LE JARDIN 



I.éindc" du eiol, nui leur clail lamilièro, Ifis nioltait li 

 nu'ine de oonciliei' leur iutoivl à la lois religieux, politique 

 et scientilique, avec les besoins, avec les faiblesses de l'ilme 

 lunnaine par des prédictions sur les accidents do lempéra- 

 lure, sur les phénomènes célestes et terrestres, et .iiotam- 

 nient sur les mouvements de la lune. 



De là à inventer des forimiles pour abuser les simples 

 agriculteurs, à les initier, jiour leurs travaux, à des pra- 

 tiques mystérieuses semblant avoir un rapport intime avec 

 les phénomènes célestes, il n'y avait qu'un |)as à franchir ; 

 ils n'y ont jias mani|Ui''. 



Aussi croyons-nous |)ouvoir faire remonter à rc'poque 

 qui a précédé de plus de deux mille ans l'avènement de 

 l'ère clirétienno l'apparition des préjugés qui, de nos 

 jours, semblent avoir conservé quelque faveur, jiar ce motif 

 i|ue les préjugés vulgaires renferment presque toujours 

 quelques parcelles de vérités souvent mal expliquéc^s ou 

 mal comprises. 



.\insi, suivant quelques jardiniers, il ne faudrait faire 

 les semis de Carottes, lîadis, Xavets, Salsifis, et de toutes 

 autres racines alimentaires, que du .")'' au 15" jour de la 

 lune, sous peine d'avoir des li'gumes fourclius, nu mal 

 venants. 



Examinons si la lune, en cette circonstance, remplit 

 exactement le rôle qu'on veut bien lui attribuer. On sait 

 i[ue la lumière, la chaleur et l'Iiumidité sont des éléments 

 indispensables à la végétation, et qu'il n'y a pas de lu- 

 mière sans production de chaleur. Or, ou a trouvé que la 

 lumière provenant de la lune, quand elle est pleine, est, 

 environ, 300.000 fois plus faible que celle produite par les 

 rayons du soleil; que, de plus, cette lumière rassemblée 

 au foj'er des plus grands miroirs, produit un eltet nul ou 

 presque nul, sur les thermomètres les plus délicats. Si la 

 lumière émanant de la lune ne dévelo])])e pas ou presque 

 pas de ciialeur, comme admettre qu'elle ait sur la végéta- 

 tion, sur la conservation du bois, autant d'inllueiice qu'on 

 le dit? L'aphorisme des jardiniers peut-il tenir contre cet 

 axiome : « NUill dal (/iiod in .so non hahet )). en traduction 

 libre : u La plus belle (ille du monde ne peut donner (|ue ce 

 f|u'elle a. » 



L'humiditc'. combinée avec la chaleur accompagnée -de 

 lumière, offre les conditions les plus favorables à la germi- 

 nation et sont les facteurs essentiels de la vie végétale. 

 Puisque ces éléments, joints à l'oxj'gène suffisent au déve- 

 loppement des parties constituantes des végétaux, sur (juels 

 raisonnements, sur ([uelles preuves base-t-on l'interven- 

 tion de la lune? 



La Quintinie attaqua, dans .son temps l'opinion (|ui do- 

 minait à cette époque parmi les jardiniers, et selon laquelle 

 il fallait tenir compte des phases de la lune pour toutes les 

 opérations du jardinage; non qu'il niât les influences de 

 cet astre sur la terre, mais il en repoussait l'observation 

 sur les pratiques de détail. Reproduisons notamment ce 

 qu'il disait sur la taille des arbres fruitiers. « On était, 

 M autrefois, dit-il, si scrupuleux, pour le temps précis de 

 « la taille qu'on n'osait absolument y travailler que dans 

 « le décours de la lune de février et de mars; c'était pres- 

 « que une maxime qui, sur ce fait, parût bien établie. On 

 « jieut dire que c'était une espèce do routine que la plupart 

 « des jardiniers affectaient avec une opiniâtreté incroyable, 

 « ou i)lutôt c'était une espèce de tyrannie qu'ils exi>ri,-aient 

 u quand ils avaient affaire à des honnêtes gens amoureux 

 « de leurs arbres fruitiers ; on en était venu jusqu'à ce 

 i( point d'habitude que les uns et les autres auraient cru 

 « tout perdu si on avait taillé hors le temps de ce décours; 

 « c'était une maladie invétérée dont il ne se trouve encore 

 « que de méchants restes. 



