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COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU 15 AU 22 MAT 1007 



CÉRÉALES. ~ Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogr. 



Alger 



Philippeville . . . 



Gonstatitine 



Tunis 



Blé. 



tenJre. 

 23.25 

 22.50 

 22.00 



dur. 

 23.50 

 23.25 

 23.00 

 22.00 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par lOu kilogrammes. 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE CO\SOMMATIO\ 



157 kiloijr. 100 kilogr. 



35.03 à 35.35 

 35.03 35.03 



Marques de cboi.^ 55.00 à 55.50 



Premières marques 65.00 55.00 



Bonuos marques 53.50 54.00 31.07 34.30 



.Marques ordinaires 52.00 53.00 33.12 33.' 



Farine de seigle (toile perdue) 24.50 26.50 



Conditions : Lo sac do 101 kilogr., toile à rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogr. 



Bergues 23.00 4 33,50 



Plata li<.50 19.00 



Australie.... 19,50 19.75 



Blés blancs.. 24.00 à 24.50 



— roux... 24.00 21. v5 



— Montereau 23.00 23.50 



r* qualité... 



Or. brasserie. 



— monture . . 



— fourragère 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 

 19.00 à 19.25 I 2' qualité.... 



OKGE. — Les 100 kilogr. 



1S.75 19.00 



19.25 à 19.50 

 18.50 -19.00 

 16.73 17.00 



Champagne.. 18.50 à 19.50 



Beauce 18.25 18.50 



Ouest 18.00 18.25 



ESCOURGEONS. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 1'" qualitù... 19.25 à 19.50 — 2' qualité 18.75 19.00 



AVOI.NE. — Les 100 kilog. hors Paris. 

 Noires chois. 21.00*21.50 



— belle qualité 20.50 20.75 



— ordinaires.. 20.25 20. .50 



Av. blanches. 19.25 à 19.50 



du Liban 19.00 19.25 



Suède 20.50 20.50 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilog. 



Gros son seul. 14.50 15.00 



Songr.etmoy. 14.25 14.25 



Son S'Cases. ., 13.75 14.00 



Son fin 12.25 12.50 



Recoupeltes.. II. 75 à 12.00 



Renioul. 1)1.... 17.00 19.50 



.- bis.. 14.50 15.00 



— bitards. 13.75 U.OO 



Halles et bourses de Paris du mercredi 22 mai. 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 32.25 à 33.25 



Blé — 



Escourgeon — 



Seigle — 



Orge — 



Avoine — 



Sons — 



25.00 25.50 



19.25 19.50 



19.00 19.50 



18.00 19.50 



19.50 22.00 



13.50 13.50 



Bourse du mercredi 22 mai. 



Suores 88" les 100 k. 



Sucres blancs n° 3 .'courant) — 



Huiles de colza (en tonnes) — 



Huiles de lin (en tonnes) — 



Suifs de la boucherie de Paris. . . — 



Alcool — 



25 i 



27.00 

 83.75 

 62.50 

 81.50 

 38.50 



40.50 



BEURRES. — Halles de Paris. (Le kilogr.) 



beurres en livres 



Bourgogne 2.40 4 2.40- 



Gâtinais 2 10 3.00 



Vendôme' 2.40 2.60- 



Beaugeancy 2.50 2.70 



Ferme 2.50 3.20 



Tours 2 40 2.90 



Le Mans 2.20 2.40- 



Touraine « » 



OEUFS. 



Normandie 



Picardie 



Brie 



Touraine 



Beauce 



Bresse 



Allier 



Poitiers 



Balles de Paris. (Le mille.) 



84; 

 92 

 90 

 82 



82 



112 

 112 

 lùO 

 100 

 96 



88 

 90 



Bourgone., 



82 4 92 



Champagne 86 



Cosne 



Sarthe 



Bretagne 



Vendée' 



Auvergne 



Midi .r 



FROMAGES. — Halles de Paris. 



La dizaine. 



Fromages de Brie, haute marque 55.00 4 76.00 



— — grands moules 15.00 47.00 



— — moyens moules 10.00 24.00' 



— — petits moules 5.00 15.00 



_ — laitiers 10.00 20.00 



Le cent. 



Coulommiers .'. 25 004 85.00 



Camembert en boite ;: 30.00 70.00 



— en paillons » » 



Mont-d'Or 10.00 20.00 



Gournay 15.50 23.00 



Lisieux 80.00 100.00 



Pont-1'Evèque 30.00 50.00 



Neufchâtel 6.00 13.00 



Les 100 kil. 



Port-Salut 175.00 à 190.00 



Gérardmor 100.00 120.00 



.Munster 120.00 133.00 



Cantal...-..-^ 160.00 180.00 



Roquefort......... 200.00 260.00 



Hollande, I"' choix 160.00 165.00 



— 2" choix " »> 



Fromage de Gruyère de la Comté 203.00 215.00 



— — Suisse 213.00 223.00 



Enmienth.il 215.00 235.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. 



(La pièce.) 



Pintades 2. 5045. 00 



Canards ferme.. 3.00 5.00 



Rouen 5.00 7.00 



Dindes 5.00 15.00 



Oies d'Angers.. 5.O0J10.00 



Lapins dora. ... 2.50 4.50 



— garenne.. 1.00 2.00 



Pigeons 0.75 2.00 



Halles de Paris. 



