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Amphibienlarven, solange sie im Wasser leben, genau in gleicher 

 Weise auftreten, und erst verschwinden, wenn das Leben in der 

 Luft beginnt. *) Die Existenz dieser Seitenorgane scheint dem- 

 gemäss mit dem Aufenthalt im Wasser zusammenzuhängen. 



üeber die Geschmacksorgane der niederen Thiere können wir 

 auch nur Vermuthungen aufstellen, obwohl die Erfahrung lehrt, 

 dass diesen Geschöpfen die entsprechenden Empfindungen keines- 

 wegs mangeln. Ich erinnere nur an die leckere Stubenfliege und 

 die Honig fressenden Kerfe. Bei der Biene glaubt Joseph **) 

 auch Gechmacksorgane gefunden zu haben; er beschreibt kleine 

 Näpfchen in der Mundhöhle, in welchen helle Bläschen sich 

 zeigen, die einen Stift und eine Faser besitzen. Wurden diese 

 Bläschen unter dem Mikroskop mit indifferenten Bitterstoffen 

 behandelt, so entstand eine bläuliche Färbung, während Mue 

 Salzlösung ein gelbgrünes Aufleuchten ergab. Obwohl diese Ver- 

 suche keineswegs beweisend sind, so lassen sie es immerhin als 

 möglich erscheinen, dass dieser chemische Prozess eine Geschmacks- 

 empfindung veranlassen könnte; denn soviel scheint gewiss, dass 

 bei dem Schmecken chemische Prozesse eine Hauptrolle spielen. 



Auch vom Menschen und den höheren Thieren kennt man 

 die eigentlichen Schmeckzellen erst seit 1867. An den verschie- 

 denen Papillen der Zunge, auch am Gaumen, und bei Fischen 

 selbst an den Kiemenbögen und den Barteln finden sich zahllose 

 becher- oder knospenförmige Gebilde, sogenannte »Schmeckbecher«; 

 die im Innern dieser Becher liegenden Zellen erweisen sich wieder 

 als typische Sinneszellen; sie haben einen centralen Nervenfortsatz 

 und ein peripheres Härchen oder Stäbchen, was sich in manchen 

 Fällen gabelt; man deutet sie als die eigentlichen »Schmeck- 

 zellen«. Da die innere Auskleidung der Mundhöhle in frühen 

 Embryonalstadien sich aus einer Einstülpung aus dem Ectoderm 

 entwickelt, so sind auch die Schmeckbecher mit ihren Sinnes- 

 zellen gerade wie das Nervensystem Producte des äusseren Keim- 

 blattes. 



Nicht viel besser wie mit den Geschmacksorganen ergeht es 

 uns mit den Riechapparaten der niederen Thiere. Wir müssen 

 vielen derselben ein ganz ausserordentlich feines Geruchs- 



*) Fr. E. Schnitze, Arch. f. mikr. Anat. VI. 

 **) Joseph, Amtl. Ber. d. Naturf.-Vers. in München 1877, p. 227. 



