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LE JARDIN 



On peut se fcaire facilement une idée de l'effet produit 

 par une bordure de Crocus Dra/j d'o'- (jaune) avec un dissé- 

 miné de C. Grand Jaune suv un ionàd'Aubrietia deltoidea, 

 aux ileurs violacées, alors que toutes ces fleurs sont épa- 

 nouies. Une garniture ou tapis de Tulipes blanches La 

 Candi'ur sur un tapis de Siirnc prnduht riibra i-oinpurta, 

 etc., etc. 



^'oici, d'ailleurs, queli|ues exeniplesdeeompnsitioiis dans 

 cet ordre d'idées : 



.lacintlie MIiiiti-h (jaune orange), surfoml d'Aiibrictia 

 deltoidea. 



ia.c\ni\\& Hobcrl Steiijrr (écarlate), sur fond de Pensée 

 blnnr pur, avec une bordure double de Pensée bleu faïence, 

 pointillée de Crocus Grand Jaune. 



Tapis d'/è'v/s af/i/i/s. parsemé des fleurs rouges de Tu- 

 lipes Rex rubi-oruni. 



Corbeille de Myosotis nain bleu, étoiléede Tulipes Duc 

 de T/io/ vermillon et de T. CIiri/solorc( {]niuK pur). 



Lesexemples précédents montrent les oppositions de colo- 

 ris ; les suivants visent surtout les harmonieuses associa- 

 tions : 



Fond de Pâquerettes vivaces rose avec disséminé de Tu- 

 lipes Murillo (blanc rose) et de Tulipes La Précieuse 

 (rose i)âle). 



Fond dePen.sées blanc pur.avecdissiminé de Tulipes xlf h- 

 rillo. Drapeau Ida ne et La Candeur. 



Fondde Pensées bleu faïence, avec dissiminé de Jacinthes 

 C/tarles Dickens (bleui. JacintliesB/eK/)!oH/v/«^ Jacinthes 

 Oncle Tom\h\e\x noirj. Jacinthes Régulas \h\e\i lilas). 



Fond de Silène compacta ruberrii'na. avec disséminé de 

 Tulipes ^/Yhs (écarlate) et de Tulipes La Précieuse (rose 

 foncé). 



Ces exemples pourraient être multipliés, mais ils suffis- 

 sent, je crois, pour montrer quel parti on peut tirer de l'as- 

 sociation des plantes bulbeuses et des plantes herbacées à 

 floraison printanière, au point de vue décoratif. Les per- 

 sonnes qui hésiteraient à utiliser les plantes bulbeuses à 

 cause de leur peu de durée peuvent ainsi leur donner une 

 place dans leurs garnitures. 



^ Si l'on veut obtenir des effets plus variés encore jiar une 

 série de floraisons différentes successives, on peut très bien 

 grouper, dans une corbeille et sur un même fondde plantes, 

 plusieurs plantes bulbeuses dont les floraisons étagées et 

 tout à fait distinctes d'aspect permettent de réaliser de bien 

 jolies cho.ses. Il est très facile, dans une même corbeille, 

 de faire voisiner des Crocus, farcisses. Jacinthes, Tulipes, 

 qui jetteront il leur tour, chacun dans leur genre, une note 

 (lécorati\e. 



l,a corbeille varie ainsi d'aspeel, charnue des fleurs don- 

 nant son cachet qui disparaitavec elle. Il suflit, au fur et à 

 mesure de la, défloraison de chacune des plantes bulbeuses, 

 découper les tiges |)our que la corbeille, une fois que toutes 

 .seront défleuries, dure encore en produisant un tout autre 

 effet jusqu'au moment d'arracher les bulbes et de faire la 

 garniture d'été. 



ALBEK r MALMENÉ. 



Fotçage des Hsticots eïî pots 



i^a culture des Haricots a une grande importance dans le 

 potager; cette culture doit donner des Haricots verts toute 

 l'année, des llariiots en grains frais à différentes époques 

 et enfin la provision de Ilaricots secs pour l'hiver. 



l^e Haricot aime une terre douce, fraîche et pas trop com- 

 jjacte ; il redoute les fumures neuves ; la cendre mélangée 

 a la terre le fait fructilier abondamment. 



La culture du Haricot n'est pas difficile, mais tous les 

 ouvrages d'horticulture ont tant répété qu'elle était facile, 

 que, la plupart du temps, on croit inutile de lui donner les 

 soins indispensables et cjue l'on n'obtient que de pitoyables 

 résultats, quand toutefois on ne manque pas tout à iait de 

 Haricots. 



La culture du Haricot conqirend trois cultures bien dis- 

 tinctes: celle des Haricots verts et celle de-i Haricots en 

 grains en pleine tene, celle des llavicois pour consommer 



en sec, celle des Haricots verts et en grains verts de pri- 

 meur sur couche et sous châssis en pleine terre et celles 

 des Haricots verts de haute primeur en pots sous bâche 

 ou serre chauffée au thermosiphon. 



