LE JARDIN 



A côté de ces merveilles, —convenons qu'il faut en toute 

 exposition un clou, — le clou de celle de Tioyes, était le lot 

 de Dahlias variés qu'exhibait M. Paillet, horticulteur à 

 Châtenay (Seine), d'une façon toute spéciale, vieille il est 

 vrai peut-être pour Paris, la ville lumière, mais très prisée 

 du public de Troyes qui la voyait pour la première fois. 

 Bravo ! Monsieur Paillet, vous avez su captiver et charmer les 

 yeux des Troyens et des Troyennes. Un objet d'art, prix 

 d'honneur, récompensa ce lot. Parmi les belles variétés de 

 Dahlias qu'il nous faut relever dans ce lot au point de vue 

 de la forme et du coloris, on remarquait : Mary Service, 

 PrimroseDame, Iluby, Standard Bearer, Alfred Vasey, 

 Arachvé, Britania Ring fîrcher Austin Cannell, Keijness 

 White, etc., et comme nouveautés pour 1900, Caplain Broad 

 Clio, Conutessof Lourdale, Eclair, FirebaudFreda, Leader, 

 Lorely , Radiance ike clown Vtcountess Sherbrooke, Wil- 

 liam Cuthbertson. Presque tous d'origine anglaise entant 

 que noms. Cependant, à coté de ceux-ci, il y avait des se- 

 mis de M. Paillet, non encore nommés et simplement numé- 

 rotés pour le moment; nous nous contenterons de les citer 

 sous des chiffres nous réservant d'y revenir plus tard après 

 leur baptême, ce sont les numéros 5,033,641,642,637 et 640, 

 plantes irréprochables, sélectionnées avec soin par 

 M. Paillet. 



MM. Cayeux et Le Clerc ont aussi obtenu un objet d'art 

 pour leurs nombreuses collections de lleurs coupées des 

 plus variées. Un petit Dahlia nain en ]iot, à lleurs rouges 

 simples bien érigées, ne dépassant pas 0»,50 de hauteur, 

 faisait bonne ligure et était très remarqué. 



Deux architectes-paysagistes exposaient aussi : l'un dé- 

 crocha un objet d'art, l'autre une médaille de vermeil, 

 grand module, parce qu'il était resté dans son rôle d'archi- 

 tecte et que l'autre y avait joint ses plants de pépinière; ce- 

 lui-ci M. Tessier et celui-là M. Robichon. 



MM. Vacherot père et lils, pépiniéristes à Auxon (Aube) 

 se voient attribuer une médaille d'or du Ministre de l'agri- 

 culture pour leurs plants greffés et leur lot de légumes. 



M. Buridan, instituteur' à Bourg-Luxembourg (Aube), a 

 eu un rappel de médaille d'or et un ouvrage horticole. Cou- 

 rage, Monsieur l'Instituteur, continuez à inculquer lesprin- 

 cipes de l'horticulture et de l'agricultureaux jeunes enfants 

 que l'on vous confie, vous rendez ainsi à nos campagnes 

 les bras qu'elles réclament tant pour leurs cultures. 



I.,es horticulteurs troyens, MM. Bolut-Jacob et Cornuel, 

 Tliiévaut, Marchai, se sont vu attribuer des médailles d'or 

 pour l'ensemble de leurs expositions, plantes vertes, plan- 

 tes de serres, plantes molles à massifs, fleurs coupées, etc. 



Les garnitures florales de M. Royer-Léger, couronnes, 

 croix, corbeilles et surtout de tables, bouquets variés et 

 coussins fleuris, furent très prisés et récompensés d'une 

 grande médaille de vermeil. 



Des félicitations furent adressées à Mme Soubirous pour 

 des objets fleuris et garnitures florales exposées hors con- 

 cours : tous étaient ravissants. 



De nombreuses médailles de vermeil, d'argent et de 

 bronze ont été en outre distribuées aux autres" lots jugés 

 méritants aux yeux du public et des jurés qui, nous ne sau- 

 ri(jns trop le répéter fut très impartial et a su dignement 

 attribuer les récompenses suivant le mérite et la valeur 

 de chacun. 



C. POTRAT. 



Notre Enquête sur la récolte de Fruits en France 



EN 1899 

 (Suite [})) 



Nouvelles des départements 



(Vo()' le tableau ci-contre, page '.il'i). 



Dijon (Côle-d'Or). — La récolte des fruits a été, en général' 

 très mauvaise cette année dans la Cote-d'Or, les gelées du 

 mois de mars ont tout détruit. Les raisins de cuve ne don- 

 neront qu'une toute petite récolte, mais qu'on s'accorde à 

 annoncer de qualité supérieure. E. O. 



Brest (Finistère). — Les gelées très tardives du printemps 

 ont beaucoup contrarié la floraison et la fécondation, sur- 

 tout celles des fruits à noyaux. Par contre, la température 

 excessive de l'été a permis à ces derniers de prendre un 

 développement extraordinaire, de sorte que les Pêches, par 

 exemple, ont été assez belles, et que la qualité a compensé 



(1) Le Jardin, 1S9H, n" 300, 302 et 303, pages 244, 283 et 298. 



la quantité. On voit même, quoique le cas soit assez rare, 

 certains raisins de table mûrir assez bien en plein air. L. B. 



