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LE JARDIN 



à toutesintempcries, geléeintense, soleil ardent, pluies, im- 

 tiiersions ». On y trouve même des branches coupées d'ar- 

 bustes et des plantes vertes en vannerie artistique. Parmi 

 les nombreuses figures qui remplissent ce catalogue, quel- 

 ques-unes sont de haute fantaisie. Le pied de Cediuii (sic), 

 l'Orchidée, le Cypripediiim BoxaUi, l'Erable vert, l'ar- 

 buste flèche d'eau, etc., déroutent toutes les connaissances 

 horticoles et botaniques. 



* 



Un Cerisier qui va donner une deuxième récolte de 

 fruits ! C'est ce qu'en pouvait voir tout récemment encore 

 à Provins, d'après ce qu'assure un journal de la région. Cet 

 arbre, qui s'était couvert de fleurs vers la fin du moisd'aoùt, 

 portait des cerises bien venues et à complète maturité. 

 Primeurs ou fruits tardifs, demande le journal en question 

 qui conseille à ses lecteurs d'aller voir ce phénomène. Les 

 visiteurs seront sûrs de ne passe déranger pour des prunes ! 



Saviez-voi,s que la Heur du Muguet était vénéneuse ? 

 On prétend qu'elle renferme de l'acide cyanhydrique ou 

 prussique. ( ne décoction de ces fleurs odorantes, si gracieu- 

 ses, introduite dans l'oreille d'un cochon d'Inde, le tuerait 

 eu quelque^ minutes. Tout cela me semble fortement e.xa- 

 géré. Le Muguet renferme, dans toutes ses parties, un prin- 

 cipe actif, !a convallarine. qui est fréquemment usité dans 

 le traitemrnt des affections du cœur; mais de là à la pré- 

 sence de l'acide cyanhydrique, il y a un abîme. De plus, 

 l'odeur du Muguet ne rappelle pas du tout, comme on l'a 

 dit, celle de l'acide prussique qui est bien spéciale (odeur 

 d'amandes amères). 



* « 



A beau mentir qui vient de loin, dit-on souvent, et on a 

 raison ! On peut mentir aussi sans être allé bien loin et 

 .■^aus sortir de son pays. C'est ce qui est arrivé à un explo- 

 rateur en chambre, qui, probablement, ne s'était jamais 

 éloigné de Paris et n'avait jamais vu que les Ananas des 

 boites de conserves. Dans le récit de son exploration, dé- 

 crivant l'arrivée au campement, il n'hésite pas à dire 

 « nous avions suspendu nos hamacs aux Ananas en fleurs ». 

 Voici une variété d'Ananas arborescents que ne connaît 

 certainement pas M. Créniont, le spécialiste bien connu 

 (sans réclame). 



P. IIARIOT. 



Les Fruits de choix aux Halles 



Les raisins de serre, de belle et bonne qualité, se vendent à 

 peu près bien, mais la qualité inférieure s'écoule diflicilement, 

 Le Gros Colinaii s'adjuge aux prix moyens de .5 à G francs le 

 kilo; le Bljik Alicaiil,-, très variable, selon la qualité, de 2 fi 

 S francs ; le Miiual d'y^lcxauJrii', de (i à S francs le kilo. 



Le ChiiiSc'hs L'Ioifàc Thomery est toujoursà 'i fr. ôOet 5 fr. 50. 



Les fortes gelées, en arrêtant la maturation des poires d'hiver, 

 en ont provoiiué I.T hausse sensible; signalons, en passant, le 

 prix des variétés Bergamote Espci'i-ii à i'r. 'lO et de VOIrcier de 

 Serres à Ufr.UO; le prix de cette dernière variété n'est pas en rap- 

 port avec ses qualités ; dans quelques années, lorsqu'elle sera 

 plus connue de la consommation, ses prix hausseront et dou- 

 bleront même. 



11 y a eu des fruitiers de gelés. Le prix des pommes d'hiver est 

 cependant resté statiounaireavec une légère tcndanceà lahausse. 

 VApi, de 1-2 à 20 francs le cent. 



11 y a peu d'Asperge maraichère dite de Paris ; elle est fort en 

 hausse, de 15 à :i5 fr. ; la même, 40 tr. pour la botte tout à fait 

 extra Les grosses pointes vertes, de 5 fr. 50 à 8 fr. la botte de 

 (iô'l ù 750 grammes, selon la marque. La Tomate de serre produc- 

 tion françaiseï, de 150à 2U0fr. les 100 kilos. 



