LK JAliDIN 



LE JARDIN. - N» 299. - 5 A<iUT 1899. 



CHRONIQUE 



L'éduoalion des araignées, pour donner de la vieillesse 

 au vin. est un fait accompli. Un nommé Pierre Grandaire, 

 un Français qui habite les Etats-l'nis, a installé, près de 

 l'Iiiladelpbie, une grande ferme d'araignées. Ces bestioles, 

 d'iui)iortation française, sont généralement au nombre d'un 

 millier et les commandes sont de jour on jour plus abon 

 dantes. Elles se vendent fr. 60 le cent et, au bout do 

 li'ois mois, pour (50 francs, on peut avoir dans sa cave des 

 bouteilles littéralement couvertes, bouchon à bouclion, d'un 

 lacis de toiles. Il parait que, dans la Haute-Loire, il existe 

 une terme analogue et que di.x autres déjà sont en voie de 

 développement. L'araignée, qu'on prétendait un être inu- 

 tile, est donc ap|ielée à faire de grandes choses, en ce temps 

 où tout est frelaté, jusqu'aux rosières! 



* * 

 ^L Daniel, dont nous avons eu à parler plusieurs fois, 

 conclut, dans un récent travail sur la greffe, que cette opé- 

 ration conserve non seulement les accidents, les variétés et 

 les races des végétaux, mais que son influence peut devenir 

 spécifique et donner naissance à des espèces nouvelles (1), 

 en déterminant. dans le sujet ou dans le greffon, une varia- 

 tion qu'on serait impuissant à obtenir autrement. On con- 

 serve ensuite, par la greffe ou par tout autre moyen, les 

 nouveaux caractères acquis. Il peut arriver que la variation 

 se produise non pas sur les plantes greffées, mais sur l'em- 

 bryon seul et n'apparaisse qu'à la suite du serais. La greffe 

 est, pour M. Daniel, un moyen précieux de perfectionne- 

 ment systématique des espèces végétales. 



arnisep avec une solution de sulfate de ter quand le bou- 

 ton est déjà assez a\ancé. Le procédé est facile à mettre en 

 pratique et peu coûteux ; il ne reste qu'à désirer qu'il soit 



rflir;ice. 



Quelle est la couleur dominanle dans le règne végétal'.' 

 Un monsieur patient s'est amusé à relever la coloration de 

 2. 8iV2 espèces de la flore française, et il est résulté de ses 

 recherches que 814 plantes sont à fleurs jaunes; 687 les ont 

 bl.iiiclies, 505 rouges, 796 vertes, bleues, violettes ou mul- 

 lirolores. C'est donc le jaune qui domine. 



La vitalité des arbres est remarquable et, souvent, ce n'est 

 qu'après leur mort qu'on s'.iperçoit d'accidents qui leur 

 étaient arrivés, quelquefois dojiuis de longues années. C'est 

 ainsi qu'un Peuplier du Canada, qui vient d'être abattu à 

 Bruxelles et ne mesurait pas moins de 1",30 de circonfé- 

 rence, vivait depuis 18:!0 avec une balle dans le cœur. 



Nous aurons, parait-il. un nouveau fruit pour Xoël. C'est 

 ÏAbcria cajfra, de l'Afrique australe et de la famille des 

 Bixaeées. Le Kci apple, de Natal, est recommandé par Mac 

 Owan comme >me bonne plante de clôture, toujours verte, 

 très ramifiée, munie d'épines longues de 5à6 pouces qui en 

 font un excellent moyen de défense contre l'homme et les 

 animaux. La couleur et l'aspect extérieur du fruit rappel- 

 lent l'Abricot; le suc est très acide, mais s'adoucit avec la 

 maturité ; l'arôme en est délicieux. C'est surtout en confi- 

 turequeleÂ'e! applea, du succès, — dans l'Afrique australe; 

 additionné d'une certaine quantité de Tomates, il sert à 

 faire une fort bonne compote. Tout cela est bel et bon, mais 

 n'avons-nous pas assez de nos délicieux fruits d'Europe"? 



