LE JARDIN 



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LE JARDIN. — N" 289. — 5 MARS 1899. 



CHRONIQUE 



On sait combien l'industrie des partuins s'est merveil- 

 leusement développée depuis quelques années. Aux produits 

 naturels, ou a substitué des corps artificiels, qui présentent 

 les mômes qualités organoleptiques. Il suffît de citer le Musc 

 artificiel, l'ionône à odeur de Violette, i'Héliotropine, etc. 

 On vient de découvrir, ces jours derniers, un produit odo- 

 rant qui a cela do particulier que non seulement il rapt)elle 

 de tous points le parfum du .lasmin, mais qu'il en a exac- 

 tement la composition eliiinique. Le Jusmal, qui est le der- 

 nier mot en la matière, fabriqué synthétiquement, permet- 

 tra d'emploj-er plus économiquement l'extrait de Jasmin 

 qui, à l'état pur et retiré des fleurs, valait do (i à 7.000 fr. 

 le kilo. Nous ne parlons pas bien entendu des parfums qui 

 n'ont des fleurs que le nom, par e,Kemple. le Conjlopsis qui 

 fit encaisser de si jolies sommes à son inventeur, non plus 

 que de V Amaryllis ou du Funkia, dont on parle en ce mo- 

 ment. 



Une boutade du Journal amusant et qui n'est pas sans 

 avoir quelque raison d'être : 



« ,1e pensais l'autre jour en voyant tomber encore sous 

 la hache, des victimes nouvelles qu'on déracinait en l'hon- 

 neur de l'Exposition, qu'un jour viendrait, etplus vite peut- 

 être que nous ne le croyons, où l'on montrerait dans Paris, 

 comme un phénomène, le dernier arbre qui aura survécu à 

 tous les carnages végétaux qui nous entourent. » 



Au train où vont les choses, nous nous acheminons tout 



droit vers ce cataclysme. 



« 



Les fameux jardins suspendus de l'antiijuité n'étaient 

 venus jusqu'à nous, qu'entourés de vagues légendes et de 

 mystérieuses obscurités. Un archéologue, M. Bruno Meis- 

 sner, examinant des blocs assyriens relégués dans les ca\es 

 du British Muséum, vient de voir ces jardins à jamais 

 célèbres fidèlement représentés par un artiste de ces loin- 

 taines époques. C'est sur une masse d'albâtre du palais 

 d'.\ssurbanipal. que le dessinateur assyrien a fait revivre 

 un paysage de Peupliers, de Cyprès et de Vignes. Ces jar- 

 dins reposaient sur des piliers formés de blocs énormes et 

 on y parvenait, par un sentier creusé dans la colline. Ils 

 étaient nombreux à Babylone, plusdeTOO ans avant la nais- 

 sance du Christ. 



L'arbrc à bougies stéariques! c'est bien le nom qu'on 

 peutdonnerà ÏAUanblackiafloribunda, Guttifère arbores- 

 cente du Cameroun, du Gabon et du bassin de l'Ogooué où 

 les indigènes la connaissent sous le nom de Bouandja. Le 

 professeur Heckel. de Marseille, qui nous a révélé bon nom- 

 bre de richesses que recèlent nos colonies de l'Afrique occi- 

 dentale, vient de «^'occuper du Bouandja. L'analyse lui a 

 montr(> que les graines sont gorgées de stéarine et. que leur 

 emploi rendrait de réels services dans l'industrie, au point 

 devuedela qualité de la matière grasse qii'elles renferment 

 et de sa blancheur. Le traitement par le sulfure de carbone 

 a donné un beurre qui ne renferme pas moins de 9.5 pour 

 100 d'acide stéarique. Dans l'Allaitbhic/.i.n Stahlmanl ou 

 bourre de Al'Kani, la quantité do stéarine est moindre, mais 

 dansles graines de ÏAllanblackia Sacleuxu, du Zanguebar, 

 qui fournit le beurre de Kanjé, la proportion de ma- 



tières grasses etla composition chimique sont sensiblement 

 identiques. 



