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LKS FANES DE BETTERAVES EN GRANDE CULTURE 



May; 3", M. Petit; P. S., MM. Dreyfus et May ; M. Pierre 

 Leroux, à Bracliy (Seine-Inférieure). — Femelles. — 

 1'' section. — 1"' prix, M. Petit ; 2'', MM. Dreyfus et May ; 

 3-,U. Petit; M. H., MM. Dreyfus et May. — 2' section. 



— l='-pri.x, M. Petit; 2'', MM. Dreyfus et May; 3% 

 non décerné. • 



8" catégorie. — Races frmuaises diverses. — Mâles. 



— l" prix. M. Albert Petit à Gamaches (Eure); 2», 

 M. Vandal ; 3=, M. Paul Tételin, à Bailly-en-Riviùre 

 (Seine-Inférieure) ; P. S., M. Letourneur. — Femelles. 



— l"' prix, M. Albert Petit; 2«, M. Lemétais; 3', 

 M. Vandal; P. S., M. Lemétais. 



CH.\M1>IÛKN.\T 



Race mérijws. — Mdles. — M. Doré. — Femelles. — 

 M. H. ConseiL 



Dishley-Mérinos. — Mâles. — M. Boisseau. — 

 Femelles. — M. Dhuicque. 



Race cauchoise. — Mdlcf. — M. Emile Lefebvre. — 

 Femelles. — M. Mouville. 



Race du Colenlia. — Mâles. — M. Léon .Marie. — 

 Femelles. — M. A. Lebaron. 



Races étrangères à laine courte. — Mdles. — 

 M. Emile Petit. 



PHIX n ENSE.MBl.E 



Race mérinos — M. Doré. 

 Vishley-mérinos. — M. Boisseau. 

 Race cauchoise. — AL Ratel. 

 Races artésienne et picarde. — M. Michel. 

 Race de l'Aoranchin. — M. le Bourgeuis. 

 Race de la Charmoise. — M. .\lbert Petit. 

 Race de dishleg. — M. Cérdu Maillard. 

 Race de southdoivn. — M. Em. Petit. 



Troisième division. — Espèce porcine. 



!■•» catégorie. — Race craonnaise. — Mâles. — 

 ■l"prix, M. Monville, à Hautot-le-Vatois (Seine-lufé- 

 rieure) ; 2>\ M. Tronel, à Sainte-Geneviève (Seine- 

 Inférieure); 3^', M. Prévôt, à Rezé (Loire-Inférieure); 

 i", M. Boisseau, à Laubrières (Mayenne) ; 5', M. Bois- 

 seau. — Femelles. — !''■ prix, M. Boisseau ; 2'', 

 M. Monville; 3'-, M. Prévôt; 4», M. Boisseau; 5«, 

 M. Monville ; P. S., Le même ; M. Boisseau. 



2r catégorie. — Race normande. — Mâles. — 

 1'''' prix, M. Monville; 2'', M. Paul Letourneur, à 

 Quillebeuf (Eure); 3", M. Maurice Gavrel, à Sau- 

 mont-la-Poterie (Seine-Inférieure) ; 4'' et 5'', Non 

 décernés. — Femelles. — 1'-'' prix, M. Monville ; 2'- 

 M. Monville; 3», M. Monville; 4S M. Gavrel; 5% 

 M. Letourneur ; P. S., M. Edouard Pinel, à Veauville- 

 Lesquelles (Seine-Inférieure); M">= Grosselin, à Le 

 Coudray-sur-Germer (Oise). 



3'" catégorie. — Races françaises ou croisements 

 entre ces races. — Milles. — l" prix, M. Letailleur, 

 à Saumont-la-Poterie (Seine-Inférieure); 2'', M. Pré- 

 vost; 3'', M. Letourneur; 4" et 5«, .\on décernés. — 

 Femelles. — i" prix, M. Boisseau; 2", M. Prévôt; 

 3', M. Monville; 4'^, M. Albert Montreuil, à llautot- 

 le-Valois (Seine-Inférieure) ; 5«, M. Letourneur. 



i' catégorie. — Races étrangères ou croisements 

 entre ces races. Mdles. — ' V' prix, MM. Lavoinne ; 

 2'', Les mêmes; 3'', M. Stanislas Paillart, à Quesnoy- 

 le-Montant (Somme) ; i'", M. Prévôt; j'', M. le Comte 

 de Paix de Cœur, à llumleviUe-en-Càux (Seine-Infé- 

 rieure ; P. S., M. Wallet, à Gannps (Oise). — Fe- 

 melles. — !'■'' prix, MM. Lavoinne; 2'", Les mêmes. 

 3'', M™' Grosselin, 4% M. Pierre Julien, à Martain- 

 ville (Seine-Inférieure) ; .';=, M. Wallet ; P. S., 

 .MM. Lavoinne; M. le Comte de Paix de Cœur; 

 M. Paillart. 



5' catégorie. — Croisements divers entre races 

 étrangér''S et races françaises. — l\Idles. — 1'='^ prix, 

 M. Letourneur; 2'', M. Prévôt; 3% MM. Lavoinne; 

 4'-', M""! Grosselin; 5«, Non décerné. — Femelles. — 

 !='• prix. M™L- Grosselin ; 2", .MM. Lavoinne ; 3'', 

 M™" Grosselin; i<^, M. Prévôt; 5», M. Monville. 



liace craonnaise. 

 Race normande. - 

 Races étrangères. 



CH.\.MriOMN.\T 



— Femelles. - 



— Femelles. — 

 Femelles. - 



- M. Boisseau. 

 M. Monville. 



- MM. Lavoinne. 



rilIX n E.VSEJIBI.E 



Riice craonnaise. — M. Monville. 

 Race normande. — M. .Monville. 

 Races étrangères. — MM. Lavoinne. 



LES FANES DE BETTERAVES EN GRANDE CULTURE 



Dans une année comme celle que nous tra- 

 versons, où les fourrages sont rares, — les 

 fourrages secs d'une part, vu la malchance 

 qui nous a poursuivis pendant la dernière 

 campagne, les fourrages verts d'autre pan 

 dans une grande partie des provinces du Nord 

 qui ont été ravagées par les campagnols, — 

 nous avons jugé utile d'étudier la valeur d'un 

 succédané du foin: les fanes de betteraves. 



La Slalion d'essais de Lauchstaedt a fait 

 de 19U2 à 1904 une série d'expériences assez 

 intéressantes. 



«Un hectare planté en belleraves sucrières 

 a fourni, d'après ses calculs, au décoUetage 

 de la racine 331 quintau.\ de feuilles fraîches 

 contenant 13 1/2 0,0 de substance sèche 

 (13.64 0/0), soit, i'i l'heclare, 31 quinlaux de 

 matière sèche, d'une composition voisine de 



celle du foin de qualité moyenne, ainsi que le 

 inonlrenl les chiffres suivants : 



Matières azotées 



Hydrates de carbone...' 



« La richesse des feuilles de i)etteraves, 

 complètement débarrassées de la terre qui y 

 adhère, est plus élevée que ne l'indiquent les 

 chiffres ci-dessus qui correspondent aux 

 feuilles non débarrassées de celle terre. 



«Schneidewiiid évalue à 3 quinlaux et demi 

 le poids de substances sèches des feuilles 

 récoltées sur un hectare et à 27 quintaux celui 

 des matières hydrocarbonées. A litre de com- 

 paraison le directeur de Lauchstaed rap- 



