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COKRESPONDANCE 



L'avant-dernier hiver, où la qualité des four- 

 rages laissait fort à désirer, MM. A. (louin et 

 P. Andouard ont réussi à décider dix-neuf pe- 

 tits cultivat.-nrs de leur voisinage à faire l'essai 

 du tourteau d arachides, qui est le plus riche de 

 tous en matière azotée. Chacun d'eux ajouta un 

 kilogramme de ce tourteau à la nourriture joui- 

 nalière d'une de ses vaches. 



Le lait fut mesuré la veille du commencement 

 de l'expérience, puis une seconde fois au bout 

 de huit jours. Saus autre changement, dans la 

 ration, que l'addition du kilogramme de ce tour- 

 teau, les expérimentateurs constatèrent une aug- 

 mentation moyenne de 22 dans la produc- 

 tion. 



r^e gain correspondait à 2 litres 13 par tète, 

 pour une dépense de 20 centimes, ce qui met- 

 tait à moins de iO centimes le prix du litre sup- 

 plémentaire de lait obtenu, grâce au tourteau 

 d'arachides. 



L'exemple fut contagieux. Dès l'hiver dernier, 

 dans la même région, des centaines de vaches 

 ont reçu, en supplément de leur ration ordi- 

 naire, du tourteau d'arachides. 



Les paysans, qui les ont employés, ont, du 

 reste, reconnu qu'ils devaient se garder de dé- 

 passer la ration de tourteau d'arachides que 

 MM. A. Ilonin et P. Andouard leur avaient indi- 

 quée : un kilogramme pour les vaches suscep- 

 tibles de produire dix litres de lait, deux pour 

 celles qui pouvaient eu donner quinze. Us ont 

 vu qu'en dépassant ces quantités ils réduisaient 

 leur bénéfice, si même ils n'arrivaient pas à le 

 changer en perte. 



II vaut mieux, dans tous les cas, toujours 

 s'assurer directement de l'inlluence exercée par 

 les tourteaux, noter, par conséquent, la diffé- 

 rence entre les quantités de lait récoltées dans 

 les jours qui précèdent l'emploi du tourteau et 

 celles constatées au bout de plusieurs jours de 

 la nouvelle alimentation. 



Ces exemples d'augmentation du lait produit, 

 par le fait d'une faible addition de tourteau 

 dans la ration, ne sauraient être trop connus de 

 tous les agriculteurs intéressés à accroître éco- 

 nomiquement le rendement de leurs vaches. 



La déclaratiou de la récolte des vins en 1911. 



-MJI. H. Sagniev et Prosper Gcrvais félicitent 



l'Administration des coulribulions indirectes 

 qui, donnant satisfaction aux demandes des 

 viticulteurs, vient de publier une statistique 

 inllnimenl plus complète que celle des années 

 précédentes, à propos de la récolte des vins eu 

 France poui' l'année d9H. 



Les semences de betteraves. 



M. IHuchel fait observer qu'en ce moment tous 

 les producteurs de betteravt-s s'inquiètent de la 

 pénurie des graines, pour les semailles du prin- 

 temps [prochain ; n'esl-il pas, dès lors, très 

 opportun de rappeler les expériences qui ont 

 été faites à Ikiye de 1898 à 1903, sur les semis 

 de graines de betteraves en poquet ou pour 

 mieux dire en Usines interrompues, suivant le 

 procédi' de M. Le Docte, de (Jembloux. 



M. Pluchet, dans ses expériences de Hoye qui 

 avaient porté en 18'.19 sur ',"< hectares, en 1000 

 sur 90 hectares, etc., a reconnu que si la récolte 

 totale en poids semble peu influencée par le 

 mode de semis [tn lignes interrompues ou en 

 poquets), la teneur en sucre des bnteraves et le 

 quotient de pureté sont plus élevés dans les 

 serais en poquets. La moyenne de produit en 

 sucre à l'hectare fut supérieure, dans les par- 

 celles semées en poquets, de 218 kiiogr. par 

 hectare, au produit des champs semés en lignes 

 ininterrompues. 



Ce résultat avantageux fut atteint en économi- 

 sant plus de 50 0/o\le la semence. M. Pluchet. 

 avec le semis en poquets, semait 10 à 11 kiiogr. 

 de graines à l'hedans au lieu de 2;> à 26 kiiogr. 

 avec le semis en lignes ininterrompues. 



Toutefois, il est un point sur lequel on ne 

 saurait trop insister : les s^emis en poquetf^ nepeu- 

 ifntréusair que 'ian^ un sol préparc d'une façon 

 parfaite, et il faut encore, c'est là une seconde 

 condition indispensable, que la ijraine soit admi- 

 rablement nettoyée; chaque poquet ne devant 

 recevoir que trois à six graines, on comprend 

 qu'il est indispensable que les orilices de distri- 

 bution du semoir ne soient pas obstrués soit 

 parmi fétu de paille, soit par une pierraille, etc., 

 car il en résulterait immédiatement des man- 

 quants sur une grande lont!neur. Il faut enfin un 

 très bon semoir à poquets. 



H. HiTipn. 



œRl^ESFO.MUACE 



— M. A. d-' B. Belguiuc). - ■ Le remplhsagc et la 

 vidange des silos en béton se font par des ou- 

 vertures ménagées dans la paroi. Les portes ont 

 généralement 0".60 de largeur sur 0"'.90 à 

 1 mètre de hauteur, et sont espacées verticale- 

 ment de l"'.20 environ. On préfère générale- 

 ment une ouverture verticale continue de 0™.60 

 de largeur, limitée à droite et à gauche par deux 

 bois entretoisés, servant en même temps de cadre 

 aux portes, bien qu'une telle ouverture affai- 

 blisse le silo qu'il faut alors renforcer. Le rem- 



plissage peut s'effectuer par un système de 

 poulies ou par un élévateur incliné. 



11 est impossible de lixer le coût d'une instal- 

 lation, celui-ci dépendant des matériaux em- 

 ployés, et, pour les .silos en béton, du nombre de 

 silos à construire avec le même moule, le prix 

 du moule pouvant lui-m-me varier dans de 

 grandes limites. — (K. de C. 



— N» 0526 (Dordognc;. — L'état que vous si- 

 gnalez chez vos porcelets récemment seyrés, 

 qui tombent sur le sol lu moraeiit où ils 



