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LE JARDIN 



beaucoup d'autres églises étaient composées d'une ijuautité 

 de fleurs : Boule-de-neiiçe, Spliva ronfiisa, Uliododen- 

 drons blancs, Slaphylea colchica, Lilas blanc, Dciii.ui et 

 iiutros fleurs blanches gronpéos au pied de l'autel au bas do 

 la grille du sanctuaire et autour des fonts baptismaux. Dans 

 ces décorations, beaucoup de plantes à feuillage: Adiantum, 

 Bégonia à feuillage argenté, branches d'Asparagus, de 

 Smilaxetde Li/godium scandens. 



.l'ai déjà, dans cette chronique, parlé des luotsde « fleuris- 

 terie ( 1) » et de « bouquetterie 12) « dont l'emploi est conrant 

 en Belgique et en Suisse, l'^n France, ces termes sont rem- 

 placés i>ar ces dénominations : u Art de la lleur naturelle. » 

 « l'Art du fleuriste >> et u l'Art floral » évidemment plus 

 longues mais aussi explicites et aussi correctes et qui. à notre 

 oreille, sonnent bien plus doux et .sont plus élégantes. 



M. Vandenabeele propose, dans la Revue de l'Horlicul- 

 ture belge et rtrangére, d'adopter le mot « fleuristcrie ». Les 

 Allemands, dit-il, ont Ipur significatif « Bindekunst » ; 

 pourquoi la langue française, si riche cependant, ne ren- 

 ferme-t-elle pas un terme semblable. « Réflexion très juste 

 évidemment; mais Bindekunst est un mot compo.séqui veut 

 dire « Art de monter les fleurs» et qui n'a pas de terme 

 correspondant en français. 



Evidemment la désignation en un seul mot serait préfé- 

 rable. Mais à flenristeriei qui me semble lourd et si peu 

 gracieux, je préfère encore art du fleuriste ou art floral ; on 

 dit bien aussi l'Art des Jardins. Pourquoi vouloir substi- 

 tuer un autre terme à ceux-là qui disent bien nettement que 

 ces deux branches de l'horticulture en sont le coté 

 ■artistique? Et c'est pourquoije vote pour « Art floral ». 



Nii'o 5 uotit. Les JIruristes. — Nice la belle n'a pas en 

 ce moment cet aspect agréable qui la caractérise si bien 

 en hiver. Mais, au marché, il y a des fleurs en quantité: 

 des Glaïeuls, des Roses, du Myosotis, des Dahlias, etc., 

 éparses dans ces grandes corbeilles rondes et plates. Ces 

 fleurs sont parfois réunies on d'inartistiques bouquets tout 

 pressés les uns contre les autres en rangs concentriques 

 et en les examinant je regrette ces compositions bien plus 

 artistiques que j'ai vu dernièrement' à Ostende. Aux bou- 

 tiques des fleuristes simplement quelques plantes vertes et 

 quelques fleurs. 



Nous sommes en pleine floraison des Dahlias; c'est le 

 momentdeles utiliserdansles compositions florales. Les fleu- 

 ristes français semblent faire peu de casdes Dahlias simples 

 et principalement des Dahlias Cactus et décoratifs avec les- 

 quels on obtient pourtant de si jolis effets. Les fleuristes belges, 

 allemands et hollandais en font un large usage carils savent 

 combien, au point de vue décoratif, les Dahlias Cactus four- 

 nissent de ressources. 



Associés aux feuillages nébuleux et ténus des Asparagus 

 et des Adiuntiuii qu'on laisse çà et là pointer parmi eux 

 tandis qu'au-dessous une lumineu.se verdure, les Dahlias 

 peuvent rivaliser avec les Roses et même les Orchidées. Il ne 

 faut cependant pas les disposer régulièrement, leur aspect 

 gracieux ressort mieux si, dans un faisceau, ils se trouvent 

 placés à différentes hauteurs. 



Mais s'ils sont très jolis employés seuls ils font égale- 

 ment bon effet si on les associe à d'autres fleurs d'un autre 

 faciès, aussi bien aux formes lourdes des grappes de Tritoma 

 qu'aux silhouettes élancées desMontbretia ou des (ilaïeuls. 

