156 



LE JARDIN 



JvfoUVeaUtéç Hoï^ticolcs 



(I) 



Bégonia semperflorens à fleurs doubles Bijou 

 des jardins (fig. 93). —Cette variété, mise au coinraerce, 

 cette année, parM.J. Sallier, horticulteur, à Neuilly (Seine), 

 est une sorte de Bégonia semperflorens Vernon ntiin. C'est 

 une plante trapue très florifère, à pédoncules érigés sortant 

 bien du feuillage rouge foncé métallique, surmontés de fleurs 

 ayant l'aspect de petits pompons plus ou moins doubles 

 d'un beau rouge écarlate. Ce gentil Bégonia est, croyons- 

 nous, appelé à rendre de grands services dans la décoration 

 des jardins. 



Chrysanthème Mme Marie Gué (flg. 94, page 157). 

 — Parmi les nouveautés de Chrysanthèmes obtenues et 

 mises au commerce cette année jiar la maison Bruant, de 

 Poitiers (Vienne), nous remarquons spécialement la variété 

 Mme Marie Gué, dont la figure 9-1 et la description sui- 

 vante donneront une juste idée: 



« Très belle race et très beau feuillage, tiges rigides, ter- 

 minées par de grandes fleurs globulaires dont les très larges 

 ligules incurvées s'épanouis.sent en se déroulant en sjiirales. 



« L'ensemble du coloris est nouveau et séduisant; les 

 teintes mélangées et adoucies rappellent, comme couleur, le 

 fruit d'un bigarreau, le fond cerise étant nuancé de rose 

 plus clairet déteintes saumonées. » 

 G. V ALLIER. 



Les bonne s vieill es Plantes 



LVIII 

 Acacia Drummondi Bentham. 



Voici une des jiius gracieuses plantes de la serre froide. 

 Sa floraison est précoce : fin février, nous l'avons tout en 

 fleurs dans une de nos serres froides. Ses jolies feuilles com- 

 posées en font déjà un très joli arbuste pou élevé et ses fleurs 

 e épis cylindriques, en forme de chatons serrés, sont il'un 

 jaune d'or très gai ; elles sont abondantes et très ornementales. 



L'arbuste a un port remarquable; il n'a pas le défaut de 

 beaucoup à' Acacia; il se forme presque seul, sa culture est 

 aisée; c'est celle de la plui)art des plantes de la Xouvelle- 

 Ilollande. Pour ces gracieuses et mignonnes plantes, il 

 faut surtout éviter les co!;/).s- d'eau, soit dan.s la serre, soit 

 en plein air, pendant l'été. 



La terre de rempotage doit être notre bonne terrrode 

 feuilles, additionnée de sable terrestre et de petits gra- 

 viers, quand on les trouve facilement. Le rempotage, pour 

 bien réussir, doit être annuel ; dans la vieille terre, les racines 

 pourrissent souvent; c'est au détriment de la plante. Cha- 

 que fois que des racines se gâtent, des brandies meurent. 

 Ces belles plantes méritent bien quelques petits soins. Il 

 faut leur donner en tout temps de l'air et de la lumière. 

 Pendant la mauvaise saison, il faut, dans la serre, empê- 

 cher les grands froids : .5 à 10° suffisent pour cette culture. 

 Aérer aussitôt que l'on peut et entretenir en bon état 

 de propreté les branches, ainsi que les pots. Eviter, par des 

 lavages minutieu.x, l'invasion, sur le gros bois et quelque- 

 fois sur les branches, de la mousse verte qui, trop souvent, 

 démontre la négligence de l'amateur. 



A propos de ce nom A' Acacia . je dois dire au.v lecteurs peu 

 au courant, qu'il s'agit ici d'un de ces arbustes dont les 

 branches arrivent à foison à Paris, pendant l'Iiiver. siris le 

 nom àe Mimosa, du Midi. Ces Mimosa, par droit de prio- 

 rité, doivent s'appeler Acacia. 



En réalité, le nom d'Acart'a, donné par Xeeker,est adopté 

 aux dépens du nom de Mimosa, donné par le grand Linné. 

