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LE JARDIN 



et resS(?mblL>iit aux biiilures faites parle soleil ciiiaii.l des 

 gonlles d'eau Inrment lentille sur les feuilles. Les taches 

 noires ressemblent à colles faites par l'oïdium, et les rousses 

 un lieu à celles du black-rot. 



(^uand la maladie sévit au moment de la lloraison, elle 

 empèelie les fruits de nouer. Les pommes tombent encore 

 lorsqu'elles .sont grosses comme le pouce; elles se rideni, 

 leur ))édoncule sè'flétrit. Plus tanl. les fruits ne tombent 

 ))lus, mais les taches noires du FusidadiumÀS'i font ilnreir 

 (ît crevasser, surtout à l'approche de la maturité, lorsque 

 les pommes grossis.sent sous l'inlhience des rosées et des 

 pluies d'automne. Les fruits tachés, crevassés, durs, pier- 

 reux, sont presque impropres à la eonsommatiou. 



La tavelure jieutêtre combattue facilement par le sulfate 

 de cuivre. V.n 1SS8. M. Lay<'' avait fait, à l'école pratique 

 d'agriculture de la Brosse (Vonne), des expériences établis- 

 sant l'efficacité du sulfate de cuivre pour combattre le Fusi- 

 rliidiiiiii dcndriticani, expériences approuvées par M. .1. lîi- 

 caud, administrateur des hospices de Beaune. 



La bouillie bordelaise (sulfate de cuivre et chaux), à 

 faible dose, a donné d'excellents résultats ; mais, au début 

 des traitements, il ne faut pas se servir d'une bouillie trop 

 forte qui brûlerait les feuilles des arbres. Pour être effi- 

 caces, les sulfatages doivent être préventifs, c'est-à-dire 

 a])pliqués de bonne heure. 



Le premier, donné en février-mars, avant le bourgeonne- 

 ment, peut être fait avec une bouillie très forte (10 kilogr. 

 de sulfate de cuivre et 10 kilogr. de chaux pour 100 litres 

 d'eau). Les arbres sont comme crépis à la chaux. Ce trai- 

 tement détruit les insectes cachés sous les mousses et les 

 éeorces des arbres; l'enduit de chaux portège les bourgeons 

 contre l'anthonome et aussi contre certains oiseaux. 



Après la floraison, lorsque les fruits sont noués, il faut 

 recourir à un deuxième traitement, mais avec des bouillies 

 à faible dose (1 kilogr. de sulfate de cuivre et 1 kilogr. de 

 chaux pour 100 litres d'eau). Les feuilles de Pommier et de 

 Poirier sont plus sensibles que celles delà Vigne à l'action 

 destructive du sulfate de cuivre. 



l'n troisième traitement doit être appliqué lorsque les 

 fruits sont arrivés à la moitié de leur grosseur. 



Si aucun traitement préventif n'a été fait et que la 

 maladie apparaisse, il est encore possible d'enrayer son 

 extension par des sulfatages, mais il faut alors employer 

 des bouillies à faible dose, les feuilles malade^j étanf'plus 

 sensibles que les feuilles saines à l'action des sels de cuivre. 

 Si Ton emploie le verdet neutre, il ne faut pas dépasser la 

 dose de '.'5 à 10 grammes par pulvérisateur de \h litres 

 (2.Ï0 à 270 grammes par 100 litres d'eau). 



L'opération du sulfatage des grands arbres peut se faire 

 avec un pulvérisateur ordinaire, mais avec deux ouvriers. 

 L'un porte l'appareil et l'actionne; le second manoeuvre 

 une longue perche sur laquelle est fl.xé un tube en caou- 

 cliooc. 



Les Fruits de choix aux Halles 



ARRETE 



Relatif aux Conditions de recrutement et d'avancement 

 des Professeurs spéciaux d'Agriculture. 



La vente des fruitiers des producteurs de la région pari- 

 sienne étant à jieu près terminée, il n'y aura pUis lieu de 

 parler des poires et pommes d'hiver. L'écoulement du 

 Ghcisselas doré de Thomery n'est pas aussi facile que les 

 autres années à ])areille époque: la réserre de cette der- 

 nière semaine peut être estimée ix plus de 2.000 l<ilos. 



+ 



Il y a du raisin de serre en abondance, les prix en ont 

 été très irréguliers. La moyenne est .'i à 5 francs pour le 

 Black Alicante et de :i à 6 fr. pour le Colman; les veilles 

 de fêtes, ces prix ont doublé. Le 31 décembre, on a pu remar- 

 quer de fort belles erappes de Colman du poids d'environ 

 1 k. 800, vendues 24 et 2.3 francs. — Asperges, dans les 

 20 francs la botte. 



