LE JARDIN 



209 



LE JARDIN. — N» 298. — 20 JUILLET 1899. 



CHRONIQUE 



Le Parisien, qui aime les arbres, lira eertaineuieiit. avec 

 plaisir ces lignes bien senties de M. Louis de Grainont, à 

 propos de l'arrachage des arbres de nos quais : « La haine 

 de l'arbre est une des caractéristiques du inuflisnie con- 

 temporain. Donnez un terrain boisé à un niutle; son pre- 

 mier soin sera de le faire nettoyer, c'est-à-dire d'en faire 

 abattre tous les arbres. On dirait que l'éphémère nabot hu- 

 main est offusqué, irrité de la majestueuse stature et de la 

 vétusté de l'arbre... Les ingénieurs, eux non plus, n'aiment 

 pas les arbres. Je ne veux pas dire par là qu'il faille les 

 ranger dans la catégorie des mutles : loin de moi une 

 pensée telle! mais cette ressemblance existe entre eux. » 

 Bravo et bien dit! 



* * 



Un ami de l'Orléanais nous écrit : « Connaissez-vous la 

 manière de préparer le vin de Sorbtis (lucnpariu que l'on 

 boit en Russie? C'est une boisson rouge assez agréable, 

 rappelant le vin nouveau. Enfoncés les vignerons, il n'y 

 aurait plus qu'à faire planter des bois de Sorbier! ». Nous 

 donnerons la recettedans un des prochains numérosdu/<'/rf//(. 



* 



* * 



La fabrication des conserves bat son plein ! Signalons 

 une façon de conserver les haricots verts qui ne parait pas 

 difficile à mettre en pratique. Aussitôt qu'ils sont bons à 

 être mangés, on les casse aux deux extrémités, on les fait 

 sécher à l'ombre dans un endroit bien aéré et on les dispose 

 en chapelets qu'on garde dans un lieu sec. Ils gardent leur 

 qualité et leur couleur; il suffit de les faire revenir dans de 

 l'eau 'tiède. 



Il est, parait-il, des lierbes soporifiques dont l'usage a 

 des conséquences curieuses pour les animaux. Un Slipa, 

 des Etats-Unis, le Stipa viridula. présente cette particu- 

 larité, que les animaux qui eu mangent deviennent inca- 

 pables de se mouvoir tant ils .sout déprimés. L'animal 

 parait près de sa fin, mais malgré cela ne succombe pas. Les 

 accidents durent deux jours et la santé reparait de nouveau. 

 Le cheval est surtout sensible à l'action de cette plante 

 qui ne produit aucun effet sur le mouton. L'étude chimique 

 a montré que ce .S';(/)(( renferme un principe narcotique et 



paralysant. 



* 



Le Gardeners' Clironicle nous donne un moyen pratique 

 d'expédier les fleurs, en leur conservant leur fraîcheur, pen- 

 dant la période des grandes chaleurs. On se sert de boîtes 

 en bois qu'on laisse tremper dans l'eau, pendant une heure 

 avant remballage. La boîte fournit au contenu l'humidité 

 qui lui est nécessaire pour lui permettre d'arriver en bon 

 état. Mais rien ne prouve, comme le fait judicieusement 

 remarquer le Nord horticole, que les messageries françaises 

 veuillent bien accepter ces colis postaux mouillés. En 

 France, il faut toujours compter avec une administration 

 quelconque. 



Il paraît que les pucerons n'aiment pas l'odeur de la Ca- 

 momille romaine. Quelques pieds, plantés dans les serres et 

 dans les plates-bandes les font tomber des plantes où ils se 

 sont réfugiés et détruisent leurs colonies. C'est un procédé à 

 ajouter à ceux déjà innombrables qui ont été proposés, et 

 facile à essayer. 



*'* 



Faut-il arroser les 'Vignes, pendant les grandes sécheresses 

 et... quand la chose est possible? M. A. Miintz vient de 



montrer que les Vignes en tiraient le plus grand profit. 

