les ports des Côtes-du- 

 Nord ont donc exporté 22,721 tonnes de 

 pommes déterre, chitrresqui peut être doublé 

 les bonnes années. Cela représente plus du 

 septième du mouvement général par mer 

 pour ces produits du sol. La proportion serait 

 plus forle encore «i l'on pouvait ajouter ce 

 ■qui a été transité dans les grands ports par 

 le cabotage. 



Celte prospérité de l'agriculture sur le lit- 

 toral des Coles-du-Nord, qui se fait ressentir 

 assez loin dans l'intérieur, grâce aux voies 

 ferrées, cause une cerlaioe émulation dans 

 le Finislére. Les ports de ce département 

 prennent une part bien moindre au commerce 

 des pommes de terre pour l'exportation. 

 Seul le port de Loctudy, dans le canton de 

 Pont-l'.Vbbé. possède une réelle iiiiporlance, 

 ses exportations dépassent 7,000 tonnes. 

 .Mais dans l'ensemble des bonnes années, le 

 ■département vend de 35,000 ;'i 'iO,(tOO tonnes 

 au dehors. 



C'est un chifl're considérable, auquel le 

 Finistère se tient, malgré la concurrence d'au- 

 tres régions qui prolitent des voies ferrées 

 pour atteindre les ports et s'ouvrir le marché 

 anglais. Le professeur d'agriculture de 

 Uuiniper exposée ainsi comment les culliva- 

 teurs bretons résistent à cette concurrence : 



« Les contrées qui ont pu résister sont 

 celles qui, par la nature de leur climat, peu- 

 vent arriver sans grands efforts à produire 

 <les pommes de terre de primeurs. C'est le 

 cas, pour le département du Finistère, du 

 ra\on de lloscoll: mais pour les localités 

 dont le climat est moins privilégié que celui 

 de Uoscoff, la culture de la pomme de terre 

 d'exportation a toujours eu pour but de pro- 

 duire non pas des tubercules de primeurs, 

 mais des tubercules de seconde saison, qui 

 se vendent de; lin juillet à mi-aoïU. Ce sont 

 ces localités qui sont les plus éprouvi'es par 

 la concurrence, et les conditions du marché 

 semblent montrer que, pour assurer le déve- 



loppement de la culture de seconde saison, 

 il est absolument indispensable de înultiplier 

 des varit'lés un peu plus liàlives que celles 

 qui ont fait jusqu'à ce jour l'ohjel de notre 

 comnierce extérieur. >■ 



Partant de ce principe, le distingué pro- 

 fesseur, M. Soulière, a fait expérimenter dans 

 le département des variétés nouvelles, non 

 seulement autour des grands centres com- 

 merciaux de Loctudy et de Pont-l'.Vbbé, mais 

 dans plusieurs autres cantons : jusqu'ici on 

 n'expédiait en Angleterre ([ue la Magnum 

 honum et un peu la /•'in-de-Si<:cle, variétés 

 ne pouvant être arrachées qu'à partir du 

 !"■ juillet. Pour donner aux agriculteurs des 

 espèces plus précoces permettant de péné- 

 trer franchement et de bonne heure sur le 

 marché anglais, les champs d'expériences 

 établis en imS-lOOG ont étudié surtout la 

 Royal- Kiil lier/ . 



A ces relations avec l'Angleterre ne se bor- 

 nent pas les tentatives de réforme, les agri- 

 culteurs essaient de lutter sur le marché de 

 Paris pour les variétés d'arrière- saison; les 

 champs d'expérience ont reçu des semonces 

 de Saucisse rougf et Jaune df Hollande qui 

 seraient sans doute fort rémunératrices dans 

 les champs de Loctudy et de Poni l'Abbé. 



Le déparlement du Finistère donne là un 

 excellent exemple qu'il serait désirable de 

 voir sui\ i. Mais les efforts des cultivateurs et 

 des chaires d'agriculture se heurteraient 

 bientôt à lencoiiibrement des débouchés si 

 l'on ne s'efforçait de trouver des marchés 

 nouveaux. L'éducation professionnelle agri- 

 cole a subi un merveilleux développement, 

 les chaires d'agriculture sortent peu à peu du 

 cadre étroit où trop longtemps elles se conti- 

 nèrent; par l'exemple du Finistère, on voit 

 combien elles sont devenues un guide pré- 

 cieux pour les cultivateurs. Mais il faut main- 

 tenant faire l'éducation commerciale. 



Par là j'entends la recherche des débou- 

 chés, l'entrée en relations avec les commer- 

 çants étrangers, les demandes de renseigne- 

 ments à nos consuls. Déjà on a fait beau- 

 coup à ce pointde vue, le merveilleux exemple 

 des laiteries coopératives du Poitou vendéen 

 et de^ Charcutes, lactiviti' dc'ployée par les 

 producteurs de lioscolf montrent ce que l'on 

 peut attendre dans celte voie. 



Les producteurs doivent s'associer en syn- 

 dicats bien outillés, sultisamnient riches 

 pour faire face à l'envoi d'agents à l'étranger. 

 Combien de marchés ignoré^ peuvent s'ou- 

 vrir en allant frapper hors des grands centrés 

 où se porte de ))référence le connnercc mari- 

 time I Ainsi en Portugal, où Lisbonne et 