J. M. BUISSON. 



NOUVELLES HORTICOLES 



La température. — A un commencement d'automne 

 assez doux et relativement beau, a brusquement succédé, 

 le 8 courant, un rapide abaissement de la température. 

 Ainsi, ce jour, vers huit heures du matin, à Paris, il pleu- 

 vait encore et, vers midi, il y avait déjà — y. L'un de nos 

 correspondants nous signalait un fait à peu près sembla- 

 ble qui eut lieu, ce même jour, à Remilly (Ardennes) : 

 dans la nuit, il pleuvait et, le matin, il y avait — 6" ; en 

 ce même pays, le 13, on constatait — 160. 



Les plus grands froids observés authentiquement dans 

 la région des environs de Paris furent, en 1871. à Montar- 

 gis, où le thermomètredescendit, le 9 décembre, à plus de 

 27 degrés au-dessous de zéro ; le mêmejourà Aubervillers, 

 on relevait — 24' 5. 



Plus récemment, le 2 décembre 1879, la températuredes- 

 cendit à — 25' 6. Enfin, les hivers de 1891 et 1895, pendant 

 lesquels la Seine, après avoir charrié d'épais glaçons, fût 

 prise pendant quelques jours, furent également rigoureux. 



Voici d'ailleurs, un relevé très exact de l'état atmosphé- 

 rique, dressé à l'Observatoire municipal du Parc Mont- 

 souris : 



Samedi 9. — s' ; à Villepreux, — 6' 3. 



Dimanche 10. — 6" 5 ; à Saint-Cloud, — 9° 5 



Lundi 1 1. — 8' 4 ; à l'asile de Vaucluse, — 12° 5. 



Mardi 12. — 7° 3 ; à Fontenay-aux-Roses, — ro°9. 



Mercredi 13. — 9"; à l'asile de Vaucluse, — 12'^ 9. 



Jeudi 14.^ 9"; 5 ; à Villepreux, — 12° i. 



Le 15, à Largentières, on signalait — 16"; le 16, à 

 Paris, la température a varié entre— 4" et — 16° ; enfin, le 

 16 également, à Dijon, le thermomètre est descendu à 



— '7°- . 



Depuis le 17, du moins à Paris, la température a plutôt 



tendance à .se relever. 11 faut espérer que, malgré les prédic- 

 tions d'un hiver très rigoureux, nous n'aurons pas a nous 

 prémunir contre d'aussi basses température qu'en 1879, 

 1891 et 189s notamment. Et, bien crue, parail-il, d'après un 

 explorateur polaire, le capitaine Parry, un homme bien 

 vêtu puisse se promener sans inconvénient à l'air libre, 

 par 48" au dessous de o, nous pensons qu'aucun da nos 

 lecteurs ne serait heureux d'avoir à vérifier la justesse de 

 cette remarque. 



Au moment où nous mettons sous presse, voici qu'une 

 détente semble se produire dans la température ; est-ce le 

 dégel r 



Exposition universelle de 1900. —Les travaux de 

 jardinage proiirement dits ont du être interrompus par 

 suite de la gelée. 



Malgré cette interruption, il sera certainement possible 

 d'exécuter à temps — et dans de bonnes conditions — tous 

 les jardins et plantations qui sont à créer ou à remanier 

 dans l'enceinte de l'exposition. 



Le nouveau parc du Champ de Mars est terminé et les 

 végétaux ligneux si variés (arbres et arbustes) qui y ont été 

 plantés, ont repris d'une façon des plus satisfaisantes et. 

 saut le cas de froids d'une rigueur extraordinaire suscepta- 

 bles de geler un certain nombre d'entre eux, ce parc pré- 

 sentera, l'an ]irochain, un aspect fort réjouissant par si 

 luxuriante végétation. 



Dans l'ancien parc du Champ de Mars, plusieurs des 

 jardins devant encadrer les concessions sont faits. 



Un travail du môme genre, mais plus important, sera 

 à exécuter au Trocadéro, autour des nombreux palais co- 

 loniaux, lorsque l'avaueement des constructions le per- 

 mettra. 



A lEsplanade des Invalides, on a commencé à approvi- 

 sionner la terre végétale nécessaire à l'établissement des 

 six petits jardins français au-dessus de la gare. C'est laque 

 les rosiéristes français et étrangers exposeront une partie 

 de leurs merveilleuses collections de Roses. La reine des 

 fleurs aura ainsi un emplacement digne d'elle. 



Aux Champs-Elysées, les travaux ont été continués ac- 



