KEVUE COMMERCIALE 



Suir» et corps a'""»»*- ~ 1'"^ •''■'* ''*' I-''".- 



Voici les prix pratiqués sur quelque? uiarchés des 

 départements : 



Amiens. — Bœufs, 1.15 à i.yo : vaches, l.lû à 

 1.83 le kilogr. net. Veaux gras, 1.23 à 1.6U le kilogr. 

 vif; veaux maigres, 15 à iO fr. la ]iiêce ; \'Orcs gras, 

 72 à 74 fr. les 50 kilogr. vifs. 



Anas. — Veaux gras, 1.2u à 1.00: porcs, l.:iU à 

 1.40, le kilogr. vif. 



Bordeaux. — Bœufs, 0.70 à O.S.'i ; vaches, 0.50 à 

 0.70; veaux, 0.;)0 à 1.08; moutons, O.SOà O.'K, le 

 demi-kilogr. net. 



Dijon. — Vaches, 1.50 à 1.72; moutons, 1.60 à 

 2 fr. le kilogr. net; veaux, 1.28 à 1.44; porcs, 1.38 

 à 1.42 le kilogr. vif. 



Marseille. — Bœufs limousins, 165 à 173 fr.: bœufs 

 gris, 133 à 166 fr.; vaches bergères, 150 à 160 fr.; vaches 

 de pays, 125 à 150 fr. les 100 kilogr. nets; moutons 

 africains de réserve, VJ8 à 212 fr.; brebis, 173 à 

 190 fr. les 100 kilogr. nets. 



Nancy. — Bœufs, 0.84 à 0.95; vaches, 0.',x à 

 0.92; moutons, 4.13 à 1.23; taureaux. 0.77 à 0.82 : 

 brebis, 1.10 à 1.13; porcs français, 0.96 à 1.0.3: porcs 

 hollandais, 0.95 à 1.02, le demi-kilogr. net; veaux 

 champenois, 0.83 à 0.91 : autres provenances, 0.7 4 à 

 0.88 le demi-kilogr. vif. 



Nimes. —Bœufs, 1.40 à 1.63; vaches, 1.20 à 1.30; 

 moutons français, 2 fr. à 2.10; moutons étrangers, 

 1.93 à 2 fr.;' brebis, 1.70 à 1.90, le kilogr. net; 

 agneaux de lait,!. 30 ïl.:i5: veaux, 1.05 à 1.2::; porcs. 

 1.20 à 1.42 le kilogr, vif. 



Reims. — Bœufs. 1.30 à 1.76 ; vaches, l.MO à 1.70: 

 taureaux, 1.36 à 1.52: moutons, 1,90 à2.20, lekilogr. 

 net ; veaux, 1.44 à 1.66; porcs, 1.38 à l,4o, le kilogr. 

 vif. 



Rouen. — Veaux gras, 2 fr. à 2.4u ; porcs gras, 

 1.80 à 1.93 le kilogr. net, avec tête, soit 1.2^ à 1.48 

 le kilogr. vif. 



Vins et spiritueux. — Les ventes de vins sont 

 calmes; à cette époque de l'année, les transactions 

 subissent toujours un ralentissement. 



On paie à l'hectolitre : les vins rouges du Gard 21 

 à 23 Ir, : les vins rosés 24 à 25 fr., et les vins blancs 

 23 à 32 fr. : les vins de l'Aude 21 à 23 fr. ; des l'yré- 

 nées-Orientales 20 à 24 fr. : de l'Hérault 21 à 24 fr. : 

 de Vaucluse 21 à 23 fr. : du Var 22 à 23 fr. 



Les vins de la Dordogne valent 75 à 80 fr. la bar- 

 rique. 



En Algérie, à Alger, les vins rouges valent 16 à 

 19 fr., elles vins rosés 20 si 22 fr. l'hectolitre. 



A la Bourse de Paris, on cote I alcool à 90 degrés 

 70.25 à 11.23 l'hectolitre; les cours sonl en baisse de 

 75 centimes. 



Sucres, — On cote à la Bourse de Paris, le sucre 

 blanc n» 3 49 fr., et les sucres roux 43 tr. les 100 ki- 

 logr. Les cours du sucre blanc sont l'U baisse de 

 25 centimes, et ceux des sucres roux en baisse de 

 30 centimes par quintal. 



Les sucres raffines en pains valent 82.50 à S3 fr. 

 les 100 kilogr. 