 En somme, le genre Mimosa n'existe pas : les Acacia sont 

 divisés en Acacia et en Robinia. Les In.ga, les Caragana 

 et les Gleditschia se rapprochent des Robinia. Ces der- 

 niers sont tous ceux de nos jardins de plein air : Robinia 

 pseudo-acacia, R. inermis, R. Dccaisneana, R. viscosa, 

 R. hi.tpida, etc., etc. Leurs fleurs sont pétalées, à carènes, 

 comme chez les Glycines, tandis que, chez les véritables 

 Acacia (Miniosa de Linné), la corolle est réduite à sa 

 plus simple expression : la beauté des fleurs réside seu- 



(1) Descriptions des obtenteurs, 



lement dans les étamines et les pistils. — Les inflores- 

 cences aflectent deux formes : chez les unes, ce sont de 

 petites sphères : A. dealhata, A. corduta, A. paradoxa, 

 A. rotundifolia, A. linifolia, etc. ; chez les autres, ce sont 

 des chatons ou épis cylindriques : A. rcrticillata, A. lon- 

 gifolia, A. Drummondi, A. glaucescens, A. Jloribunda, 

 etc., etc. 



Les vrais Acacia, sont, en général, originaires de l'Aus- 

 tralie. Les esjièces sont très nombreuses. 



AD. VAN DEN HEEDE. 



Ecussonnage de la Vigne en Champagne 



La question du greffage de la Vigne dans l'oeuvre de la 

 reconstitution est de la plus haute importance, aussi ne 

 poussera t-on jamais à un trop haut degré de perfectionne- 

 ment l'art d'unir nos excellentes variétés de Vignes indi- 

 gènes aux rustiques racines des ceps exotiques, purs ou 

 hybrides, pour parer aux dangers toujours menaçants du 

 phylloxéra. 



La greffe â l'anglaise, connue de longue date, fut le mode 

 d'union le plus rationnel que les viticulteurs possédèrent 

 au début de l'invasion ; mais, combien cette greffe était loin 

 d'atteindre le degré de perfection que nous lui connaissons 

 aujourd'hui. Entre les mains d'un viticulteur habile, elle 

 unit d'une façon si intime les diverses parties devant com- 

 poser l'unité végétale que l'on a rêvée, qu'il est souvent 

 difficile de préciser le point où le végétal composé change 

 de nature, lorsque les bois unis sont de même âge. 



Mais ce progrès réalisé dans l'union des parties ne résoud 

 que l'reuvre de préparation des éléments tendant à leur 

 fusion intime. L'hommedanscetteœuvren'accoraplitqu'une 

 tâche matérielle que la nature complète et mène à sa fin. 

 C'est en effet dans le jeu des éléments de la nature que 

 l'homme ne manie pas toujours à son gré que surgissent 

 les difficultés. — La stratification englobe, à notre avis, tous 

 les phénomènes à la mercidosquels est la reprise des greffes. 

 L'art de savoir stratifler est donc une connaissance plus 

 es.sentielle que celui de savoir bien unir. On a en effet plus 

 fréquemment a'u des greffes mal unies former des sujets de 

 choix à l'aide d'une bonne stratification que des sujets bien 

 unis fournir de belles greffes lorsqu'ils ne rencontrent pas, 

 au moment voulu, un milieu favorable à la fusion de leurs 

 éléments. 



Dans le midi de la France, nos heureux confrères aban- 

 donnent pour la plupart à Daiiîe nature la direction de la 

 stratification de leurs greffes; tandis que nous, viticulteurs 

 du nord, nous devons nous imposer cette réglementation — 

 et ce n'est pas chose facile. — 11 faut, en effet, avoir des 

 connaissances spéciales, savoir manier les châssis, la couche, 

 et travailler avec le thermomètre, ce qui n'est pas à la portée 

 de tous les viticulteurs. 



C'est en raison des difficultés multiples de ce mode de 

 grelfa.ae que nous nous sommes livré, depuis 1893, à l'étude 

 de l'écusson dont l'application nous paraissait plus ration- 

 nelle; avec lui, les difficultés de stratification disparais.sent; 

 l'époque à laquelle on opère nous permet de confier ce tra- 

 vail â la nature, le grefleur n'a donc à chercher le secret de 

 la reprise de cette greffe que dans l'art de savoir unir les 

 parties. 



A cette époque, l'écussonna.ge de la Vigne était encore à 

 l'étude, seuls les novateurs et quelques praticiens érudits 

 avaient droit d'en parler. Aussi suivions nous attentive- 

 ment les notes de la presse provenant pour la plupart du 

 département du Lot; puis, plus tard, notre ami M. .\lazard 

 voulut bien nous donner la clef de son système qui nous 

 permit, en pénétrant ses secrets, de mettre cette greffe à 

 point pour notre région. 

 Il y a deux sortes d'écussons bien distincts : 

 1° L'écusson à œil dormant; 

 2° L'écusson à œil poussant. 



Ecusson à œil poussant. 



L'écusson à œil poussant est celui que l'on pose au début 

 de la végétation des sujets, c'est-à-dire dès le premier prin- 



