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[COURS DES DENRÉES AGRICOLES (DU 6 Al 13 FKVRIEI! 1907) 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Alger 



Philippeville. . 

 Constantine... 

 Tuoia 



Avoine 



16. :f) 



17.00 

 16.50 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 



NOMS DES VILLES 

 ALLEMAGNE. — Manheim... 



BerlÏD 



Alsace-Lorr.— Strasbourg, 



Colmar ■ 



Mulhouse 



Anoletbrrb. — Londres . . . 



Autriche, — Vienne , 



Belgique. — Verviers 



Bruxelles 



Liège 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — Groningue... 



Italie. — Milan 



Espagne. — Barcelone 



SutssE. — N> un 



Amérique — New- York 



Chicago 



23.05 

 22.00 

 23. ;o 

 23.50 

 23.00 

 16.50 

 15.50 

 15 50 

 17,25 

 17.75 

 1S.55 

 15.40 

 16.00 

 20.50 

 17.50 

 19 50 



12 82 



HALLES DE PARIS 



FARINES DB CONSOUMATION 



157 kilogr. 



100 kilogr. 



Marques de choix 52.00 à 62.50 ;3.12 4 33.43 



Premières marques 62.00 52.00 33.12 33.12 



Bonnes marques 50.50 51.00 32.16 32.48 



Marques ordinaires 49.00 80.00 31.24 31.84 



Farine de seigle (toile perdue) 23. 5C 56.00 



Conditions : Le sac de 101 kilogr., toile i rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogr. 

 Blia blancs... 22.75 à 23 ;o 1 Berguea 22.00 à 22 fO 



— roux 22.50 23.50 PUta 16.25 17 00 



— Montereau 22.00 23.75 I Australie 17 10 17.40 



1" qualité.. 



de brasserie. 

 do mouture . 

 fourragères. 



SBIGLB. - 



17.75 à 18. Cu 



ORGB. — 



19.75 à -2(1.00 

 19.00 19.50 

 17. CO 18.50 



Les 100 kilogr. 



I 2" qualité 



Les 100 kilogr. 



17.50 17.75 



Champagne.. 19.25 4 19.50 



Beauce l'.).25 19.50 



de l'Ouest... 18.75 19. OU 



ESCOURGEONS. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



!■• qualité... 19. CÙ à 19.25 | 2' qualité... 18.75 4 19.00 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



Noires choix. 21.01)4 21.75 i Av. blanches. 18.50 à 

 20.50 20.75 

 20.25 20.25 



^belte qualité 

 — ordinaires . 



de Liban 18.90 



Russie 1 9 . 00 



ISSUES DB BLÉ. 



Gros son seul. 15.00 415.75 

 Songr.etmoy. 14.75 15.00 

 Son 3-oaMS... 14.50 14.75 

 Son Un 13 00 13 25 



— Les 100 kilogr. 



Recoupettes . . 12 . 75 4 

 Rc. moul. bl.. 18.00 



— bis... 14.50 



— bâtard. 14.00 



Balles et bourses de Paris du mercredi l'! février. 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Djuzo -marques les 



Blé 



Kscourgeon 



Seigle 



Orge 



Avoine 



Son 



Bourse du mercredi \'\ février 



Sucres 88* les 100 k. 



Sucres blancs n" 3 (courant) — 



Huiles de colza {en tonnes) — 



Huiles de lin (en tonnes) — 



Suits de la boucherie de Paris. . . — 



Alcool — 



100 k. ;iû.oo à :o.O(> 



BEURRES. — Ballet 



BBUBRBS BN MOTTBS 



Isigny extra ... . 3 00 à S. 16 



Gournay 2.60 



M. de Vire; 2.40 



.70 



3 32 



2.80 



3 ',\j 

 3.46 

 3 30 

 3 40 

 3.66 

 4.18 

 4.04 



de Bretagne. ... 



dn Gâtinais 2 50 



Laitiers du Jura 2 80 

 de Charente.... 



Etrangers 



OEUFS. 



Normandie 1384162 



Picardie 146 162 



Brie US 



Touraine 14u 



Beauce 146 



Bresse 1 16 



Allier 140 



Poitiers 142 



d€ Parit. (Le kilogr.) 



BBURRBS BN LIVRBS 



Bourgogne 2 . 70 



oatinais 2.90 



Vendôme 2.80 



Beaugency 2. ho 



Ferme 2 80 



Tours' 2 10 



Le Mans 2.80 



Touraine » 



2.80- 

 3 20 



2 80 



3 03 

 3.40 

 3,30 

 2 90 



Halles de Paris. (Le mille.) 



154 

 155 

 15, 



160 

 148 

 148 



Bourgogne 140 160 



Champagne 145 150 



Gosne U4 



;o 



Sarthe 140 190 



Bretagne 100 148 



Vendée 110 146 



Auvergne 140 146 



Midi. 



!40 150 



FROMAGES. — Ballet de Paris. 



La dizaine. 



Fromages de Brie, haute marque 66.00 4 



— — grands moules 35.00 



moyens moules . 

 petits moules. . . 

 laitiers 



30.00 

 20.00 

 10.00 



70 00 

 59.00 

 38.00 

 29 00 

 28.00 



Le cent. 



Coulommiers 45.00 4 80.00 



Camembert en boîte 56.00 88.00 



— en paillons " * 



Monl-d'Or 20.00 28.00 



Gournay 14 CO 59.00 



Lisieux 100.00 115.00 



Pont-1'Evêque 60.00 80.00 



Neutchâtel 10.50 15.50 



Les lUO kil. 



Port-Salut 140.00 4 180.00 



110.00 

 130. OC 

 150.00 

 280.00 

 190.00 



» 

 215.00 

 215.00 

 230.00 



Gérardmer 100 . 00 



Munster 120.00 



Cantal 130.00 



Roquefort 260.00 



Hollande, 1" choix 170.00 



— 2' choix » 



Fromage de Gruyère de la Comté 200.00 



_ — Suisse 208.00 



_ — Emmenthal 210.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. 



(La pièce.) 



Pintades 3.0041.50 



Canarda ferme.. 2.50 5.50 



Rouen 7.00 10.00 



Dindes 5.00 15.00 



Oies d'Angers. . ■ • 



Lapins dom 2.25 4.00 



— garenne.. 1.50 2. lu 



Pigeon» 0.50 1.90 



Ballet de Parts. 



