LE JARDIN 



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en d'il des bourgeons sous-yeux afin d'éviter le départ anti- 

 cipé de l'œil principal né dans l'aisselle de chaque feuille 

 et destiné à la fructification le printemps suivant. 



Ces mêmes ceps en février, comme on le voit en E, 

 figure 110, sont i)alissés en serpentin autour d'une tringle 

 ronde dressée et palissée elle-même à l'espalier. Ce qui a 

 pour résultat la sortie uniforme des yeux sur tout le par- 

 cours, c'est à dire l'obtention des bourgeons chargés de la 

 récolte, comme on le voit à la figure 141. 



Fig. 140. — Tige bisKiinui'Ilr (hii-cr). 



Les soins de printemps et d'été des bourgeons fruitiers se 

 résument par un pincement soit à une feuille au-dessus 

 de la deuxième grappe et mieux directement sur la 

 deuxième grappe même aussi vite que la grappe se laisse 

 voir à l'œil nu (sys. Marc) et de ne jamais laisser de sous- 

 yeux à ces mêmes bourgeons chargés de fruits. Méthode 

 (du même auteur) qui lignifie précipitamment les bour- 

 geons fructifères, hâte la fécondation et la maturation du 

 raisin tout en permettant plus tôt l'opération de l'incision 

 annulaire si utile aux raisins. Quant aux soins des rai- 

 sins eux-mêmes, pour parfaire leur maturité, leur coloris, 

 la grosseur de leurs grains, éviter aussi les maladies 

 cryptogamiques, etc., nous renvoyons le lecteur à notre 

 quatrième édition. 



Nous ne voulons pas terminer ce qui a trait k notre 

 Vigne bisannuelle sans montrer les merveilleux résultats 

 obtenus cette année 1899 (année peu fertile, s'il en fut), 

 sans mettre sous les yeux de tous le compte rendu de l'un 

 de nos chers et nombreux élèves, M. Duvoir, vice-secrétaire 

 de la section d'horticulture de Mêru, arboriculteur très 

 distingué. Nous le remercions tout particulièrement. 



A. DELAVILLEaink. 

 Professeur de la Société d'iio' licutturc. de botanique 

 et d'apiculture de Bcaueais. 



* * 

 D'autre part, nous reproduisons ci-dessous une lettre 

 publiée dans le Journal de la. Société d'Horticullurc de 

 Beaucais sur les résultats obtenus avec cette forme. 



« Méru, 1" juin lsi)9. u 



Mon cher Monsieur Delaville, 

 mon ancien professeur, 



« M'étant toujours fait un devou- d'appliquer de mon 

 mieux vos bons enseignements, pour ce qui concerne l'ar- 

 boriculture fruitière, je crois nécessaire, au moment de 

 l'éliourgeonnenient de la Vigne, d'appeler l'attention de 

 quiconque s'y intéresse sur la différence de production 

 entre la Vigne en cordon (ancien système) et la Vigne 

 bisannuelle (Oelaville). Je constate que les Vignes en 

 curdon, verticaux, horizontaux que je travaille depuis un 

 mois, dans nombre do jardins, n'ont pas ou presque pas de 

 raisins, tandis que la bisannuelle en est chargée; j'ai 

 coii'.pté, avant l'êbourgeonneinent, jusqu'à ùO grappes par 

 pied de ?"1Û à '^"20 de'bautenr. 



.. J'ai laissé, suivant vos conseils, 2 grappes par rameau 

 chez M. Coron aine, trésorier de la section, et chez 

 M. J. Brard, 40 grappes de toute beauté sur le même sujet ; 

 au 1" juin, plusieurs atteignaient 15 à i6 cenlimétres lie 

 lonfjueur. 



« Pour vous donner une idée de la récolte de 1899 enpié- 

 [laration (si faible partout), j'ai compté chez M. Coron aine 

 457 grappes sur 24 pieds de 2'°20 de hauteur ;chez M. J. Brard, 

 j'ai trouvé 970 grappes sur 3ô pieds ; chez Mme James, 

 471) grappes sur 30 pieds. 11 est bien entendu que je ne 

 parle pas des pieds intermédiaires recépés pour l'an pro- 

 chain et qui ont encore de très belles grappes. 



Fig. 141. — Tige bisannuelle (été). 



« Je vous cite ces trois jardins que vous connaissez, mais, 

 chez M. Vinot, notre cher vice-président, et chez M. Pai- 

 gnard, à Esches, etc., on peut constater le même résultat. 



Espérant que vous ferez bon accueil à mes remarques, je 

 vous prie de me croire toujours votre élève reconnaissant. 



« Et c'est des deux mains que je signe pour la bisannuelle 

 Delaville comme la pi us avantageuse des f ormes oon nues {!).» 



E. DUVOIR. » 

 Vice-secrétaire de la section d'horticulture 

 de Méru [Oise). 



(1) Voir l'ouvrage de M. Delnville aîné, p. 3S6 â 390, fig. 253 

 et 254. — Eu vente ù la Librairie horticole du Jardin, 167, 

 boulevard Saiut-Germain, â Pans. 



