LE CONCOlliS CENTRAL D'ANLMAUX l!E PRODUCTEIRS DE LESPÈCE CHEVALINE 



qu'il y a intérêt, au contraire, à ne pas favoriser 

 le iléveloppeinent de la levure et il conseille de 

 siidslitiior à ce phosphate du sucrate de chaux. 

 Le moût ainsi délT-qué est ensuite introduit dans 

 une cuve fermée où il fermente très lentement. 



.M. André Gouiti, correspondant, envoie une 

 note fort intéressante sur l'nUmcntalion da 

 jeunes bovidés et les relations nutritives, résultats 

 des recherches qu"il poursuit ilepuis de longues 

 années avec .MM. .\ndouard père et lils, direc- 

 teurs de la station agronomique de .\anles. 



.M.M. (iouin et .\ndouard ont coustali'- que, 

 nomhre d'opinions sur l'alimentation du bétail 

 n'étaient pas justifiées, d'après leurs expériences 

 tout au moins: par exemple d'après eux un 

 grand excès de nourriture azotée ne favorise pas 

 la croissance des jeunes animaux — il n'est pas 

 à propos de leur faire consommer une assez 

 forte quantité de matières grasses. 



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M. Tisserand fait hommage à la Société, de la 

 la part de M. Ch. Haltet, d'une petite brochure 

 intitulée: Les vergers en montagne. 



.\I. Railliet fait hommage à la Société, d'un im- 

 portant ouvrage de MM. Ed. Curot et Paul Four- 

 nier, intitulé : Comment nourrir le pur sang au 

 haras et à l'entraînement ! 



M. Hivet dépose sur le bureau de la Société, le 

 troisième et dernier volume de l'Eco^oinie foms- 

 tii:re de M. IIufTel., professeur à l'école nationale 

 dos Eaux et Forêts. 



M. Jamin dépose sur le bureau de la Société le 

 tome II, d'un ouvrage de MM. X. et E. G. Camus, 

 intitulé: Classilication et Monographie des saules 

 d'Europe. 



11. HniKB. 



LE CONCOURS CENTRAL OWNIMÀUX REPRODUCTEURS 



DES ESPÈCES CHEVALINE ET ASINE 



Le concours central d'animaux reproducteurs 

 des espèces chevaline et asin«' a ouvert ses 

 portes, du V> au 23 juin, pour la dernière fois, 

 sans doute, dans cet immense vaisseau qu'est la 

 Galerie des Machines. A vrai dire, on ne s'en 

 serait guère douté en consultant nos grands pé- 

 riodiques. 



Pendant qu'à la quatrième, voire même à la 

 première page de certains d'entre eux, on voit, 

 en vedette l'annonce de ce qu'on veut bien ap- 

 peler des fâles hippiques et qui, bien souvent, 

 ne sont que des courses à la mort pour nos 

 pauvres chevaux, c'est à peine, encore faut-il 

 bien chercher, si l'on trouve quelque part, sous 

 la rubrique Chronique sportive, Jnurni'e sportive, 

 ou Vie sportice, une douzaine de lignes attirant 

 l'attention sur le Concours central hi|ipique. 



D'ailleurs, aucune ou presqu'aucuiie réclame 

 par voie d'affiches, pas plus en Frani-e qu'à 

 l'étranger, et cet événement sensationnel pour 

 notri' production chevaline, cette exhibition, 

 rette foire, pour lui donner son véritable nom, 

 n'attire, en réalité, qu'un public trop restreint, 

 pour la grande majorité indifférent, qui ne voit 

 là qu'un spectacle comme un autre, et pas le 

 nombre d'étrangers, d'acheteurs, qu'on serait en 

 droit d'attendri'. 



l'^t, cependant, éleveurs cl naisseurs ont ré- 

 poiulu en foule à l'appel qui leur a été adressé, 

 puisque le nombre des inscriptions s'est élevé 

 en 1907 au chiffre respectable de 1.074, c'est-à- 

 dire à environ 200 de plus qu'en lOOij et I90;;. 



Commi" les années prérédentes, le déiiaile- 

 mentde l'Orne lient la léie avec 22S animaux. 

 Viennent ensuite le Finistère avec 1 1 i, le Cal- 

 vados avec ')H, le Pas-de-Calais avec 7(i, l'Eure- 

 et-Loir et le .\ord avec 42, la Saône-et- Loire avec 

 40, la Charente-Inférieure avec 37, la Sarthe 



avec .30, les Deux-Sèvres avec 35, la Vendée 

 avec 34, les Hautes-Pyrénées avec 33, la Nièvre 

 avec 32, la Lnire-lnférieure avec 2'j, l'Aisne 

 avec i^, la Somme avec 21, les Ardennes avec l.'i, 

 la Manche et l'Allier avec 10. 



Parmi les éleveurs ayant exposé le plus d'ani- 

 maux, nous trouvons en première ligne : M. Le 

 (.entil (Pas-de-Calais), avec 47 boulonnais; 

 M. Lallouet (Orne), avec 44 demi-sang anglo- 

 normands ; M. Perriot (Eure-et-Loir), avec 

 33 percherons. 



.Suivent : MM. Thibault (Orne), 30 animaux : 

 Tacheau (Sarthe), 26; Brion (Calvados), 17; 

 Gauvreau (Vendée), 17; Denis (Nièvre), lii; Leleu 

 (Nord, la; D'Herlincourt i Pas-de-Calais\ 14; 

 lourdan iCalvados), Pignon (Charente-Inférieure), 

 lienault Deux-Sèvres), chacun avec 13; Choua- 

 nard .Iules (Orne;, 12; Aveline Joseph, Aveline 

 Louis (Orne), chacun II: Lebaudy (Calvados), 

 .Moulinet (Orne), Le Dars (Calvados, Hallière 

 (Calvados), de Gastibled (Calvados), Garreau 

 (Loire-Inférieure;, chacun 10; Godefroy Cal- 

 vados), Chouanard Emile (Orne), Regaud fCha- 

 rente-Inférieurel, chacun 8; Saint-floyre (Loire- 

 Inférieure), Labrouche (Landes), Gueroult (Cal- 

 vados), (;asselin(Orne), chacun 7; Breger(Haule- 

 .Marne), t'.. 



20."i,000 francs, 17 plaquettes. 84 médailles 

 d'or. Sa médailles d'argent, 220 médailles de 

 bronze devaient être attribués aux lauréats et 

 se subdivisaient ainsi : 



h'iccs de pur snng : Pur sang an;;lais, 18 mé- 

 dailles; Pur sang arabe, 8 prix .7,jO0 fr.) ; 

 Anglo-arabe, li'i prix (I3,.'>00 fr.) 



/laces de demi-sanij : Demi-saiig arabe cjualilié, 

 20 prix (13,900 fr.) ; Trotteurs, 24 prix lil,200 fr.); 

 Anglo-normands 72 prix (43,'»00) ; Vendéen et 

 Charentais, 20 prix (17,100 fr.) ; du Centre, 



