564 



SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE DE FRANCE 



pour ainsi dire, sur la tête des riverains de la 

 Truyère, cette formidable masse liquide, on 

 n'ometira aucune des précautions indiquées par 

 la science pour que le barrage soit d'une soli- 

 dité à toute épreuve. 



Malgré ces réflexions, en aval de la Cadène, il 

 se trouvera toujours des gens qui auront de la 

 peine à se dél'endre contre de vagues appréhen- 

 sions... 



Où et comment s'utilisera cette force colossale 

 de 25,000 chevaux produite à l'usine de Val- 

 caylès? Il est diffloile de le prévoir encore d'une 

 manière exacte. Peut-être la Iransportera-t-on 

 en partie daiiî des départements plus ou moins 

 limitrophes et plus industriels que le notre. 



Cependant, sans sortir de l'Aveyron, l'on 

 découvrira bien certainement des a^'riculteurs, 

 des chefs d'industrie,' des commerçants qui 

 seront heureux de protiter du moteur électrique. 



<" Les .Sociétés des mines du bassin houillier 

 d'Aubin et de Decazeville, écrit un publioiste 

 aveyronnais, M. Gros, les fromaj.;eries de Roque- 

 fort, les ganteries de Mdiau, les entreprises de 

 transports, les scieries mécaniques, jles abattoirs, 

 les tanneries, comme aussi les raouhns et les 

 filatures de Saint-Geniez, de Rodez, etc., qui 

 pendant l'hiver se servent bien du moleur 

 hydraulique, mais qui manquent d'eau tout l'été, 

 utiliseront le nouveau moti ur. 



«Le petit industriel suivra l'exemple du grand; 

 et le simple coutelier, le carrossier, le tonnelier, 

 le sabotier, le charpentier, le boulanger, le cha- 

 pelier, l'armurier, le cordonnier, le serrurier, le 

 menuisier, le chaudronnier, le taillandier, le 

 charron, le teinturii-r, le doreu"-, limprimeur 

 voudront avoir aussi leur moteur électrique. 



i< Ue leur côté, toutes les communes s-i nom- 

 breuses de noire département qui n'ont pas en- 

 core d éclairage public, profiteront de l'occasion 

 pour s'éclairer commodément et économique- 

 ment. » 



Il y a lieu d'espérer que l'agriculture propre- 

 ment dite saura tirer des avantaf,'es précieux de 

 la force immense qui va être ainsi créée dans 

 notre r(-gion. 



Pourcpioi n'examinerait-ou pas la question 

 d'une faliri((ue de nitrate de chaux, dans le genre 

 de celle qui existe depuis trois ou quatre ans à 

 IS'otoddeu (Norvègn) '? 



Le nitrate de soude se rarélie et renchérit sans 

 cesse ; il est aujourd'hui prouvé que le nitrate de 

 chaux produit les mêmes effets fertilisants que 

 le nitrate de soude. 



Qu'on fasse donc beaucoup de nitrate de chaux. 

 La matière première ne risque pas de s'épuiser, 

 puisqu'elle n'est autre que l'azole de l'air. 



Le mois dernier, à la Société nationale d'en- 

 couragement à l'agriculture, M. L.Grandeau disait 

 que l'usine de Notodden va produire, dés 1908, 

 vingt-cinq mille tonnes de nitrate de chaux, cent 

 mille tonnes vers 1910, et plus lard trois cent 

 mille tonnes pour la Norvège seule. 



Du moment oii nous disposerons, aux mêmes 

 conditions à peu près de bon marché, de forces 

 plus puissantes que celles de iNotodden, pourquoi 

 demanderions-nous toujours à la Norvège un 

 engrais de premier ordre, que nous pourrons 

 produire vraisemblablement au même prix '? 



Les agriculieurs de la région du Plateau 

 Central verraient, avec toute la satisfaction que 

 l'on comprend, s'installer non loin d'eux une 

 industrie propre à développer dans une très 

 large mesure les rendements de leurs terres. 



Il me semble que cette question mériterait 

 d'être examinée. Il y a d'ailleurs du temps pour 

 la réflexion, car ni le tirand barrage de la 

 Truyère, ni l'usine de Valcaylès ne sont encore 

 commencés. On a simpleuienl procédé à l'acqui- 

 sition des terrains nécessaires pour l'exécution 

 des travaux. 



La dépense totale pour mettre l'usine hydro- 

 électrique en état de fonctionner est, dit-on, éva- 

 luée à une douzaine de millions de francs. 



Le département de l'Aveyron renferme beau- 

 coup de curiosités naturelles, beaucoup de sites 

 ou gracieux, ou sauva:.'es et grandioses, qui 

 attirent de plus en plus les touristes. 



Il y aura pour eux une grande aittraction de 

 plus, le jour oii ils pourront voguer sur ce magni- 

 fique lac artificiel de laTruyèrr, long d'une quin- 

 zaine de kilomètres, resserré entre des berges éle- 

 vées, abruptes et couvertes, par endroits, de 

 forêts sombres et mystérieuses; le jour où ils 

 pourront traverser en barque le tunnel de plu- 

 sieurs kilomètres, conduisant les eaux délour- 

 nées de la Truyère dans le lit de la liromme, et 

 contempler cette masse liquide de 10 mètres 

 cubes à la seconde s'engoulTrant dans la con- 

 duite forcée pour faire le grand saut de 250 mè- 

 tres de hauteur. 



FriiNAND DE Babrau. 



SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE DE FRANCE 



Séance du 17 avril 1007. — Présidence 

 de M. Nivoit. 



M. Lindet fait hommage à la Société d'un ou- 

 vrage qu'il vient de publier chez M. Gaulhier- 

 Villurs, sur findustrie laitière et intituh- : Le 

 lait, la crème, le beurre et les fromages. M. Lindet 



y a réuni el résumé, avec des indications biblio- 

 graphiques pour chacun d'eux, les dillérents tra- 

 vaux scientifiques qui ont paru sur la constitu- 

 tion et la composition du lait et de ses produits, 

 sur les procédés d'analyse employés pour la re- 

 cherche de la pureté et la fraude des laits, des 

 beurres ei des fromages, sur les théories rela- 



