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LE JARDIN 



1" La taille ordinaire (flg. 69) faite en oblique du côté 

 opposé à l'œil et à 1/2 centimètre plus haut que lui ; 



2" La taille à onglet (%. 70) faite à O'.IO ou 0"',12 au- 

 dessus de l'œil. 



Ce dernier procédé est surtout usité sur les arbres non 

 palissés ; l'onglet ainsi conservé, sur lequel on attache par 

 deux liens au raphia le nouveau bourgeon, est de ce fait 

 un puissant moj'en de dressage. 



Les autres yeux qui pourraient exister sur l'onglet au- 

 dessus de l'œil de prolongement doivent être évidemment 

 éborgnés avant leur départ. 



CLAUDE TRÉBIGNAUD. 



Les différentes formes d'associations 



dans le règne végétal. 



Dans le règne végétal, on rencontre de nombreux exemples 

 d'associations entre plantes, souvent bien différentes tant au 

 point de vue de leur organisation que par leur mode d'exis- 

 tence; toutefois, on peut, en se basant sur les liens qui 

 existent entre elles, grouper d'une façon logique ces diverses 

 associations et distinguer trois formes bien tranchées dont 

 nous allons indiquer les principaux caractères. 



1° La forme la plus simple est celle où les membres par- 

 ticipants tirent un bénéfice réciproque de leur rai)proche- 

 nient, sans qu'il y ait toutefois union intime; ce genre 

 d'association existe, du reste, également entre végétaux et 

 animaux. Nous en avons des exemples frappants sous les 

 yeux et cela sans nous en douter : ainsi une plante aqua- 

 tique placéedans un aquarium avec un poisson tire un béné- 

 fice du voisinage de ce dernier et réciproquement; car le 

 poisson émet de l'acide carbonique produit par sa respira- 

 tion, acide carbonique que la plante utilise, fixant le car- 

 bone à l'aide de sa chlorophylle et mettant en liberté de 

 l'oxygène que le iKiisson est heureux de trouver pour régé- 

 nérer le sang qui circule dans le réseau sanguin de ses 

 branchies. 



2° Souvent les deux associés ont des rapports plus in- 

 times, il n'y a pas seulement voisinage, il y a aussi con- 

 tact et pénétration, c'est la symbiose, que l'on peut définir 

 association de deux plantes avec bénéfice réciproque et 

 union intime. Un exemple fort remarquable de symbiose 

 nous est donné par les lichens. 



Le lichen n'est pas un individu, au sens propre du mot, 

 mais une association de deux plantes bien distinctes : une 

 algue et un champignon. 



Que se passe-t-il dans cette association avec contact 

 intime? Le Chamiiignon protège l'Algue contre la dessi- 

 cation par le soleil, contre le vent et le lavage par la pluie, 

 le Cliampignon nourrit l'Algue en albuminoïde et l'Algue 

 fournit à son associé les hydrates de carbone qu'il ne peut 

 lui-même fabriquer. 



Nous citerons d'autre part un cas de symbiose assez inté- 

 ressant entre un végétal et un animal : l'hydre verte, petit 

 polype vivant dans les bassins et les eaux stagnantes, pré- 

 sente à l'intérieur de ses tissus des petits corps sphériques 

 verts, qui furent d'abord pris pour des grains de chloro- 

 phylle ; mais on a reconnu dans la suite que ces petits corps 

 étaient des algues inférieures, des Zoochlorelles, que ni l'un, 

 ni l'autre, ne souffraient de cette association et qu'il y avait 

 même bénéfice réciproque. 



3" La troisième forme d'association est celle où tout est 

 au bénéfice de l'un : c'est le parasitisme. 



Ce parasitisme est loin de se présenter toujours dans les 

 mêmes conditions, il peut être plus ou moins accentué et 

 nous pouvons distinguer deux groupes bien distincts : les 

 semi-parasites et les parasites vrais. 



Les semi-parasites comprennent toutes les plantes qui 

 peuvent, dans une certaine limite, se pa.sserde leur hôte et 

 continuer à végéter avec leurs propres ressources, quand 

 elles en sont isolées ou bien lorsqu'elles n'en rencontrent 

 pas à proximité. 



Les parasites vrais meurent rapidement lorsqu'ils ne 

 sont plus en rapport immédiat avec la plante hospitalière. 



