LE JARDIN 



367 



Du Forçage des fruits 



au point de vue industriel et coramereial en France Cl 



{Fin (2)) 



Exposition de Chrysanthèmes à l'Étranger 



CONCLUSIONS 



L'avenir est à ceux qui, suivant au jour le jour les be- 

 soins du marclié français, sauront produire économique- 

 ment de la bonne et assez belle marcliandise pour qu'elle 

 soit écoulée rapidement et sûrement. 



Il est à remarquer que les premiers qui se sont lancés 

 dans la partie ont déjà reconnu la néccssiti' d'une grande 

 prudence et ont dirigé rers d'autres cultures que celle du 

 fruit sous Dçrre, leurs aptitudes et leurs capitaux. 



Ce n'est pas qu'ils craignent la lutte ni le travail, ils 

 l'ont assez prouvé, mais l'expérience qu'ils ont acquise, sou- 

 vent à leurs, dépens, leur montre l'nori:on plutôt chargé 

 de points noirs. 



Ils escomptent à l'avance le krach qui ne manquera pas 

 de survenir lorsque toutes les serres construites depuis trois 

 ans déverseront leurs produits sur le marché de Paris. 



Ils savent que /'• droit de 2 francs qui leur avait été 

 annoncé était absolument indispensable, que le Gouverne- 

 ment s'est trompé en l'abaissant à 1 fr. 50 sans les pré- 

 renir, sur la foi d'affirmations de leurs voisins, affirma- 

 tions reconnues depuis inexactes (3). 



Les premiers pionniers de la culture sous verre en France 

 n'ignorent pas non plus les progrès de l'importation des 

 fruits frais du Cap par les moyens frigorifiques. Rien 

 n'empêchera les capitalistes anglais qui s'occupent de cette 

 importation d'étendre leurs opérations à diverses régions 

 et de nous amener, de décembre à avril, des fruits frais 

 obtenus sous des latitudes diverses. .Si ces fruits sont 

 moins bons et moins beaux que les nôtres, ils pourront 

 être importés à très bon compte et la modicité de leurs bas 

 prix posera encore sur les cours des fruits de .serre. 



Enfin, les progrés réalisés de toutes parts dans l'obten- 

 tion des fruits précoces en plein air, dans le midi, dans 

 le nord de l'Italie, en Espagne, en Algérie, joints à la 

 facilité de plus en plus grande des transports, diminuera 

 graduellement le temps déjà si court où le producteur de 

 fruits de serre pourra écouler avec chances de bénéfices. 

 Est-ce que la Tunisie, dont les rapports officiels vantent 

 les avantages en faisant ressortir que les impôts n'y attei- 

 gnent pas la dixième partie des nôtres, ne sollicite pas l'en- 

 trée en franchise de ses produits? Or l'écrivain y a vu, 

 en décembre dernier, des serres à pèches au jardin d'essai 

 de Tunis où l'on compte obtenir, sans charbon ni chauffage 

 artificiel, des fruits murs à la fin avril. 



Toutes ces raisons réunies: /« baisse certaine des prix, 

 les droits insuffisants, l'importation croissante et certaine 

 des fruits du Cap, les progrés de la culture des fruits pré- 

 coces en plein air, ne sont pas de nature à encourager les 

 cultivateurs expérimentés de fruits de serre et, en se tenant 

 sur une prudente réserve, en attendant l'amélioration du 

 marché, ils agi-ssen^ sagement. 



ANATOLE CORDONNIER. 



(1) Mémoire présenté au Congrès horticole de 1899. 



(2) /,e Jardin, n*"299 à 305, pages 23(). 254, 26fi, 287, 298, 313 et 335. 



(3) Ils avaient espéré, à la suite de l'attitude agressive du 

 gouvernement belge qui a relevé sans raison les droits sur 

 les fruits français en 1895 dans des proP'Utions que l'on sait, 

 o'est-ù-dire de 40 à 100 pour cent de leur valeur, dans cer- 

 tains cas, que le Gouverneinent français aurait reconnu son 

 erreur et répondu S cette attityde en relevant le droit sinon 

 ô 2 fr. 50 au moins à 2 francs le kilog. 



L'opposition de nombreux horticulteurs-marchands, non 

 directement intéressés à la question, a empêché qu'on leur 

 rende justice, jusqu'à présent. 



Or, les Belges se gardent bien d'envoyer sur notre marché 

 des fruits de second choix, ils n'envoient que des fruits 

 hors ligne, la sélection de leur production, qui se vendent 

 actuellement, en mai 1899; les raisins de 9 è 15 francs le kilog 

 et leurs péchas de 2 à 5 francs la pièce, ce qui les fait, au kilog. 

 de 12 ù 25 francs. 



Quel est l'importance du droit de 1 fr. 50 au kilog sur un 

 prix de 12 francs ? 



A peine 13 0/0. Est-ce que cela sufrit pour que nous soyon 

 sur le pied d'égalité'.' A. C. 



LONDRES 



L'Exposition annuelle de la National Chrysanthemum 

 Society a eu lieu à Londres les 7, 8 et 9 novembre et a été 

 assurément l'une des plus belles que la Société ait orga- 

 nisées jusqu'ici. Le nombre des visiteurs a été considérable. 