« .Te veux bien qu'en d'autres clioses qui passent ma 

 M portée, et dans lesquelles je ne connais rien, il soit bon 



(I d'avoir égard aux lunaisons ; mais, |jour ce qui est de la 

 (i taille des arbres et généralement de tout le jardinage, je 

 « prétends faire voir, d'après quelques réflexions ijue j'ai 

 M faites sur l'agriculture, que ces ob.servations sont inu- 

 u tiles et même chimériques ; et comme, après on avoir été 

 « premièrement imbu, j'eii suis enfin complètement désa- 

 « busé, j'espère parvenir à déli\'rer les jardiniers de cette 

 i( sorte de vision ou d'ignorance, en même temps à délivrer 

 « les lionnêtes gens de cette sorte d'inquiétude. 



« Il est bien vray, ajoute-t-il, qu'il est très bon de tailler 

 Cl vers la fin de février ou an commencement de mars, qui 

 « sont d'ordinaire des temps de deeours ; mais il est encore 

 « très vray que, sans prendre garde à la lune, on peut com- 

 i( mencer à tailler d'abord que les feuilles des arbres sont 

 « tombées. 



« Les jardiniers se trompent, termine-t-il, en attribuant 

 (I l'effet à la lumière de la lune qui, au lieu d'être la cause 

 « des faits, n'est au contraire qui' le témoin inerte desdits 

 « faits. )) 



Dans le vu" chapitre de son « Thùdtre d'agiiruUure ot 

 niesnage des champx » et qui a ]>our titre: Des saisons 

 de l'aiinèi' et termes de la lune pour les ((ff'aires de mes- 

 iiage. 01i\ier de Serres introduit une savante réfutation 

 des opinions accréditées dans les campagnes. 



Après des expériences poursuivies avec le soin le plus 

 scrupuleux, Duhamel du Monceau s'est élevé contre le 

 préjugé trop généralement adopté que, pour avoir des ré- 

 coltes abondantes de produits légumiers, il faille planter, 

 semer pendant le "deeours de la lune ; ((ue pour avoir des 

 arbres fruitiers productifs et des plantes vigoureuses, il 

 faille planter, semer, tailler pendant la lune naissante. 



Longtemps, on a cru, et la croyance n'est pas encore 

 éteinte, que le bois abattu pejidant le cours de la lune était 

 de moins bonne qualité et se conservait moins longtemps 

 que lorsqu'il est abattu pendant la lune en deeours. Cette 

 opinion n'est nullement partagée par un des plus célèbres 

 agronomes de France, Duhamel du Monceau. Il a comparé 

 des échantillons de bois pris sur un grand nombre d'arbres 

 situés dans les mêmes conditions d'âge et de terrain, et il 

 a reconnu que la qualité du bois était la même, que l'aba- 

 tage fut fait en cours ou en décours de la lune. 



L'hiver est évidemment l'époque favorable pour l'aba- 

 tage du bois; mais il est préférable de ne procéder à cette 

 opération ((u'après les grands froids, c'est-à-dire en fé\ rier 

 pour la terminer en mars. 



(A suiore.) L. LOUTREUL. 



Areinoiste de la Société centrale li'liortlculturu 

 de la Seine-Intérieure. 



Galtapo de VRîozniier 



I/.\mandier, convenablement adapté au climat et au sol 

 qui lui sont les plus favorables, donne de grands produits, 



La culture industrielle de cet arbre se concentre en Italie, 

 en Espagne, en Sicile et dans le midi de la France. Il aime 

 les terrains profonds, siliceux, calcaires et pierreux, les ex- 

 positions les ])lus découvertes et exposées à tous les vents. 

 Il suit, il est vrai, la Mgne jusqu'à ses dernières limites; 

 on en voit assez fréquemment aux environs de Paris et 

 beaucoup plus au nord; mais, sorti de la région méridio- 

 nale, il cesse d'être un arbre de plein vent et d'exploitation 

 industrielle pour devenir. "dans nos vergers, un arbre d'ama 

 leur. Sa fforaison, excessivement précoce, a lieu dès la fin 

 de février dans le Midi et en mars dans le Nord. Elle est 

 souvent compromise, dans nos régions, par les gelées prin- 

 tanières; aussi le cultive-t-on quelquefois en espalier, au 

 pied des murs, où on le protège au moyen de toiles-abris 

 comme, on le fait pour les Pêchers. 