 Il y a même dans l'association des Tritoma, des Montbretiit, 



il) Le Jardin 1898, page 134, BoiuiuHtorie et/leurisWrie. 

 (2) Le Jardin IS99, page 135, Fleuristcrie et art floral. 



des faisceaux de fruits rouges et orangés, des Sureaux, Sor- 

 biers et Buissons ardents, quelque chose de parfait et d'ori- 

 ginal dans l'assemblage des formes et d'exquis dans l'heu- 

 reuse harmonie de ces divers coloris ; les fleuristes allemands 

 créent de bien jolies choses dans cet ordre d'idées. Telles 

 variétés à fleurs violacées font produire le même effet 

 associées avec des Glaïeuls de même ton et avec d'autres 

 fleurs. 



Autant je recommande ces trois séries de Dahlias, autant 

 je réprouve l'emploi de ces vilains et grossiers Dahlias 

 doubles aux ligules tuyautés à grandes et à petites fleurs 

 qu'on est plutôt tenté de prendre pour jouer à la balle que 

 pour les faire entrer dans une gerbe. 



Pour les fêtes de la Sainte Marie et delà Saint Louis des 

 charretées de fleurs sont venues, comme tous les ans, 

 s'amonceler sur les quais et de là ontété dispersées dans tous 

 les coins de Paris. Je ne pourrais dire cette année ce que je 

 mentionnais l'année dernière à cette même place. 



A ce sujet il peut être intéressant de savoir si, dans les 

 autres pays, l'usage d'offrir des fleurs lors des fêtes patro- 

 nales est aussi courant qu'en France où certaines de ces 

 fêtes sont célébrées à grand renfort de fleurs. 



En Angleterre et en Ecosse la fête d'un lord donne lieu à 

 de nombreuses libations : c'est aussi une profusion de fleurs 

 pillées dans les parterres. 11 en est de même en Allemagne 

 et en Hongrie, tandis qu'en Russie les fleurs sont un peu 

 plus délaissées. 



En Espagne, ce ne sont plus les boissons qui accompa- 

 gnent les fleurs, mais les notes mélodieuses de la guitare ; les 

 fiancés ne se bornent pas à envoyer des fleurs à Dolorès ou 

 à Pilas il faut aussi une sérénade. Ce n'est qu'après cela 

 que la senorita laisse tomber à terre une fleur que le 

 fiancé tout réconforté ramasse et emporte le cœur plein 

 d'espoir. 



ALBERT MALMENÉ. 



Soins de culture à donner aux Pêchers 



Il ne suffît pas de tailler avec art le Pêcher et d'exercer 

 sursa végétation unesurveillance continuelle; il fautencore, 

 pour soutenir sa vigueur, l'entourer de quelques soins moins 

 directs, mais qui ont une influence importante sur sa santé. 



Parmi ces soins, je citerai en premier lieu les labours ou 

 plutôt les binages faits au pied des Pêchers, et dont l'effet 

 est très favorable. 



Cette opération est aussi connue sous le nom de lié'/uil- 

 liigc, on la pratique au printemps, immédiatement après le 

 palissage en sec, à l'aide d'un crochet à deux dents, avec 

 lequel on remue suffisamment la surface de la terre, pour 

 la rendre plus perméable aux influences atmosphériques et 

 à l'eau des pluies. Cet instrument n'a pas l'inconvénient 

 du couper les racines, comme cela pourrait arriver si l'on 

 se servait d'une bêche. Il est utile et profitable aux arbres 

 de faire plusieurs binages, et, partout où l'on a du temp.s, 

 on fera bien d'endc'iner un au printemps, un après le palis- 

 sage d'été et le deriiier dans les premiers jours d'août. Ces 

 binages ou béquilîages entretiennent la terre fraîche et 

 ouverte, et la débarrassent des mauvaises herbes. 



l'ous les deux ans, on doit étendre au pied des arbres une 

 couche d'engrais ; la gadoue est celui que l'on doit préférer. 

 Cette fumure se fait à l'automne et n'est mêlée à la terre 

 qu'après le béquillage du printemps, ce qui rend l'action 

 moins vive. Dans les localités où l'on n'a point de gadoue, 

 on peut utiliser toutes les espèces d'engrais dont on dispose 