 L'effet est très efficace même à un moment trop rapjjroclié 

 de la maturité. On voit les feuilles fanées se redresser et 

 reprendre leur couleur verte; les grains augmentent de 

 poids et de volume de 25 à 30 pour 100, en moyenne, en 

 même temps (|u'il y a production de matière sucrée et 

 d'acides organiques. Un hectare nécessite une dépense de 

 1)0 francs, mais la récolte est supérieure do 2(10 à 2.")0 franc*, 

 d où un bénéfice réel de 110 à 190 francs par hectare, ce qui 

 n'est certainement pas à dédaigner. 



On fait chaque jour l'église catholique plus exigeante 



(|u'i'lle n'est en réalité. On l'avait accusée de vouloir faire 



l'empêcheuse de danser en rond à propos des fieurs aux 



funi'railles. Le l'ère Bonavénia. jésuite, nous montre que 



l'usage des fleurs est déjà indit(ué daiï« l'l<;criture sainte. 



Tertulion les a bien défendues aux clirétiens de son temps, 



mais il était quelque peufanati(|ue et sou opinion ne lait pas 



autorité; il s'agissait pourluide soustraire le cliristianisme 



encore peu solidement établi à rinlluenec périlleuse des 



ressemblances avec le paganisme. On jetait des fleurs sur 



le corps et sur les reliques des martyrs. Les allusiou.s aux 



fleurs venaient d'ailleurs à chaque pas dans la liturgie et 



l'Eglise ne dit-elle pas : « Vioas et floreus cuni Dro », vis 



et fleuris avec Dieu? Donc vivent les. fleurs, même aux 



enterrements! 



* 



■* * 



Ou vient do découvrir, dans le déparlement de la Marne, 

 un insecte nouveau qui est un auxiliairede l'agriculture. Il 

 s'agit du Microplitis Seurati que le révérend Marshall a 

 dédié à M. L. Seurat, du Muséum. Cet insecte vit sur les 

 Pommes de terre, et attaque les chenilles qui, certaines 

 années, vivent aux dépens de la précieuse Solanée. Bien 

 que cachées sous terre, ces chenilles n'échappent pas aux 

 Microplitis qui s'abattent au nombre de quarante à cin- 

 quante sur chaque individu. La larve adulte sort en perfo- 

 rant les téguments de la chenille qui est mutilée et meurt 

 bii'iitot. 



-s:- 

 » « 



Nous signalions, l'an dernier, la présence d'une Asperge au 

 pietl de l'obélisque de la place de la Concorde. Voici qu'un 

 Platane vient d'implanter ses racines, entre deux pierres, au 

 fronton de la porte de l'Opéra qui donne sur le boulevard 

 ll.iussmann. Il était, ces temps derniers, couvert de feuilles 

 du |)lusbeau vert et il parait être en parfaite santé. La place 

 dui'héâtre-Franrais a son Marronnier qui refleurit tous les 

 ans à l'automne. Cette jeunesse persistante, a dit un mali- 

 cieux confrère, viendrait-elle railler la décrépitude du vieux 



répertoire? 



* 

 * * 



(,.)uel est ce nouveau fruit japonais donton parle? Il mû- 

 rit en Allemagne on juillet. Les fleurs sont grandes comme 

 celles de l'Eglantier, le fruit est une baie rouge, ovale, 

 arrondie, ressemblant à une fraise ananas, à goût de fram- 

 boise. La plante qui le produit forme un petit arbrisseau de 

 0'°,2.5 à 0'°,3() de hauteur, faisant bon effet en mas.sif. 

 Prière de nous renseigner. P. IIAHUiT. 



EXPOSITIONS ANNONCÉES 



Verdun. - Du 16 au IS septembre W9. — ExposrriON 

 OKNÉRALË HORTICOLE, organisée par la Société d'horticulture 

 de la Meuse. — Adresser les demandes à M. Ravenel, secré- 

 taire général de la société, rue des Bouyers, à Verdun, 

 avant le 1°' septembre. 



Fontainebleau. — Du 9 au 11 septembre 1899. —Expo- 

 sition HOtiTicOLB ARTISTIQUE ET iNUUiTRiELLE, organisée par 

 la corporation de Saint-Fiacre. —Adresser les demandes, 

 avant le 1" août, à M. E. Cordier, secrétaire général de 

 l'Exposition, 66, rue Grande, à Fontainebleau (Seine-et- 

 Marne.) 



