INFLUENCE DE L'ÉPOQIE DE LA FLORAISUN DES POMMIERS A CIDRE SUR I.ELR FEliTILlTÉ 627 



vitrés posés sur des planches, maintenues par 

 <ies pi(]UPts et butées de terre, les léi,'uines sont 

 ainsi mis à l'abri des inleiupi^Ties et 'surtout des 

 vents froids du nord. Pour se préserver de ces 

 vents, on installe ces châssis au sud de haies en 

 cyprès ou de joncs tressés. Quelquefois en tète 

 des châssis se trouve un thermosiphon (fui per- 

 met une cirrulation d'eau chaude dans des 

 tubes en fonle de 0™10, placés à O^SO en terre. 

 Nous avons déjà d<^cril une de ces installations 

 ■dans ce journal (i90.3 tome l) Ou obtient ainsi 

 de beaux produits, deux mois avant l'Hjioqiie de 

 maturité de reux venus en pleine terre. 



Dans les machines, le concours de soufreuses 

 à fzrand travail n'a fait que consacrer les mérite-; 

 de la soufreuse Gomot, la plus iinrienne et lapins 

 répandue dans la ré|.'ion. 



Le concours de pompes pour irrigation com- 

 prenait trois exposants locaux présentant des 

 systèmes analogues; des pompes à piston ù deux 

 ou trois corps. Le système de pompe à trois 

 ■corps, qui est le mieux équilibré, est très em- 

 ployé pour l'irrigation de petites sur'aces dans 

 ■ces régions. Le plus souvent le tube d'aspiration 

 <;ommnn aux deux ou trois corps est adapté par 

 un collier à un lube de C^ISO environ enfoncé 

 ■en terre à 8 ou 10 mètres de profondeur. Ce 

 tube terminé par une (lointe percée d^ trous, 

 traverse la couche de sable pour atteindre le 

 gravier où se trouve une n.ippe d'eau très pro- 

 fonde. Pour augmenter le débit de ces pompes 

 et pour pouvoir puiser en un certain nombre de 

 points, on eufonce une série de ces tubes à 

 quelques mètres les uns des autres. Ces diffé- 

 rents tubes, par un coude à angle droit, se 

 relient à un tronçon d'un plus fort diamètre sur 

 lequel est adapté le tuyau d'aspiration de la 



pompe. On arrive ainsi à puiser dans la nappe 

 souterraine des débits importants de SO à 

 tif) litres à la seconde. Il existe, dans le Delta du 

 Nil, une installation faite par la maison Piguet, 

 de Lyon, dont la pompe a un débit de 000 litres 

 à la seconde. 



Le concours d'emballage qui obtint un prand 

 succès avait réuni trente exposants. L'emballage 

 perdu lutte à quantités égales avec l'emballage 

 de reloue. H paraît qu'après le concours général 

 de Paris, les fabricants ont reçu de l'étrani-'er 

 d'importantes commandes de ces caisses légères. 

 Les cageots en cannes conpéi's étaient les plus 

 nombreux. Le développement de cette fabrication 

 est le résultai des etforls de la Compagnie de 

 chemin de fer et de rAdininisIralion de l'Agri- 

 culture. 



l'ne promenade dans les environs d'.\vignon, 

 organisée pai- la Société d'Agriculture, nous 

 montra que les cultures de primeurs qui s'y 

 trouvent sont les plus belles du monde, tant par 

 la qualité des produits obtenus, que par le soin 

 qu'on met à les produire. Les propriétés visitées 

 font partie d'un grand domaine de HO hectares 

 appartenant au marquis des Isnard, divisés en 

 petites fermes de ij hectares; civique ferme est 

 cultivée par le fermier et sa famille. 



On emporte de ce pays un souvenir récon- 

 fortant. La terre y rap[>orte beaucoup, les gens 

 y vivent à l'aise, on y sent la ricliesse; si l'Etat 

 sait le pourvoir en eau, si par de grands travaux 

 il le met à l'abri des étiages trop bas des ri- 

 vières, les richesses naturelles de ces contrées 

 seront toujours mises en valeur par ces popu- 

 lations iiitfclligenles et travailleuses. 



Georges Caule, 



Ingéîiieur-agrononie. 



INFLUENCE DE L'EPOQUE DE LA FLORAISON 



DES POMMIEIIS A CIDIIK SUK LEFR FEKTILirr; 



La floraison du pommier à cidre est une 

 phase importante de son cycle vital, non seule- 

 ment parce que, comme pour tout végétal 

 d'ordre élevé, elle prépare la jeproduction de 

 l'espèce, mais aussi pour cette raison que, 

 comme chez tuus les arbres fruitiers, elle a pour 

 conséquence probable le dévidoppement dufruit, 

 suprême attente du pomiculteur. Mais si la flo- 

 raison est la condition indispensable de la pro- 

 duction des fruits, elle en est, trop rarement, la 

 condition suffisante : ils ne sont plus à compter 

 tellement ils sont fréquents, les cas où les pom- 

 miers couverts de fleurs laissent envoler, avec 

 les derniers pétales, les plu.s vives espérances de 

 leurs propiiélaires. 



Des siècles durani, les cultivateurs .se sont 

 contentés d'enregistrer en fatalistes les dom- 

 mages causi's, de gémir sur leurs ronsi-queni'es 

 el de résumer leurs connaissances empiriques 

 dans deux principaux dictons : « Malheur au 



pommier qui (leuril dans les vingtaines », « Ja- 

 mais bourgeon d'avril ne met de cidre au ba- 

 ril, >> ce qui est un peu exagéré. 



Depuis une vingtaine d'années quelques pomi- 

 culteurs éclairés se sont proposé d'étudier pra- 

 tiquement la lloraison, non pas en recherchant 

 les influences (multiples qui s'exercent sur elle, 

 mais en essayant de déterminer l'époque, aussi 

 rapprochée que possible, où ce phénomène se 

 produit chez les dinéreiites sortes de [lommiers, 

 el, l'Ius spécialement, en s'efforçant de savoir s'il 

 existe une relation entre cette date et la fertilité 

 de ces mêmes variétés. 



La solution pratique dn problème ne peut 

 provenir que d'observations exactes, prises en 

 nombre siiflisanl, sur la répétition plus ou 

 moins régulière de phénomènes météoriques 

 coïncidant avec les époques de lloiaison. Et 

 parmi ces inllueaces perlurbalrici'S les gelées, 

 qui se produisent en avril et surtout dans la pre- 



