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KEVUK COMMEUCI.VLE 



Provins. — Veaux gras, 1.31 à 1.41 le kilogi'., poids 

 vif: 2.20 à 2.30 le kilogr., poids net; veaux de lait, 

 12 à 45 fr. la pièce. 



Reims. — Bceufs, 1.40 à 1.54; vaches, I.2ô à 1 44; 

 taureaux, 1.20 à 1.3(); moutons, I.IO à 2.10 le kilogr. 

 net; veaux, 1.10 à L-Su; porcs, 1.3i) à 1.38,1e kilogr. 

 vif. 



Rouen. — Veaux gi-as, l.:iO à 2.20 le kilogr.; porcs 

 gras, 145 à 1"0 l'r. (avec tète); 135 à 1S3 fr. (tête bas), 

 les 100 kilogr. 



Vins et spi itueux. — On achève la taille et l'on 

 pratique le.s labours dans les vignes. Les ventes de 

 vins mani|oent d'activité. On paie dans la Dordogne 

 les vins rouges 120 à 140 l'r. le tonneau, nus. 



Dans le Gers, les prix des vins varient entre 2.'i et 

 30 fr. la pièce de 228 litres; les vins iilancs se paient 

 2 à 3.25 le degré. 



Dans l'indre-et Loire, on paie les vins rouges 30 

 à 40 fr., et les blancs 30 à 60 fr. la pièce de 

 250 litres. 



Dans la Sartlie, les vins rouges valent 60 à 100 fr. 

 U pièce, et les blancs 100 à, 200 fr. 



A la Bourse de Paris, on cote l'alcool à 90 degrés 

 41.2.'5 à 41.75 l'hectolitre. Les cours sont eu hausse 

 de 2'1 centimes par hectolitre. 



Sucres. — On cote à la Bourse de Paris, le sucre 

 blanc n" 3, 2"!. 30, et les sucres roux 'iï.lô à 23 fi-. les 

 100 kilogr. Les cours du sucie blanc sont en baisse 

 de 25 centimes, et i eux des sucres roux en baisse de 

 30 centimes par (piinlal. Les sucres raffinés en pains 

 valent 53. 50 à 36 fr. les 160 kilogr. 



Huiles et pétroles. — -V la Bourse de Paris, on 

 cote l'huile de colza eu tonnes 68 à 69.50, et l'huile 

 de lin 33.23 à 33.50 les 100 kilogr. Les cours de 

 riiuile de colza sont en baisse de 2 fr., et ceux de 

 l'huile de liu en hau.sse de 23 centimes par quint. 1. 



On cote à l'hectolitre par wagon complet, le pé- 

 trole raffine disponible 22 l'r., l'essence 29.25, le 

 pétrole blanc supérieur en fuis ou bidons 30 fr. 



Fécules. — A Epinal, on paie la fécule 1" des 

 Vosges disponible 31.50; à Corapiégne, on paie la 

 fécule fe (type de la Chambre syndicale) 33 fr. les 

 100 kilogr. 



Essence de térébenthine. — .\u marché de Bor- 

 deaux, on a apporté .'lO.UOU kilogr. d'essence de 

 térébenthine qi.el'on a vendus au prix de 112 fr. les 

 100 kilogr. nus, ou de 122 fr. le quintal logé. 



Pommes de terre. — Les cours des variétés à chair 

 jaune devimnent .soutenus et ont tendance à la 

 hausse, alors que ceux des pommes de terre ■< chair 

 blanche ont plutôt tendance à la baisse. On paie 

 aux 1,000 kilogr., gares de départ des vendeurs : 

 l'Early rose 93 à 103 Ir. dans les environs de Pun- 

 toise; la Bicht^' Imperator 73 à SO fr. On vend aux 

 1,000 kilogr. rendus en gares de Paris : la llollan le 

 rose 100 fr.; la Magnum bonum .S3 fr.; la Hollande 

 jaune de choix 95 à 110 fr., la Hollande ordinal e 80 

 à 85 fr.; la ronde hâtive 93 à 100 fr.; la sauci-se rouge 

 90 à 100 fr.; l'Institut de Beauvais 85 à 90 fr. 



Miels et cires. — Le miel de Bretagne vaut 90 fr.; 

 le miel de pays 80 à 100 l'r.; le miel d'Italie 110 fr. 



La cire vaut 350 fr. les 100 kilogr. 



Fromages. — Aux Halles centrales de Paris, on 

 vend à la dizaine : les Brie haute marque 36 à 71 fr., 

 les Brie grand moule 35 à 33 fr., les lirie moyeu 

 moule 25 à 38 fr., les Brie petit moule 15 à 28 fr., les 

 Brie laitiers 5 à 22 fr. 



