L'ALIMENTATION LACTKE DU CHEVAL 



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L'ALIMENTATION LACTÉE DU CHEVAL 



''AZOTE" CHEVAL DE PUR SANG 



L'expérience de M. Hatmaker sur ralimen- 

 tation au lait desséché de poulains de pur 

 sang a commencé au haras de la Borde au 

 mois de mai 1905 ; elle a porté au début sur 

 Irois'poulains âgé* respectis'ementide 2fijours 

 (Aïo/?); de 2 mois et 12 jours;' Werther) et de 

 3 mois et 20 jours [Lisi-nm). 



Ces trois poulains nés au commencement 

 de l'année 19(>."i ont été depuis leur sevrage 

 soumis à l'alimenlalion inctée 



Je ne m'oc- 

 cuperai ici qui' 

 d'Azote qui 

 compte aujour- 

 d'iiui plus d(i 

 deux années 

 de ce régime 

 d'alimentation: 

 il est entré, il 

 y a un mois, 

 dans la périodr 

 d'entrainemeiii. 

 où il se com- 

 porte remar- 

 quablement et 

 fera sa pre- 

 mière course à 

 la tin de juillet 

 prochain [Om- 

 niium de deux 

 ans à Maisons- 

 Lafitte). 



Son histoirp 

 est particuliè- 

 rement instruc- 

 tive. 



Azote est né 

 le 27 avril l!lfi;; 



à i\"euilly-en-Vexin. Voici ses origines. 

 [ Arab ) Eoergy. 



1 Tnillp lin sg < Anni 



Azote. 



— .A/ui i: :i 1 a^'L- -u: 

 Poids : 3i2 kilogr. 



Armoricaine. 



Taille l^.SO 



Saida ) Loulen. 

 Taille l^.sT ] Morphii 



Il a été sevré à 26 jours et, depuis cet âge, 

 nourri au lait desséché écrémé. Il n'a jamais 

 consommé de grain d'aucune sorte et n'a 

 reçu. outre le lait, qu'iiiio 1res faibli- ration de 

 foin de bonne qualité 2 kiloi^r.à 2 kilo.:;r. ."jOO). 

 Il pesait, au moment du sevragi', s;"> kilogr. 



Le 13 juin 190(5, on la pesé devant moi : 

 son poids était ce jour-là de 380 kilogr. : il 

 avait donc augmenté en 383 jours de 

 29(i kilogr., .soit une augmentation, en 

 moyenne par jour, de 770 grammes. 



La courbe de la page 740 permet de 

 suivre l'augmentation du poids d'Azote de- 

 puis le commencement du régime lacté jus- 

 qu'au 13 juin 1906. 



Depuis cotte époque, le poulain a augmenté 

 de poids jusqu'au mois de novembre 19G6, 

 où il atteint presque son développement 

 maximum, à l'âge de 18 mois et 10 jours. Il 

 pesait alors 460 kilogr. et l'augmentation 

 moyenne par jour, depuis le sevrage, a été 



de 704 gram- 

 mes. 



La figure 113 

 représente /l;o- 

 '<; à l'âge d'un 

 an. Son poids 

 était alors de 

 342 kilogr. 



Les registres 

 d'observation 

 de la Borde 

 sont tenus avec 

 ponctualité; ils 

 relatent toutes 

 les données ex- 

 périmentales 

 de l'essai d'ali- 

 mentation ; 

 poids de lait 

 écrémé dessé- 

 ché, volume de 

 l'eau consom- 

 més ; poids du 

 poulain, etc.. 

 Il m'a donc 

 été facile, grâce 

 à ces relevés, 

 de me rendre 

 exactement compte de la marche de l'ex- 

 périence. 



Le calcul des quantités de lait écrémé des- 

 séché à donner journi'llenjent à l'animal a 

 été basé sur le nombre de calories à lui four- 

 nir. M. Hatmaker, deconcertavec le D'iMaggill, 

 l'avait fixé théoriquement à 100 calories par 

 kilogr. de poids vif. Partant de la composi- 

 tion lin lait desséché que jai précédemment 

 rappelée, les expérimenlateurs ont résolu de 

 doimer par jour aux poulains un poid.s de 

 lait écrémé desséché correspondant à envi-' 

 ron 2 0/0 de leur poiiis vif. Cellc.^roporlion 

 subit, au cours des e^sais, quelquesjnodifica- 

 tions à raison des exigences jplus granilcs 

 chez, le petit animal que chez l'adulte. Uû 



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