CLLTl IlES POUVANT SE FAIRE SLK LE SUL SALE DE CAMARGLE 



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pliip.iil apparliennenl aux Chénopodiacées et 

 aux Plombaginées. 



Mise en culture. — La mise en culture des 

 terrains salés, consiste à entrer dans la voie de 

 la nature, de vivre avec le sel, de s'en faire un 

 élément de réussite. 



Celle méthode peul donner lieu à trois sorles 

 de cullures (|ue nous allons examiner. 



1° par boisemi-nt. 



2° Cultures fouiraj,'éres. 



3° Cultures maraicliéres et industrielles. 



Cultures par boisement. 



Un certain nombre] d'essences sont à moitié 

 acclimatées <lans l.i Camargue : Saule , Aulne, 

 Frêne, Orme. 



Ces arbres prospèrent dans les sols riches en 

 chlorures, à condition toutefois que leur pied 

 soit baigné par une suflisante humidité. 



D'autres plus intéressantes sont originaires du 

 sol salé lui-même. 



Tammix Gallica, T. africana, .{triplex ham'dus, 

 Pinus pinea. 



Voyons le pai ti qu'on peut en tirer. 



Tnmarix. - L'arbre du pavs, celui qui réussit 

 partout indistinctement, qui fertilise au lieu de 

 l'i'puiser, le sol qui le nourrit, dont le bois se 

 trouve à tous les foyers et chaufle les fours de 

 toutes les fermes, qui sert en même temps à 

 abriter en hiver et à nourrir en automne le bé- 

 tail camarguais, c'est le Tamarir, qui toujours 

 broulé ne cesse pas de végéter. 



Cetabrisseau est très répandu sur toute la côte. 

 II sert à boiser les talus de chemins de fer et des 

 fossés, les haies entourant les champs en sont 

 plantées et fournissent à ceux-ci un abri excel- 

 lent contre les vents de mer. Et cependant les 

 agriculteurs préfèrent abandonner à leur stérilité 

 de vastes plaines atteintes par le salant, ou 

 s'épuisent de longue date à faire venir de ché- 

 lives céréales, là où des plantations de Tamarix 

 donneraient, presque sans frais, un revenu assez 

 bon. comme bois de chauffage très approprié à 

 certaines industries: fours de boulangerie, fours 

 h chaux, à poterie, etc.. et même comme plante 

 alimentaire, fournissant au bétail un bon sup- 

 plément de nourriture. 



On a remarqui' (]n'une touffe de Tamarix pro- 

 duisait sur le sol, autour d'elle, une amélioration 

 rapide et notable; les graminées de nos bonnes 

 prairies s'emparent du terrain, sur un assez large 

 cercle et si l'on vient à arracher l'arbuste au 

 bout d'un certain nombre d'années, la bonifica- 

 tion du sol où il a vécu se maintient pendant une 

 assez longue période. 



Ce fait s'explique par l'analyse des cendres de 

 tamarix qui sont extrêmement riches en chlo- 

 rures et sulfates de sodium et de magnésium, et 

 parla, on voit quelle qu-intité de sels nuisibles cet 

 arbuste enlève tous les ans au soli|ni le nourrit. 



Atriplex Italimits haie blanche. — l'uurpier 

 maritime). — Cet arbrisseau vient biin dans tous 

 les terrains salés, mais il craint les lieux humides 

 plus que le tamarix: Toutefois il peutservir aux 



mêmes usages. Les bœufs, les chevaux elles 

 moutons broutent bien les jeunes pousses, sa- 

 voureuses par la foite proportion de sel qu'elles 

 renferment. 



Les fagots de YAtripli'.i: hfitimus, enfermés 

 pour l'hiver, rdurnissent un fourrage très nour- 

 iis?ant. 



Culture fourragère. 



Par suite de la culture de la vigne, la culture 

 fourrager e est un pen négligée dans la Camargue. 

 Cependant deux plantes miraculeuseraentappro- 

 priécs aux sols salés, Beta maritima et Lupinus 

 l'eticuldtus, peuvent devenir, presque sans frais, 

 une source de richesse fourragère pour le pays. 



Betn maritima (Betterave maritime), dont la 

 betterave ordinaire ne serait qu'une variété hor- 

 ticole. Elle réussit dans les terraiiis salés, c'est 

 de là qu'elle est originaire, c'est là. qu'elle a été 

 prise et par les progrès de la culture elle est de- 

 venue cette piaille si utile dans le Nord de la 

 France. Si on la fait revenir à son pays d'origine 

 elle enrichira nos propriétaires de Camargue. 

 Non seulement cette plante absorbe les chlorures, 

 mais des quantités considérables de ces sels sont 

 utiles à son développement. 



D'après les analyses de M. L. Grandeau. les 

 cendres de betteraves contiennent surtout des 

 sels de potasse, qui sont toujours en quantité 

 assez grandes dans nos sols d'alluvions. 



La forte proportion des sels alcalins contenus 

 dans les betteraves venues dans ces conditions, 

 ne nuit pas à leur richesse en sucre. Celle-ci, 

 dans plusieurs cas, s'est élevée à 15 0/0. 



Lupinus rcticulatus (Lupin réticulé). — Vient 

 spontanément sur nos côtes salée» en grande 

 abondance et fournit tous les ans, un excellent 

 pâturage de printemps aux troupeaux. C'est une 

 plante iinnuelle à rameaux robustes et nombreux 

 (O^.SO de hauteur) et qui fournit une grande 

 quantité de graines. Améliorée par la culture, 

 elle peut remplacer, sur les terres salées, la vesce 

 si productive sur les sols ordinaires. 



Culture maraîchère. 



.\spcrfie. — Est une des plantes qui profitent le 

 mieux des engrais très riches en sel et surtout en 

 chlorure de sodium. C'est en elfet une des 

 plantes spontanées des lerraiiis salés qui bordent 

 la MiMliterran'ée. C'est là, son pays d'origine, c'est 

 là encore que la culture la prite pour la trans- 

 former. 



Les cendres contiennent la moitié de leur poids 

 en sel marin ; du reste, on la cultive sur des 

 terrains salés à 2.S0 0/0 et elle y réussit, alors 

 qu'aucun fourrage ne peut y croître. 



Apium graveolens (céleri vulgaire) croit spon- 

 tanément sur les bords des eaux saumàtres. 



Crislhmum maritimum est une ombellifère aro- 

 matique de saveur salée qui, conservée dans le 

 vinaigre, sert d'assaisonnement. 



Crépis butliosa dont les bulbes nutritifs et sa- 

 voureux anndiorés par la culture, pourront de- 

 venir encore une source d'enrichissement pour 

 nos terres salées. 