Qu'est-cequi règle pourainsi dire le degrédu parasitisme? 

 Une plante, pour végéter et croître, doit avoir à sa dispo- 

 sition des hydrates de carbone. Or, l'élément essentiel de 

 ces principes est le carbone que la plante tire de l'atmos- 

 |ihère ; le végétal, à l'aide de ses grains de chlorophylle, et 

 siius l'influence des rayons solaires, décompose l'acide car- 

 bonique, c'est la fonction chlorophylienne, qui, en somme 

 est l'inverse de la fonction de respiration. Il en résulte que 

 moins une])lante possédera de chlorophylle, moins elle pro- 

 duira d'hydrate de carbone et plus elle devra en emprunter 

 de tout formés à d'autres individus. 



Maintenant, elle peut les retirer soit des plantes mortes 

 ou en voie (le décomposition, ce sont alors les plantes sapro- 

 phytes dont la classe des Champignons nous fournit de si 

 nombreux exemples; soit de plantes vivantes, ce sont les 

 parasites vrais; tels que les Cuscutes, les Orobanches, 

 les Ldutrœn parmi les végétaux vasculaires, les Urédinées 

 (rouille) et les Ustilaginées (charbon, carie), etc., parmi les 

 végétaux cellulaires. 



Les semi-parasites, qui possèdent toujours une certaine 

 quantité de chlorophylle, se présentent sous deux formes : 

 les semi-parasites sur racines etles .semi- parasites sur tiges. 

 Les premiers sont de beaucoup les moins préjudiciables; 

 ils possèdent, en effet, des racines normales qui leur per- 

 mettent d'assimiler et de prendre directement, dans le sol, 

 l'eau et les sels dissous et des racines suçoirs avec les- 

 quelles ils puisent de la sève dans les racines des plantes 

 voisines, tels sont : les Mélampyres, les Rhinantes, les Pé- 

 diculaires, etc. 



Les .semi-parasites peuvent végéter sans qu'ils soient en 

 rapport avec quelque Graminée hospitalière; mais, dans ces 

 conditions, leur aspect est grêle et, pour fleurir et fructifier, 

 il leur est nécessaire d'emprunter à un hôte voisin des hy- 

 drates de carbone qu'ils ne produisent pas en quantité suf- 

 fisante. 



Comme exemple de parasite avec chorophylle sur tige, 

 nous rappellerons le Gui. Cette Loranthacée si connue pos- 

 sède beaucoup plus de corps chlorophylliens que les Mélam- 

 pyres, Rhinantes, etc. ; cependant, son parasitisme est plus 

 accentué parce qu'elle ne possède pas de racines normales 

 et qu'elle prélève, à l'aide de son système de suçoirs rami- 

 fiés, toute la sève ascendante que nécessitent sa croissance 

 et son entretien. 



Pour certains botanistes, le Gui ne .serait pas suscep- 

 tible de faire grand dommage aux Pommiers, Peupliers, 

 car il ne leur emprunte pas d'hydrate de carbone. On aurait 

 même constaté ce fait curieux : des Pommiers très âgés 

 n'ayant plus de feuilles auraient continué à végéter en 

 vivant aux dépens des hydrates de carbone formés par le 

 Gui. Dans ce cas, le Gui se comporterait absolument 

 comme un greffon et le Pommier serait un sujet. 



Toutefois, nous pouvons considérer le Gui. au moins 

 pour les arbresen pleine végétation, comme un véritable pa- 

 rasite, que l'on devra détruire soit par la suppression de 

 la branche, si la chose est possible, soit en l'entaillant pro- 

 fondément jusqu'au cQHir, car, autrement, il repartirait 

 bientôt d'autres bourgeons sur les tronçons laissés. 



Maintenant, comment peut-on apprécier la qu;uitité de 

 chlorophylle que renferme une plante et par suite son degré 

 de parasitisme? 



On peut d'abord en juger, d'après la couleur verte plus 

 ou moins prononcée des tissus; toutefois, on se rendra 

 mieux compte de cette proportion en mettant à macérer, 

 tlans un volume déterminé d'alcool, un certain poids de la 

 plante; la chlorophylle se dissout et communique à l'al- 

 cool une coloration verte d'autant plus inten.se qu'elle exis- 

 tera en i)lus grande quantité. 



E. SIRODOT. 



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