LE JARDIN 



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tlci/a-M((ntini, le Ci/pripcdiuni X meinoria Mœnsi, à pa- 

 villon entièrement rouge lavé de brunâtre, le C. Y^jaca- 

 nlco-insignr, à grandes tleurs curieusement mélangées de 

 vert et de jaune, et une grac-ieus variété d'Odonto;/hissuin 

 crispurii à heurs de grandeur moyenne, mais bien confor- 

 mées et très maculées. 



MM. iJuval et fils, de Versailles, présentaient un Cym- 

 bidinm gii/anteum à tleurs brillamment colorées et un joli 

 groupe de C'/priprdium, dans lequel figurait au premier 

 rang une nouvelle forme du C.y\Elmireiinum, l'bybride, 

 décrit dans notre précédent compte rendu (1). Cette variété 

 a les pétales notablement plus longs, et le pavillon sensi- 

 blement diflérent au point de vue du coloris, portant à la 

 base de gros points violacé-brun prolongés par des stries 

 fines rose violacé, et au milieu, entre deux de ces stries, un 

 triangle lavé de rose violacé, qui rappelle tout à fait, cette 

 fois, le C . Clwrlesœorthi. 



Les autres Cijpriprdium de ce groupe étaient : le C.\Pol- 

 Icttinnum, le C. X Lionœ, d'un brun rougeàtre trés.luisant, 

 leC. X oenantlmm suprrhuin, le C. X Cybi'le, le C. irisijne 

 Chantini et le C. insigne Wullacci. 



M. O. Doin présentait hors concours son bel hybride 

 le CiipriprdiuinyC_ Constance incarsani niarmofulum, d'un 

 coloris très vif, et portant trois fleurs sur la même hampe. 



M. Maron, de Brunoy, avait envoyé un Lœliocattlei/n 

 rallistiiglossa et un nouvel hybride issu du Cattlnjc 

 Trianœ alba et du C. tniiabllis. à fleurs bien étalées d'un 

 rose tendre, ayant le lobe antérieur jaune primevère avec 

 une bande rouge clair en travers du bord antérieur. 



M. du Tremblay du May e.\posait un Lœlia prœstans et 

 un CaUleya Warocqucana, tous deux d'un coloris foncé. 



G. T. GRIGNAN. 



Echos du Congrès pomologipe 



La 41° session du Congrès pomologique de France a eu 

 lieu, du 28 au 30 septembre dernier, à Genève, sous les 

 auspices de la Société d'horticulture de Genève. 



Le bureau était ainsi constilui.': 



Prèsidi'nts d'honneur : MM. G. Luizet. Marc Micheli et 

 VaXWy; Président titulaire: 'M. V. Jamin ; Vire-prési- 

 dents: MM. Charles Baltet, Abel Châtenay, Félix Saliut, 

 Vaucher, Bieler et Muller; Seerctuiro général : M. Cusin; 

 Secrétaires : MM. Boucher, Bonnamour, Nomblot et Du- 

 boule; Trésorier: M. de Veyssière ; Trésorier ad jnint : 

 M. J. Bizot. 



La médaille d'honneur du Congrès a été, ainsi que nous 

 l'avons déjà annoncé (2), décernée à M. Léon Simon, et 

 une médailled'or, remise àtitre exceptionnel, à ^L Vaucher. 



L'étude de la revision générale de la nomenclature des 

 fruits admis et recommandés par le Congrès depuis IS.'J.'i a 

 été renvoyée à l'année prochaine. 



Les fruits suivants ont été adoptés par le Congrès : 



Bigarreau Pélifsier : Fraisiers remontants à petits fruits : 

 Quatre saisons améliorée rouge. Reine des quatre .sai- 

 sons, La Généreuse, Gaillon amélioré rouge, Gaillon 

 améliorée blanc/te. Quatre saisons blanche langue ; Frai- 

 sier remontant à gros fruits : Saint-Joseph ; Fraisiers non 

 remontants à gros fruits : Belle de Cours, Docteur Hoi/'/, 

 Docteur Morére, Eleuiior. Général Chan:g, Gtrcnir/er, 

 Jiicunda, Marguerite. Sir Charles Napier. Triomphe de 

 Liège, Vicomtesse Héric<irt de Thurg. 



Les fruits suivants ont été mis à l'étude. : 



Guigne Ramond Olioa. Bigarreau courte qia'ue d'Italie, 

 Framboise perpétuelle de Billard, Pèche Susquehannah. 

 Nectarine Cardinal, Nectarine Earlg Ricers, Poire Pro- 

 fesseur Racin, Prune Abbage d'Arton, Raisin Templier, 

 Fraise Helcetia, Fraise Saint -Antoine de Padoiie. 



