LE JARDIN 



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La culture des Fleurs par les Enfants 



et par les Ouvriers 



Il a déjà été question, à différentes reprises, dans ce 

 journal, de la culture des fleurs par les enfants et par les 

 ouvriers (1). Beaucoup de personnes partagent nos opinionsen 

 la matière. Nous ne saurions trop faire, dans cette période 

 d'extension coloniale surtout, pour familiariser lesenfanls 

 et les ouvriers avec la culture des plantes. 



Par tous les moyens possibles, on s'attache soit à retenir 

 au foj'er domestique, soit à consacrer à l'agriculture rurale 

 ou bien aux cultures coloniales, les enfants de la génération 

 présente. 



A cela, comme en toute autre chose, il faut une prépa- 

 ration; et, dans le programme de cette préparation, rien 

 n'est mieux, à mon avis, que d'y comprendre la connais- 

 sance et la culture des plantes. Mais faut-il encore les 

 familiariser avec le sol et avec les végétaux, de la façon la 

 plus attrayante et la moins aride et trouver quelque chose, 

 qui, bien que n'étant pas un jouet, sache s'attirer les pré- 

 férences de l'enfant : instruire en amusant, en un mot. 

 A cela, la culture des fleurs répond parfaitement. 



D'un autre côté, si l'on se place au point de vue moralisa- 

 teur, par l'inlluencn future que pourra avoir l'amour de la 

 culture des plantes né et développé à l'école primaire chez 

 l'enfant devenu grand, ouvrier et père de famille, on voit 

 que ce sont encore les fleurs qui, dans la majorité des cas, 

 garderont plus longtemps ses faveurs. Ceci se trouve fort 

 bien expliqué par la judicieuse remarque que fit M. Viger, 

 dans son discours d'ouverture du Congrès horticole de Paris, 

 en 1897, où cette question avait été traitée par MM. de 

 Bosschère, Deliège et moi, remarque que beaucoup de per- 

 sonnes se sont attribuées ensuite : 



« Sur centenfants auxquels vous donnerez l'enseignement 

 agricole, soixante-dix ou quatre-vingts iront à l'atelier ou 

 à l'usine; au contraire, l'enseignement horticole profitera 

 à tout le monde ; car, si modeste que soit l'ouvrier, il trou- 

 vera toujours, surtout à la campagne, un petit coin où il 

 pourra appliquer les connaissances qu'il aura puisées à 

 l'école primaire. » 



Bien que différant sur certains points secondaires de 

 détail, l'opinion générale est de ce côté; ce qui me le prouve 

 ce sont les lettres que j'ai reçues de différentes personnes, 

 au sujet de mon mémoire sur« La culture des fleurs par les 

 enfants et par les ouvriers ». 



Beaucoup d'entre elles seraient, certes, intéressantes à 

 ptusieuvs points de vue. Telles sont celles de M. Loutreul. 

 le distingué archiviste de la Société d'horticulture de la 

 Seine-Inférieure, qui, membre des diverses commissions 

 pour visiter les jardins des écoles et des ouvriers dans dif- 

 férentes contrées de la Normaudie, m'a fait, dans une cor- 

 respondance suivie, maintes remarques d'une grande 

 valeur. Ne voulant pas garder pour moi seul ces notes dont 

 on remarquera la justesse d'appréciation, je lui ai demandé 

 d'extraire de ses lettres ce qui concernait cotte question pour 

 le publierdans Le Jardin. Avec une parfaite bonne grâce, 

 ce dont je le remercie, il m'a répondu ceci : « Si ma plume 

 a tracé quelques lignes qui soient favorables à la cause que 

 vous plaidez avec tant de chaleur et de dévouement, veuil- 

 lez en faire l'usage que vous voudrez. » 



.Je reproduis donc textuellement, ci-dessous, les réflexions 

 de M. Loutreul : 



« Je partage complètement votre [lensée, quant à l'in- 

 lluence que peut exercer l'enfant sur l'amélioration du 

 bien-être de la famille. L'enlant, eu effet, est une éponge 

 qui s'imprègne vivement des substances intellectuelles 



(1) Lo Jardin, 1898, pages 4, 22, 47, 61, 79, 96, 111 et319 ; n" 2G1 h 

 267 et '280. ^ 



fournies par le maître d'école, ou plutôt l'instituteur pour 

 parler d'une façon plus moderne. 