De gros arrivages d'oranges et mandarines d'Espagne, à 

 des prix très abordables. 



Pas. de variations dans les fi-uits exotiques. 



J. M. BUISSON. 



Le Ministre de l'Agriculture, 



Vu les arrêtés des 10 mars 1893, 16 octobre 1805 et 28 sep- 

 tembre 1896, établissant les programmes des concours d'ad- 

 missibilité aux fonctions de professeur d'agriculture; 



Vu l'arrêté ministériel du 26. juillet 18!.)7, aux termes du- 

 quel les professeurs spéciaux d'agriculture comptant trois 

 années de service au moins et qui, ayant pris part à un con- 

 cours pour l'emploi de professeur départementale d'agri- 

 culture, ont été déclarés admissibles à ces fonctions, peu- 

 vent recevoir une augmentation de traitement; 



Considérant qu'il importe de réglementer les conditions 

 de recrutement et d'avancement des professeurs spéciaux; 



Sur la proposition du Directeur de l'Agriculture. 



Arrête : 



.Vrt. 1. — Les professeurs spéciauxd'agriculturesont nom- 

 més au concours. 



Pour être admis au concours dont le programme sera fixé 

 par arrêté ministériel, les candidats devront : 



Avoir satisfait à la loi militaire ; 



Etre âgés de vingt-cinq ans révolus au jour de l'ouver- 

 ture du concours; 



Posséder le diplôme d'ingénieur agronome ou celui des 

 écoles nationales d'agriculture ou des écoles nationales 

 vétérinaires ; 



Justifier d'un séjour de deux ans dans une exploitation 

 agricole postérieurement à l'obtention des diplômes pré- 

 cités. 



Art. 2. — f^es traitements et les classes des professeurs 

 spéciaux d'agriculture sont fixés ainsi qu'il suit: 



Classe exceptionnelle (au maximun un dixième de l'ef- 

 fectif) 3 .400 



1" classe 3.000 



2" classe 2.701) 



3" classe 2.4IJ0 



Art. 3. — Toute nominaiion a lieu a la 3" classe. 



Toutefois, si le professeur jouissait antérieurement, 

 comme fonctionnaire de l'administration de l'agriculture, 

 d'un traitement supérieur à celui prévu pour la 3° classe, il 

 serait nommé à la classe correspondante au traitement qui 

 lui était précédemment attribué et sans qu'en aucun cas ce 

 dernier puisse s'en trouver diminué. 



Art. 4. — L'avancement a lieu d'une classe à la classe 

 immédiatement supérieure. Il ne peut porter que sur les 

 professeurs spéciaux titulaires comptant au moins trois ans 

 de services dans leur classe. 



Art. 5. — Le traitement des professeurs spéciaux d'agri- 

 culture comptant quinze ans de services dans l'enseigne- 

 ment agricole, dont cinq ans au moins dans la 1" classe 

 de leur emploi, pourra être élevé à la classe exceptionnelle 

 jjrévue à l'article'.; du présent arrêté. 



Toutefois, le nombre des professeurs promus à la classe 

 exceptionnelle ne pourra exécéder le dixième de l'effectif 

 total des professeurs spéciaux d'agriculture. 



Art. 6. — A titre transitoire, les professeurs spéciaux 

 titulaires actuellement en fonctions qui n'ont pas été nom- 

 més à la suite d'un concours devront, pour pouvoir pré- 

 tendre àl'avancement, subir avec succès les épreuves d'un 

 examen spécial, dont le programme sera fixé par arrêté 

 ministériel, ou avoir été déclarés admissibles dans un con- 

 cours pour l'emploi de professeur dé]iartemental d'agricul- 

 ture. 



Les chargés de cours actuellement en fonctions devront, 

 pour être titularisés et avoir droit à l'avancement, remplir 

 les conditions imposées par le paragraphe précédent aux 

 professeurs spéciaux titulaires n'ayant pas j)assé de con- 

 cours. 



Art. 7. — Les dispositions de l'article 1" du présent 

 arrêté ne sont pas applicables aux fonctionnaires désignés 

 à l'article 6. 



Art. S. — Le Directeur de l'Agriculiure est chargé d'as- 

 surer l'exécution du présent arrêté, qui ne recevra son 

 application qu'au furet à mesure des disponibilitée budgé- 

 taires. 



Paris, le 19 décembre 1898. 



VIGEU. 