La Vigne nous laissait tranquilles depuis quelque temps, 

 mais ce bel état de clioses ne pouvait durer. C'est mainte- 

 nant, après le Phylloxéra, après l'Oïdium, après le Mil- 

 dew, l'Anguillule ijui vient s'attaquera ses racines. Signa- 

 lés pour la première lois en Italie, en 1880, elle a fait une 

 courte apparition à Montpellier, en 1886, puis on vient de 

 la retrouver dans la Gironde. Les radicelles des ceps atta- 

 qués sont pourvues de renflements globuleux ou ovoïdes 

 dont l'aspect rappelle ceux du Phylloxéra. Sur une coupe, 

 on voit ces sacs remplis d'œufs. Les Anguillules adultes 

 sont filiformes et striées transversalement. Puissions-nous 

 nous en débarrasser bientôt avant que ces animalcules n'aient 

 accompli des dégâts assez considérables, comme ils l'ont 

 fait au Portugal. 



* * 



D'un intéressant travail statistique publié par M. liut- 

 chins, conservateur des forêts au Cap, nous extrayons quel- 

 ques chiffres relatifs à l'importance du massif forestier que 

 possèdent les grands Etats. La Russie d'Europe vient en tête 

 a\ec 2.130.805 kilomètres carrés de forêts, les Indes Orien- 

 tales suivent de très loin avec 5(15.600 kilomètres. Puis sui- 

 vent l'Autriche avec 199.298, l'Allemagne avec 138.771. 

 Le boisement du sol français est infime, comparé aux pré- 

 cédents puisqu'il ne dépasse pas 83.830, l'Angleterre ne 

 répond qu'à 11 272 et le Cap lui-même à 1.593 kilomètres. 

 Par rapport à la superficie du pays, les forêts russes en occu- 

 pent 42 pour 100, celles de notre pays 16, celles de l'Angle- 

 terre 10. Quant au massif forestier du Cap de Bonne-Espé- 

 rance, il ne correspond qu'à 0,29 pour 100 de la superficie. 



La graine de Chou-fleur a toujours été assez hautement 

 cotée ; on sait quelles sont les difficultés que présente la 

 mise à fleur et la fécondation dans cette plante légu- 

 niière.M. Daniel, qui a déjà faitd'intéressantes observations 

 sur divers points de la physiologie de la greffe, indique 

 un procédé qui permettera d'obtenir facilement et à coup 

 sur la production de cette graine. Il s'agit de greffer en 

 approche le Chou-fleur sur une autre variété de Chou, telle 

 que : Chou-vert. Chou-rave, etc. La boule qui constitue le 

 Chou-fleur du marché ne se forme plus aussi bien ; en 

 même temps, les branches s'allongent et restent vertes. La 

 floraison a lieu, ainsi que la fructification, avec autant tie 

 facilité que dans toute autre variété de Chou ; y aurait-il 

 une influence du sujet sur le greffon V 



-s- 



X ajouter à la, liste des Orchidées, —liste déjà nombreuse 

 — ([ui ont atteint dans les ventes les prix les plus élevés : 

 en décembre dernier, a été vendue à Londres, une très belle 

 variété de Catlleyu labiala gandaoensis, pour la modeste 

 et cependant déjà respectable somme de 3.-112 francs! 



P. HARIOT. 



EXPOSITIONS ANNONCEES 



Versailles. — Du 3 au U juin 1S99. — ExpûsitiO.n des 

 l'RODUiTS DE l'horticulture et des objets d'industrie hor- 

 ticole organisée par la Société d'horticulture de .Seine-et- 

 Oise. — Adresser les demandes à M. le Secrétaire de la 

 Société d'horticulture de Seine-et-Oise, à Versailles. 



Lyon. — Du 3 au 12 novembre IS'Ji). — Exposition olké- 

 RALE DES produits DE L'HORTICULTURE et objets d'art et 

 d'industrie qui s'y rattachent, organisée par la Société 

 d'horticulture pratique du filione. — Adresser les de^ 

 mandes à M. le Secrétaire de la Société d'horticulture 

 pratique du Rhône à Lyon. 