« L'instituteur des villes, lui. ne peut que s'adresser à la 

 nii''moire de l'élève, souvent bien fugitive. Le rôle do l'ins- 

 tituteur dans les campagnes est tout autre. Le petit bagage 

 de notions horticoles que lui fournit son stage à l'école 

 normale primaire, si jjeu lourd qu'il soit, lui sulfit pour 

 commencer l'instruction do .ses élèves, pour peu que ceux- 

 ci rL'çoivent queli|ue encouragement de la part de leurs 

 parents; malheureusement, en Normandie, l'alimentation 

 animale a le pas sur l'alimentation végétale, et l'indiffé- 

 rence est presque complète pour la culture de l'enclos, ou 

 tout au moins la mise en état du potager est faite si tardi- 

 vement que les produits viennent mal et ne donnent aucun 

 prolit pour la nourriture des habitants de la ferme. 



" .l'ai été souvent à même, dans ma famille qui est nor- 

 mande à fonil et dans les visites liorticoles que mes fonc- 

 tions m'ont obligé à faire dans la région nord-ouest, de 

 constater le fait que je vous signale. 



« Cependant quelques instituteurs, je dois le dire, ont 

 pris une généreuse initiative; le motif de cette initiative se 

 trouvait dans le rôle actif que jouaient leurs femmes, 

 ('elles ci remplissant le devoir économique du ménage, 

 imprimaient une vive impulsion à la mise en culture du 

 jardin avoisinant l'école; le mari mettait la bêche en main et 

 "fournissait aux élèves un instrument semblable pour l'aider 

 dans la besogne, excellente préparation à la vie agricole 

 quand elle est appuyée par des démonstrations sur le ter- 

 rain cultivé; mais que se passait-il, la plupart (lu temps? 



« Quelques mois avant les concours horticoles, une 

 activité fébrile, mais factice parce qu'elle ne durait pas, 

 régnait dans le jardin de l'école ; des petits carrés étaient 

 même réservés aux élèves où ceux-ci entremêlaient légu- 

 mes et fleurs; pour les visiteurs. sérieux, ce n'était qu'une 

 espèce de trompe-l'œil, mais cela permettait à l'instituteur 

 de [irésenter aux expositions des produits provenant dr 

 recule et culticés par les ùlàces ; vous devinez, du reste, 

 la conséquence de cette manœuvre auprès des membres du 

 ,Iur\ et surtout auprès de l'inspecteur académique. 



« Dans ma longue carrière, je n'ai rencontré qu'un seul 

 instituteur remplissant les conditions que vous et moi nous 

 désirons trouver. Il liabitait la riche vallée de Corbon, et 

 son easeignement, son exemple et sa méthode pratique 

 oiit eu d'heureux résultats;. au sortir de l'école, les enfants 

 ont mis en œuvre les leçons données à l'école, et j'ai de 

 tout temps applaudi aux encouragements officiels donnés à 

 cet instituteur modèle. Mais, à côté de cet exemple, com- 

 bien d'autres instituteurs n'ont-ils pas suivi les errements 

 que je vous signale plus haut donnant aux enfants, un fonds 

 de connaissances utiles, un viatique utile pour la bonne 

 administration des propriétés de leurs parents ! 



« J'aurais bien des cho.ses à dire sur ce sujet qui nous 

 intéiesse tous les deux, mais un volume n'y suffirait pas. 

 (A suivre) ALBERT MALMENÉ 



Frimeurs, Fruits et Légumes forcés aus Balles 



Beaucoup de raisins Black Alicante, variant entre 2 fr. 50 

 et Jj francs; quelques lots tout à fait extra ont atteint 

 8 francs. 



Lorsque le raisin Gros Colman est bien noir et de gros 

 grain, il s'adjuge 7, 8 et 9 francs, mais, s'il manque de gros- 

 seur ou de couleur, il ne se vend que de 2 fr. 5Uà 5 francs. 



Le Muscat noir, peu demandé, à 2 fr. 50. 



C'est, comme d'iiabitude, M. Gustave Crémont qui nous 

 apporte les premières fraises cette année ; il a débuté, le 

 11 lanvier. Les petites caisses de 12 à 17 fraises Margue- 

 rite Lebreton s'adjugent de 9 à 13 fr.; ces prix sont moins 

 élevés que ceux atteints l'an dernier, à la même époque, 

 par la même marchandise. 



L'Asperge maraîchère, dite de Paris, varie, selon les 

 demandes, de 9 à 16 francs la botte ; celles du Midi (Vau- 

 cluse), quoique grosses, se vendent de 10 a 20 francs les 

 moyennes bottes et de 2U à 25 les grosses. 



Les fruits exotiques toujours sans changements. 



J.-M. BUISSON. 