Châteauroux (Indre). — La récolle des pêches est complète- 

 ment nulle dans notre contrée. Les poires sont très rares 

 et très recherchées. La végétation des Pêchers est superbe; 

 plusieurs propriétaires ont planté plusieurs hectares de 

 Pêchers précoces américains pour la vente des marchés de 

 Paris. G. R. 



Le Puy (Haute-Loire). — La Vigne a eu de la coulure après 

 la floraison et un quart de la récolte a été enlevé par 

 l'Oïdium. Tous les arbres fruitiers avaient eu une belle 

 floraison, mais les gelées du printemps ont détruit les trois 

 quart de la récolte et l'autre quart est véreux. Il n'y a pas 

 eu une pèche, bien que les Pêchers aient été couverts de 

 fleurs ; la gelée a tout détruit, en plein vent et en espaliers. 

 La grêle a détruit, au Puy et dans les environs, en sep- 

 tembre, les fruits et les raisins; elle a duré deux heures et 

 il y avait des grêlons énormes. V. P. 



Blois (Loir-et-Cher) . — La production fruitière dans le Blé- 

 sois et la Sologne, est, cette année, généralement médiocre. 

 La sécheresse excessive de la saison estivale a été une des 

 causes princijiales du mauvais état des récoltes. 



Les poires sont attaquées par le ver, il en est bien peu 

 qui échappent à cet ennemi de vergers. 



Le raisin est abondant. Les cépages produisant le raisin 

 de cuve et greffes sur américains sont en bel état de fructi- 

 fication ; sauf quelques atta([ues de mildiou et d'oïdium, la 

 Vigne n'a pas trop souffert; les apparences sont bonnes, 

 notamment sur les coteaux qui bordent la Loire. En 

 Sologne, on fera des vins blancs de beaucoup supérieurs à 

 ceux de la récolte de l'année dernière. Les raisins de table 

 sont abondants et se vendent bien. La prune Reine-Claude 

 a été abondante ; elle s'est mieux vendue que les autres va- 

 riétés. En somme, la situation des récoltes fruitières laisse 

 beaucoup à désirer ; cette année comptera parmi les années 

 médiocres. H. B. 



Alençon (Orne). — La récolte du raisin de table, le seul 

 cultivé dans l'Orne, serait très bonne si le soufrage était 

 pratiqué sur une plus grande échelle afin de prévenir ou 

 de détruire l'Oïdium qui cause de grands dégâts, surtout 

 dans les années humides. G. F. 



Saint-Omer (Pas-de-Calais). — Le printemps froid et surtout 

 les gelées tardives ont eu pour résultat de rendre faible la 

 récolte des fruits à noyau. V. B. 



ClermoBt-Ferrand (Puy-de-Dôme). — Par suite des gelées 

 gelées printaniêres, le département du Puy-de-Dôme a été 

 très éprouvé dans sa production fruitière. Les Abricotiers 

 et les Pêchers, qui sont l'objet d'une culture assez impor- 

 tante, n'ont rien donné. Les prés-vergers, plantes en Rei- 

 neites du Canada et qui occupent une superficie d'environ 

 1.500 hectares, produisent peu cette année, pour la même 

 raison ; seuls les vergers des coteaux élevés ont des fruits, 

 vendus, dès à présent, au prix de 2j francs les 50 kilogs. 

 Les Noyers produisent irrégulièrement ; les uns sont chargés 

 de fruits, tandis qu'à côté d'autres n'ont rien. Malheureuse- 

 ment, cet arbre disparaîtra bientôt de notre région. Les 

 cultivateurs, qui ont toujours besoin d'argent, alléchés par 

 des offres paraissant avantageuses, les arrachent pour 

 pour vendre le bois à des fabricants de crosses de fusils qui 

 prennent, dit-on, la destination d'Outre-Rhin. Le vignoble 

 d'Auvergne, succombant définitivement sous les attaques du 

 Phylloxéra, produira très peu cette année, malgré la belle 

 apparence qu'il présente par suite d'une végétation extraor- 

 dinaire qu'on ne s'explique pas pour le moment. Les nou- 

 velles Vignes greffés sont généralement très belles et char- 

 gées de raisins. D. L. 



Lyon (Rhône). — Les gelées printaniêres ont causé de 

 grands dégâts, mais ils varient suivant les points, et, dans 

 une même commune, les récoltes sont très variables. Pour 

 les poires, la récolte est moyenne, mais il y en a peu qui 

 ne soient pas piquées. R. 



Gray (Haute-Saône). — La récolte en général a été mauvaise 

 dans la Haute-Saône: malgré cela, certaines propriétés, 

 ont été privilégiées. Il y a très peu de fruits et ils se ven- 

 dent très chers : ainsi le Beurré William atteint jusqu'à 

 fr. 20 la pièce. t. C. 



Mâcon (Saône-et-Loire). — La gelée a presque entièrement 

 détruit la récolte des fruits, sauf quelques exceptions Les 

 fruits à noyau ont été les plus éprouvés. B. P. 



Le Mans (Sarthe). — Très bonne récolte de pommes à cidre 

 cette année, il y a d'excellents crus dans la Sarthe ; peu de 

 pommes à couteau, excepté la pomme de Jaune ou Rei- 

 nette du Mans, qui est très belle et va beaucoup donner 

 dans certains cantons. Les raisins de cuve sont beaux dans 

 le sud du département. Peu de poires à couteau. La récolte 

 des fruits à noyau a été assez bonne et ces produits se sont 

 vendus à des prix élevés. J. 



