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LES MACHINES AU CONCOURS GENERAL AGRICOLE DE PARIS 



110 lours par minute; sur le capot du lam- 

 bour on a placé une trémie, avec une ouver- 

 ture de 0'",'£0X0"',10, par laquelle on fait 

 passer dans le broyeur du marc ensilé et 

 aussi du maïs. » 



<■ Le personnel employé est très restreint : 

 un chauffeur et un gamin ; le chauffeur s'oc- 

 cupe de la locomobilo, du broyeur et du dé- 

 gagement de l'ajonc broyé ; le gamin engrène 

 l'ajoncsur la table, devanlles cylindres d'ali- 

 mentation, à l'aide de deux petites fourches 

 en bois. — Chaque matin on broie de l'ajonc 

 et des sarments provenant delà taille des vi- 

 gnes du domaine; on prépare ainsi les ra- 

 tions pour une trentaine de vaches à raison 

 de 6 à 7 icilog. par tète (suivant la provision 

 dont on dispose), soit en lout200kilog.de 

 matières autant que possible composées de 

 100 kilog. d'ajonc et iOO kilog. de sarments. 

 Une mesure de .50 litres remplie à la pelle, 

 sans tassement, contient lO'Sj à 11 kilog. 

 d'ajonc broyé dont la densité est ainsi de 0,21 

 à 0,22; celle du sarment br%é, mesurée delà 

 même façon, estde0,28. — Le temps néces- 

 saire pour broyer les 200 kilog.de matière est 

 d'environ 1 heure trois quarts qu'on pourrait 

 réduire en augmentant la vitesse du broyeur 

 et la porter à 150 ou même 173 tours par mi- 

 nute par le changement de la poulie de com- 

 mande. " 



Le chiin-e indiqué par M. Brugière, de 

 200 kilog. broyés en lOU minutes à la vitesse 

 de 100 tours par minute, donne un débit 

 moyen de 2 kilog. par minute pour des cy- 

 lindres alimentaires de A décimètres de lon- 

 gueur, soit un débit pratique de 0"300 par 

 100 tours du tambour porte-lames et par dé- 

 cimètre de longueur des cylindres alimen- 

 taires ; cette donnée correspond aux chiffres 

 relevés dans nos expériences de la Station 

 d'Essais de Machines et que nous avons cité 

 plus haut: kilog. -124 pour l'ajonc et 

 kilog. 613 pour les sarments ; cela montre 

 une fois de plus que des expériences scien- 

 tifiques, conduitesavec tous les soins voulus, 

 donnent des résultats immédiatement appli- 

 cables à la pratique. Eu poursuivant les cal- 

 culs, le broyage d'un kilog de mélange ajonc 

 et sarment nécessite 3. .'180 kilogrammètres ; 

 comme, dans l'exemple de M. Brugière, on 

 broie en moyenne 2 kilog. par minute, cela 

 correspond à une puissance de 112,(1 kilo- 

 grammètres par seconde, soit 1 cheval-vapeur 

 et demi. 



M. Brugière nous ajoute les détails sui- 

 vants : « Une fois le broyage terminé, on re- 

 coupe le las, et on arrose avec un peu d'eau 

 salée (de 1 kilogr. à 1 kil. 300 de sel pour ces 



200 kilogr. de matière, soit O.o 0/0); les 

 vaches acceptent ainsi beaucoup mieux la 

 ration. Depuis l'adaptation (sur le capot) de 

 la trémie dont je vous ai parlé précédem- 

 ment (1), nous faisons passer du marc de 

 vendange, surtout de raisins blancs, ensilé à. 

 sec dans des caves avec un peu de rel; ce 

 marc est admirablement broyé, beaucoup de 

 pépins même sont écrasés (tout cela se fait 

 sans modifier l'écartement des deux cylindres 

 broyeurs qui sont réglés pour le travail par- 

 fait de l'ajonc); la matière tombant au tra- 

 vers du tambour porte-lames ne l'engorge 

 pas. On broie environ un sac de 73 litres 

 qu'on ajoute à la ration des 200 kilogr. 

 d'ajoncs-sarmenls; on en broie également 

 un demi-sac pour les porcs de l'exploitation.» 

 i( Enfin le broyeur hache admirablement la 

 paille; il broie le , maïs, mais on est obligé 

 alors d'écarter les cylindres inférieurs. En 

 résumé, l'appareil Garnier, dénommé é/'o;/ci<r 

 d'ajonc, devrait s'appeler plus généralement 

 préparateur (Tnlimi'iils, il pourrait, je crois, 

 en outre de l'ajonc, des sarments, de la paille, 

 du marc, des grains, faire également un par- 

 fait concassage des tourteaux. L'appareil 

 présente donc un intérêt économique de pre- 

 mier ordre; il simplifie l'atelier de prépara- 

 tion des aliments et, en y joignant un coupe- 

 racines, on est très bien outillé pour tout 

 traiter.— ,Quant aux résultats d'alimentation, 

 ils s'annoncent excellents. Les autres vache- 

 ries du domaine, qui ne jteuvent être appro- 

 visionnées d'ajonc broyé (nous en avons trop 

 peu) sont très inférieures, comme rendements 

 et comme état du bétail, à la vacherie du châ- 

 teau, où les 30 animaux sont ainsi alimentés. 

 Les autres vaclies,qui se nourrissent dans la 

 lande, donnent 2 litres de lait (moyenne de 

 23 vaches) ; celles du château ont donné 

 A litres avec leur très maigre ration de Oà 

 7 kilogr. de mélange préparé, qui leur est 

 distribué avant d'aller pàturerdans la lande.» 

 On sait que la paille brisée ou froissée foi- 

 sonne beaucoup et, pouvant .s'imprégner 

 d'une plus grande quantité d'excréments, 

 elle économise la litière. C'est dans le but de 

 préparer ainsi la paille, dans les domaines 

 où il y en a très peu, que M. Marmonier fils 

 (101, "avenue Félix-Faure, à Lyon, Rhône) a 

 présenté un petit broyeur de pailles formé de 

 deux cylindres de Q"'.\() de diamètre, garnis 

 chacun de li à 15 longues dents de U"'.03 de 



II) M. Garnier construit des broyeurs pourvus 

 d'une semblable trémie, munie d'une vanne et d'un 

 cylindre distributeur actionné par l'arbre du tam- 

 bour porte-lames. 