On vend au cent : les Coulomuiiers double crème 

 60 à 102 fr., de 1'-'' choix 43 à 60 fr.; les Camemberts 



en boites 08 à 83 fr. en hautes marques, les camem- 

 berts de choix 30 à 63 fr.; le fromase de Lisieux 90 

 à 100 fr.; le Mont-d'Or 10 à 22 fr.; de (iournay 12 à 

 22.50; de Neufchiitel 4 à 14 fr ; de Pont-1'Evcqùe 60 à 

 80 fr.; les fromages de chèvre 10 à 20 fr. 



On paie aux 100 kilogr. : le Gruyère emmenthal 

 225 à 240 fr. en l'^'' choix, 215 à 230 fr. en 2"; le fro- 

 mage de .Munster 120 à 133 fr.; de Hollande 160 à 

 173 fr.; du Cariai 160 à 180 fr. 



Produits forestiers. — Dans laXièvre. les écorces 

 valent 85 à 90 fr.les 1040 kilogr. contre 75 l'an der- 

 nier. Dans l'Yonne, les prix varient entre 90 à 



103 fr. i dans le Loiret on paie 73 à 80 fr. le tout aux 



104 bottes. 



A Clamecy, les bois de chautlage valent 115 à 

 125 fr. le décaslère. 



Boubloi s. — Les marchés anglais et américains 

 ont lendan e à la baisse; en France au contraire les 

 houblons de belle qualité ont des prix souteims. On 

 paie eu Bourgogne les bo\ibli'ns disponibles 85 à 

 90 fr. les 50 kilogr. Au dernier marché de Nuremberg, 

 on a payé : Markware 81 à 123; Montagne 119 à 

 131 fr. ; Hallertaner 81 à 131 fr.; Wurtemberg 98 à 

 131 fr. ; Bade 119 à 137: Alsace 110 à 125 fr. ; Posen 

 100 à 137 fr. 



Graines fourragères. — Les ventes de trèlle, de 

 minette et de luzerne sont très actives en ce moment 

 et ont lieu à des prix souteims. On coteaux 100 kilogr. 

 bruts en gares de Paris : trèlle violet de pays, 110 à 

 140 fr. ; trèlle violet de pays sans cuscute, 120 à 

 135 fr.; trèlle de Bretagne sans cuscute, 120 à 160 fr. : 

 luzerne de pays saus cuscuie, 110 à 130 fr. ; luzerne 

 de Provence sans cuscute, l33 à 145 f r. ; trèfle blanc, 

 110 à 130 fr. : trèlle hybride, 130 à 195 fr. ; anthyllide 

 vulnéraire, 75 à 123 fr. ; minette fraiiche, 38 à 

 47 fr. ; r.iy-grass anglais, 37 à 3h fr. ; ray-grasse d'Ita- 

 lie. 37 à 41 fr. ; tléole des prés, (15 à »» fr. ; mélange de 

 graines de prairies, 40 fr. ; graine de foin épurée, 

 15 fr. ; sarrasin gris argenlé, 25 fr. ; sainfoin simple, 

 33 à 37.30 ; sainfoin à deux coupes, 36 à 37 fr.; 

 vesces de printi-mps, 24 à 23 fr. ; pois de printemps, 

 24 à 25 fr.; moutarde, blanche, 65 fr. ; maïs blunc 

 dent de cheval 18 fr. 30 logé. 



Engrais. — Les cours du nitrate de soude n'ont 

 pas changé depuis la semaine dernière. Le sulfate 

 d'ammoniaque dosant 20 à 21 (I/O d'azote vaut 30.75 

 à Dunkcrque. 31 fr. à Rouen, 31.50 à La Rochelle, 

 32 30 à Paris. 



Les tourteaux pour engrais valent : tourteau de 

 ricin dosant 4 0/0 d'azole 12 fr. à Marseille; de 

 sésame sulfuré dosant 6 ii/O d'azote 13.30 à Marseille; 

 de ravison dosant 4.75 0/" d'azole 13.23. 



Le guano du Pérou dosant 5.5 0/0 d'azote, 15 0/0 

 d'acide phosphorique vaut 18 fr. à Dunkerque ; le 

 guano de poissons dosant 5 à 6 0/0 d'azote, 3 .à 

 6 0/0 d'acide phosphorique vaut 11.25 les 100 kilogr. 

 à La Rochelle. 



On paie aux 100 kilogr. les scories de déphospho- 

 ration : 18/20, 4.40 à Valenciennes et à Villerupt; 

 16/18. 3.80 à Ilomécourt: 3.90 à Jeumont ; 15/17, 4 fr. 

 à Villerupt; 12/14, 3 fr. à Bordeaux. 



Le chlorure de potassium vaut 22.73 et le sulfate 

 de potasse 23.50 les 100 kilogr. 



Tous ces prix se rapportent à des achats faits par 

 grosses quantités. 



Sulfate de cuivre et sulfate de fer. — Le sulfate 

 de fer vaut 3 25 a i fr. les 100 kilogr. et le sulfate de 

 cuivre 85.25 à 85.75. 



B. Diii.VNU. 



