sait, en elïet, que la quanlité proportionnelle 

 d'énergie ou de substance nutritive à fournir 

 à un animal, diminue à mesure qu'aug- 

 mentent son volume et son poids. 



La poudre de lait n'est jamais donnée à 

 l'état sec. Au moment de chaque repas, on 

 pèse la quantité de poudre qui doit former la 

 ration : on la délaye dans trois fois son 

 volume d'eau et l'on agite le mélange qui 

 prend l'aspect et la consistance d'une bouillie 

 assez épaisse. Un poulain pesant 200 kilogr. 

 reçoit dans les 24 heures, 4 kilogr. de lait 

 écrémé en suspension dans 12 litres d'eau. 

 Actuellement, Azolr. qui pèse 430 kilogr. ne 

 reçoit que 7 kilogr. de lait écrémé par jour. 



LALIMENTATIOX LACTÉE DU CHEVAL 



En raison de sa digeslibilité très élevée 



(98 0/0) et de sa digestion rapide, la ration 

 journalière est distribuée en huit fois, à des 

 intervalles réguliers que j'ai relevés sur le 



registre du Haras 



Matin : 5 11. — 1 h. i: 

 Soir : Midi 1/2 — 3 h. 



10 h. 



;; h. i'2 



-su. — 10 h. 1/2- 



Il va sans dire que chacune des rations esl 

 préparée immédiatement avant son adminis- 

 tration. L'eau qui sert à sa préparation estde 

 l'eau de source très pure. 



En dehors de sa ration de lait, le poulain 

 reçoit, dans le râtelier, 2 kilogr. à 2 kil. 500- 

 foin : ce supplément a surtout pour but de 



I30S 1906 



Fig. ilij. — Diagraïaïuc de l'aiigmcntaliuii 'le punis dti jmulaiu « AzoïK •» soumis à 1 alimentation lael('-e. 



donner aux fèces une consistance qu'elles 

 n'auraient pas avec l'alimentation exclusive- 

 ment lactée. 



La ration journalière (lait écrémé et foin) 

 d'un poulain du poids vif de 200 kilogr. a la 

 composition suivante : 



Matières Matières 

 azotées liytlrocarbou. Kclalion 

 digestibles, digestibles, nutritive. 



1 

 iTsTi 



Cette ration présente une relation nutritive 

 très étroite et elle est exceptionnellement 

 riche en matières azotées assimilables, 



773 grammes par 100 kilogr. de poids vif, 

 condition qui semble des plus favorables au 

 développement musculaire du jeune animal. 

 En examinant l'an dernier les poulains de la 

 Borde soumis depuis un an à ce régime, j'ai 

 été extrêmement frappé de la fermeté des 

 muscles du cou, du thorax, des jambes et de 

 la ]irédominance marquée des fibres mus- 

 culaires sur la graisse. La photographie 

 d'/l:o/(; à un an montre la part prépondé- 

 rante de l'élément muscle dans l'accroisse- 

 ment de l'animal. 



Ce fait est peut-être plus évident encore 

 aujourd'hui qu'y4;o<e a atteint tout son déve- 

 loppement ; j'aurai occasion d'y revenir 

 quand je parlerai de l'entraînement de ce pur 

 sang. 



Jai eU; à plusieurs reprises, depuis l'an dor- 