Le Ilnricnl nain de IJollandc, le llaric.nl noir de BeUji- 

 ijue, le Haru-ot Flagenlel à feuilles (jaufrées et le Hartcut 

 Flageolol I rcn liât i f d' Elumpe.i. sont les seules variétés qui 

 doivent être employées jxiur faire des Haricots verts de 

 primeur. 



F^a culture en pots, que l'on pourrait appeler culture de 

 haute primeur, demande des soins spéciaux, que nous 

 allons indiquer. 



On sème, en octobre, non pas en pots, mais en pleine 

 terre sur couche chaude ; dès que les deux premières 

 feuilles sont formées, on repique en pépinière, sur une 

 couche un peu moins chaude; trois semaines plus tard, les 

 plants sont mis en pots. 



Le repiquage en pépinière a une assez grande impor- 

 tance ; les Haricots repiqués deux fois, toutes choses égales 

 d'ailleurs, produisent moins de feuilles et fructifient plus 

 vite et plus abondamment que ceux ((ui ont été semés 

 directement en pots. 



On repique six à huit pieds de Haricots par pots de 0",15 

 de diamètre; il faut avoir soin de drainer les pots, en pla- 

 idant au fond de cliacun trois ou quatre tessons. La terre 

 employée doit être préparée à l'avance et se compose d'un 

 mélange de 2 '^ de terre ordinaire de jardin et de 1 3 de 

 terreau. 



Lespots sont placés sur les tablettes de la serre, espacés 

 entre eux de O^.IS à 0"',20 ; les tablettes doivent être éloi- 

 gnées du verre de 0°',35 à 0'",40. La température doit être 

 maintenue entre 18° et ;'5°. On obtient ainsi, assez facile- 

 ment, des Haricots verts pendant une grande partie de 

 l'hiver. I.,e point capital, c'est d'éviter l'Iiumidité qui les 

 fait pourrir. On obvie à cet inconvénient en donnant de 

 l'air le plus souvent possible et en entretenant les vitres 

 ccjustamment propres, afln de laisser pénétrer une lumière 

 vive. IjCS arrosages sont donnés avec soin et chaque fois 

 que les plantes le réclament. Quelques-uns même de ces 

 arrosages pourront être donnés à l'engrais potassique: 

 une cuiller à café de chlorure de potassium pour 1 litre 

 d'eau. 



Pour cette culture, on utilise également les bâches dans 

 lesquelles on a eu soin de placer à l'avance un gradin ; le 

 thermosiphon passe sous le gradin. Dans cette culture, il 

 peut entrer jusqu'à vingt-cinq, trente et même quarante 

 pots par châssis. Les soins d'arrosage et d'aérage sont les 

 mêmes qu'en serre. 



Lorsqu'on n'a pas à sa disposition de serre ou de bâche 

 chauffée au tliermosiphon, on peut, malgré cela, obtenir 

 des Haricots de haute primeur par la culture en pois et 

 voici Comment on procède : 



Une couche, suscejitible de donner 23" à 3û° de chaleur, 

 est suffisante jiour mettre en place les pots de Haricots 

 destinés à produire des Haricots verts. Lorsque la tempé- 

 rature s'abaisse, on refait les réchauds et l'on augmente le 

 nombre de paillassons, pour garantir du froid pendant la 

 nuit. On place quatre lignes de pots de Haricots sous les 

 châssis de l^.SO, ces lignes sont à O-.ÎO des bords et à 0",3i) 

 d'intervalle entre ellesT On donne de l'air toutes les fois 

 que la température le permet, chose très importante pour 

 éviter l'humidité qui, dans ce cas, est très grande, puisc[ue 

 nous n'avons pas la chaleur quelque peu desséchante du 

 thermosiphon, mais au contraire une buée plus ou moins 

 forte, produite par suite delà fermentation du fumier. C'est 

 pourquoi l'on [ilace moins de pots sous châssis, afin que 

 l'air circule plus facilement entre les plantes. On doit 

 même, dans ce but. supprimer toutes les feuilles trop déve- 

 loppées. On n'arrose aussi (pie légèrement, avec beaucoup 

 de précautions, toujours dans le ^our et avant de donner 

 de l'air, alin d'éviter la pourriture. 



On récolte les Haricots verts au fur et à mesure qu'ils 

 se forment, soit environ deux mois après les semis ; la 

 cueillette peut avoir lieu tous les deux jours. 



I^a récolte achevée, les pots sont débarrassés de leur 

 contenu qui est jeté au tas d'immondices. 



(îette culture, presque luxueuse, est à peu près délaissée 

 jiar les horticulteurs qui approvisionnent les marchés, 

 jiarce que les importations algériennes et espagnoles leur 

 font une concurrence insoutenable ; mais l'amateur, qui 

 n'a pas de bénéfices à chercher, se trouvera bien de l'en- 

 treprendre, car elle lui fournira un légume beaucoup plus 

 lia et de qualité tout à fait supérieure. 



HENKI THEULIER FILS. 