Les concours étaient très nombreux et il est impossible 

 de faire plus que de mentionner brièvement quelques-uns 

 des plus importants. 



Nous commencerons par le concours national pour le 

 Challenge Trophy, avec un prix de "250 fr. pour le gagnant, 

 un de l.SO fr. pour le 2'°' et un de 100 fr. pour le 3°". 



Cette année, la Société de Portsmouth emporta le 1" prix; 

 la Seuen oak Society le î'"" et la liroomley Society le 3—. 



Dans le lot du gagnant, les plus jolies fleurs étaient : 

 Mistresi. J. Lewis, M. Panhouke, C. Davis, Viviand- 

 Moret, Madame Carnot, Président Nonin, Australie, Pride 

 of Maidford, Graphie, Lady Ilanam. Modeste, etc. 



Les deux magniliques coupes de Holmes Mémorial for- 

 maient les récompenses de deux concours séparés : le pre- 

 mier pour trente-six fleurs coupées distinctes de Chrysan- 

 thèmes incurvés; le second pour quarante-huit (leurs cou- 

 pées distinctes de Chrysantlièmes japonais. Les lauréats 

 dans ces deux concours ont été M. Ad. Higgs et M. Vallis 

 qui, tous les deux, avaient une exposition importante. 



Un nouveau concours, qui réunit neuf compétiteurs, com- 

 prenait douze vases contenant chacun trois fleurs de Chry- 

 santhèmes distincts appartenant à la série des japonais. 



Ce concours donna lieu à une exposition des plus vastes 

 et les fleurs coupées que l'on y vit étaient de la meilleure 

 culture imaginable. M. M. Hattie, jardinier en chef du duc 

 de Wellington, remporta le premier prix (500 fr. et une 

 grande médaille d'or) avec les fleurs superbes d'Australie, 

 Milano, MistressJ. Lewis, Oceana, Mme Carnol, Phœbus, 

 Mistress Coombs, M.Chenon de Léché, MistressEd, Mease, 

 C. Danis. Simplicity et Mistress While Popham. Mistress 

 W. H. Lees remporta le second prix (390 fr. et une grande 

 médaille d'or) et M. Spink le troisième (200 fr. et une mé- 

 daille de vermeil). 



M. C. Hattie a obtenu le plus grand succès cette fois-ci, 

 car, sur six lots, il eut cinq premiers prix et un second. 



Un plus grand nombre de petits concours étaient prévus 

 pour les Chrysanthèmes des serres : Japonais à fleurs 

 d'Anémones, Incurvés et Pompons. Quelques Chrysanthè- 

 mes des meilleures variétés d'origine française étaient re- 

 présentées d'une façon exceptionnelle, notamment : Madame 

 Carnot, Vivian l-Morel, Pho'bus, Madame Gustave Henry, 

 M. Hoste, Soleil d'Octobre, Mme Ph. Rivoire, Mistress C. 

 Harman-Payne, Vanden Ileede, et bien d'autres encore. 



Différents groupes couvraient une table énorme avec 

 d'immenses vases de fleurs coupées de Chrysanthèmes en- 

 tremêlés de Palmiers, Fougères, etc. Cette création artis- 

 tique valut une grande médaille d'or à M. Norman-Davis. 



I)'autres lotsélaient exposés par MM. T. S. Ware, Cut- 

 bush, B. S. Williams et fils, John Laing et fils, John 

 Green etVlcthemic Guano C*. MM. Cannell et lils montraient 

 de beaux Chrysanthèmes en fleurs coupées et des Pelar- 

 gonium zonale (grande médaille d'or). M. R. Owen reçut 

 une petite médaille d'or pour son lot. 



Il y avait aussi des apports remarquables de spécimens 

 formés et de standards, quelques-uns pouvant avoir au moins 

 300 fleurs toutes également distancées les unes des autres. 



Les fruits et les" végétaux tenaient aussi une place très 

 importante à cette Exjjosition. 



C. HARMAN-PAYNE. 



MILAN 



Le 7 novembre, nous nous mettions en route, M. Saletés et 

 moi, pour nous rendre à l'invitation de la Société nationale 

 italienne du Chrysanthèmeet visiter l'Exposition de Chry- 

 santhèmes, à Milan, oi'i nous attendaient les organisateurs 

 de cette Exposition et notamment M. Scalarandis, jardi- 

 nier-chef de S. M. le Roi d'Italie et le zélé fondateur de la 

 Société nationale italienne de Chrysanthème. 



L'Exposition se tenait à Milan dans les vastes salles 

 bien éclairées du Palais des Beaux-Arts, en même temps 

 qu'une Exposition de peinture. 



Citons d'abord les plantes harmonieusement disposées 

 par MM. Radaelli et Ferrario, les organisateurs de l'Expo- 

 sition. Puis, dans la salle d'entrée, les plantes de la mai- 

 son Ferrario frères et les bons standards, bien que la tige 

 soit trop basse, de M. Beretta, puis, dans d'autres salles. 