Aurons-nous un jour une Bosc bleue:' Le Wiener nllgc' 

 meinen Gartner Zeitung nous apprend que MM. A. 

 CInvoikaetF. Blitz, de Vienne, cultivent une Rose, poussant 

 en Serbie à l'état sauvage, qui est bleue. Mais, pendant le 

 transport, les boutons qui devaient donner des Roses 

 bleues se sont cassés et l'on n'a obtenu que des fleurs d'un 

 bleu violet superbe Si, par hasard, la nouvelle Rose était 

 réellement bleue, elle serait mise au commerce en 190L 

 Les bords du Danube sont bien près de ceux de la Garonne! 



On ne parle, depuis quelque temps, que des tirs contre 

 la grêle; tous les vignerons vont devenir artilleurs. M. Sti- 

 ger, de Vindish-Feistritz, sur la ligne Trieste-Vienne, avait 

 toujours ses Vignes grêlées depuis dix ans. Comme il était 

 observateur, il remarqua qu'un orage de grêle est annoncé 

 par un calme absolu de l'atmosphère pendant quelques se- 

 condes, caractérisé par la lourdeur de l'air. Peut-être, s'est- 

 il dit, en rompant ce calme, l'orage de grêle ne se formeia- 

 t il pas ! Restait le moyeu à trouver : il se servit d'un mor- 

 tier vertical surmonté d'une chethinée en entonnoir, d'où 

 peut s'éciiapper l'air chaud comprimé dans chaque tir par 

 la dilatation des gaz. Cet air chaud peut monter jusqu'à 

 L'.tiOO mètres. Depuis trois années,. 56 stations ont été instal- 

 lées et la grêle ne tombe plus. La poudre de guerre servira 

 donc à quelque chose d'utile, que le congrès de la Haye 

 n'auiait jamais soupçonné ! 



\'oulez-vous faire de vos Rosiers des tiges de fer, leur 

 donner une rigidité de bon aloi "? Il suffit, parait-il, de les 



La richesse de la flore chinoise tient vraiment du i>ro- 

 dige. Depuis la publication de VEnumeration of Chinesc 

 plants de MM. Hemsley et Forbes, plus de 1..500 espèces 

 nouvelles ont été décrites, et .ïOO au moins attendent dans 

 les herbiers qu'il prenne fantaisie de les faire connaître. 

 Le Yunnan et le Setchuen. tout particulièrement, parais- 

 sent inépuisables et la plupart des végétaux qui en pro- 

 viennent possèdent de sérieuses qualités ornementales. Ouel 

 progrès s'est accompli depuis le temps où James Cunningham 

 apporta en Europe les premières plantes chinoises, de 1698 

 à 1709 ! 



Le Bambou n'est pas de culture bien ancienne en Franco, 

 et déjà il a donné de fort bons résultats. Les premiers pieds, 

 arrivés du jardin du Ilamma en 1861, ont été plantés par 

 M. Guillemin. à la ferme-école de Tolou, dans les Pyré- 

 nées-Orientales ; M. Garrigues les propagea dans la vallée 

 d'Ossau..Les espèces auxquelles on s'est arrêté sont les 

 Antndinaria Melal.e et Japonica ; les Phi/llostaclii/s niqra 

 et mitis. Il faut, pour faire de bonnes cultures, avoir à sa 

 disposition un sol friable et bien éclairé ; dans ces condi- 

 tions, les chaumes atteignent de 3à9 mètres en 60 à 65 jours. 

 Les frais de plantation se montent à 3.000 francs environ 

 par hectare. Les .500 hectares cultivés ont donné une recette 

 (!■> ■.' millions de francs environ de 1871 à 1875. Les chaumes 

 de Bambou sont utilisés pour faire de^ gobelets, des coupes, 

 des coupe-papier, des cannes, des al[«n stock, des tuyaux 

 de pipes, etc. 



P. HARIOT. 



(t) Voir, a ce sujet, l'article de M. E. Jouin. 

 n- 286, du 20 janvier iSS9, page 22. 



Le Jardih, _ 