Enfin, les fruits suivants ont été rayés: 



Pèche Belle du Randin, Pèche Condor, Pèche Falcon, 

 Pèche généra/ Lee, Poire Bergamote La Gantoise, Poire 



{l).LeJarrlin. lof», n' .3u:i page 30;i. Ace propos, une petite rectili- 

 cation : ce n'est pas le CypripeiJiuiii insigne type, mais sa variété 

 Chantini qui a servi à produire cet hybride. G. T. U. 



(2) Le Jardin, 18!1!), n- 303. page 2!I0. 



Doyenné Gaillard, Poire D' Déportes, Poiie Madame Sau- 

 nier, Poire Sannier père, l'omme Reinette sanguine 

 dit Rhin. Pomme Reinette Siniirenko, Pomme tàerinka ; 

 Raisin Riton ; b'raisier à petits fruits : Bidle de Meaux ; 

 Fraisier remontant à gros fruits : La Fontaine; b'raisiers 

 à gros fruits non remontants: Amiral Dundas, Anana.s, 

 Napoléon 111 et Princesse Royale. 



M. Abel Châtenay, au nom de la S. X. H. F., a invité 

 la Société pomologique de France à tenir sa •12'' session, 

 l'an prochain, à Paris, à l'occasion de l'Exposition univer- 

 selle. 



G. VALLIEU. 



Du Forçage des fruits 



au point de vue industriel et commercial en France <'l 

 Modifications probables du Marché. 



(Suite (2) ) 



Le bon marché de ces Tomates, qu'on revendaitOfr. 10 à 

 fr. 15 le kilog, les a immédiatement popularisées et fait 

 apprécier. La demande a de suite dépassé l'olfre; l'anriée 

 suivante, les cours étaient remontés à fr. 80 et 1 franc le 

 kilog et. pendant de longues années, ne sont pas descen- 

 dus au-dessous de ces prix. 



Aujourd'hui, tandis que la Tomate se vend en pleine 

 saison, à Paris, de fr. 15 à fr. 20 le kilog et même moins, 

 à Bruxelles les prix ne s'abaissent que ti'ès rarement, au 

 moment de la plus forte production, au-dessous de fr. 50. 



Si j'ai cité cette anecdote, c'est afin de mieux faire 

 comprendre ma pensée, à savoir que les cours des fruits de 

 .serre, à cause de la surproduction subite, descendront d'une 

 façon désastreuse, pendant un an ou deux, leur bas pri.x les 

 mettra à la disposition du gros public qui les appréciera et 

 les cours reprendront ensuite leur allure normale, réglée /lo/' 

 l'<itf're et la demande. 



Quels seront ces cours "? 



Là, je m'arrête, car nul ne peut rien prédire de certain, 

 mais il faut s'attendre à des cours très bas, comme je l'ai 

 dit précédemment. 



Deseendivnt-ils au-dessous du prix de recient'! C'est 

 vraisemblable et ccrt((in dans la majeure pai'tie des cas. 

 Rien n'est plus cariable que le prix de reoient, en matière 

 de fruits forcés. 



En France, la. majeure partie des établissements ont été 

 créés par des amateurs, les uns ayant pratiqué quelque 

 peu le jardinage en manière de distraction, les autres ayant 

 la foi en des rendements suggestifs. 



Les installations, je veux le croire, (int été créées aussi 

 économiquement que possible, on a recruté des jardiniers 

 que l'on espère capables et l'on attend les résultats. 



En Belgique, la situation n'est pas la même, presque tous 

 les établissements ont été créés par les ouvriers employés 

 chez les premiers cultivateurs de raisins de serre. Ces ou- 

 vriers, plutôt débrouillards, gagnant 2 fr. 50 à 2 fr. 75 par 

 journée de travail de 12 à 14 heures, trouvaient le moyen 

 d'ériger une petite serre à côté de leur masure, achetant à 

 ci'édit, fer, bois, vitres et briques. La maçonnerie était 

 faite par eux-mêmes, les femmes et les enfants soignaient 

 les cultures, tandis que l'ouvrier continuait son travail à 

 la journée. 



.Vu bout de quelques années, l'ouvrier avait pu joindre 

 deu.x ou troisserres à la première et trouvait alors à utiliser 

 son temps chez lui. Mvant de privations au d('but, il tra- 

 vaillait 15 heures par jour, tandis que la femme portait 

 aux halles le matin le peu de raisin qu'on pi'oduisait, dont 

 on connaissait le prix de vente et dont elle recevait le 

 montant aussitôt, pouvant rentrer chez elle avant midi. 



Voilà dans quelles conditions los producteurs des deux 

 jjays se mettent à l'œuvre et, au point de vue du prix de 

 revient, tout l'avantage est à l'étranger. Il est vrai que peu 

 Français consenti l'aient à mener le même genre de vie 

 celui auquel se sont astreints de nombreux producteurs belges. 



Aujourd'hui, nombre de masures sont remplacées par de 



(1) Mémoire préspiité au Congrès horticole de 1899. 



i2) Le Jardin, 1899, n" 299 â 304, pages 236, 254, 26(>, 287, 298 et 313. 