Huiles et tourteaux. — On cote, à la Bourse de 

 Paris, l'huile de colza en tonne 78.50 à 79 fr., et 

 l'huilede lin 90.30 à 92 fr. les 100 kilogr. Les cours de 

 l'huile de colza sont en hausse de 2 fr,, et ceux de 

 l'huile de lin en luiusse de 7.30 par <|uintal. 



Dans le Nord, les tourteaux de. lin valent de 23,30 

 à 26 fr., les tourteaux de colza d Europe 17.25, de co- 

 ton décortique 19 fr,, d'arachides décortiquées 22 fr., 

 de soja 19 fr., de cocotier 20.30. 



Fécules. — A Epinal, la fécule vaut 49 fr. les 

 100 kilogr. gares des féculeries. 



Essence de térébenthine. — .Vu marché de Bor- 

 deaux, les apports d'esst-nce de térébenthine se sont 

 élevés à 93 000 kilogr.; elle a été payée 84 fr. les 

 100 kilogr. nus ou 9(; fr. le quintal logé. Les cours 

 sont en hausse de 1 fr. 



Pommes de terre. — Le dernier marché aux 

 pommes de terre n'a pas eu^ à Paris, une grande 

 importance. Les offres ont été peu abondantes et les 

 acheteurs peu nombreux. On a payé aux 1.000 kilogr. 

 départ : Hollande de Beauce et du Gàtinais 148 à 

 133 fr. ; Strazeele 118 à 121 fr.; Saueisse rouge du 

 (iàtinais 128 à 134 fr., de Bretagne 100 à 108 fr., du 

 Poitou 110 à 113 fr., du Limousin 112 à 110 fr.; Ronde 

 jaune du Nord et de l'Ouest 80 à 85 fr.: Richter 

 Imper.itor 73 à 78 fr.; autres sortes à chair blanche 

 70 à 75 fr.' 



Beurres. — Aux Halles centrales de Paris, les 

 cours des beurres sont en baisse. On paie au kilo- 

 gramme : les beurres de Norruandie :!.40 à 4,40; de 

 Bretagne 3.60 à 4 fr. ; de la Charente 3.60 à 4.40; de 

 Touraine 3.50 à 4.1(1; du Nord et de l'Est 3.20 à 3.90. 



Noix et huile de noix. — Dans l'Isère, à Saint- 

 Marcellin. on paie les noix Moyettes de Grenoble 

 ',10 fr. ; les noix commei'ciales 83 fr.; les cerneaux 

 de Moyette 320 fr.: les cerneaux de C.haberte 240 fr. : 

 les noyaux puur l'huilerie 110 fr. et l'huile de noix 

 220 fr, les 100 kilogr. 



Fromages. — .Vux Halles centrales de Paris, la 

 vente des fromages est plus difficile et les cours 

 sont en baisse sur toutes les sortes, (in paie au 

 cent: les Coulommiers double crème 80 à 86 fr. : les 

 Coulommiers de choix 40 à 60 fr.: les Coulommiers 

 de 2<ï choix 30 à 38 fr.: les Camemberis haute marque 

 30 à 63 fr. ; les C.amembeits de 1''' choix 38 .-i 48 fr.: 

 de 2=, 20 à 35 fr.: les fromages de Lisieux 70 à 120 fi-. 

 en choix. tO à 65 fr. en sortes ordinaires; les fromages 

 du Monl-d'Or 20 à 23 fr.; de Gournay 6 à 20 fr.; de 

 Pont-l'Evèque 50 à 08 fr. en !«'' choix. 30 a IN fr. en 

 2'^; de Neufch.itel 2 à 13 fr. Le Bne vaut en choix 

 30 à 70 fr., en sortes ordinaires 20 il 48 fr. la dizaine. 



Le Gruyère de Franche-Comté est coté 225 à 233 fr. 

 les 100 kilogr. 



B. DultAND. 



Prochaines adjudications inililaires. 



Dùle, 11 janvier. — Avoine indigène, 6 OOO q. 



Oran. 13 janvier. — Avoine, 4 300 q. : orge. 1 300 q. 



Nevers, 13 janvier..— Blé indigène, 3 300 q. 



Mourmelon-le-Grand, 13 janvier. — Avoine indigène, 

 3 000 q. 



Gap. — Avoine indigène, 400 q, : hic, 1 000 q. : 

 avoine d'Algérie ou de Tunisie, 200 q. 



Castres, 20 janvier. — Avoine indigène, 750 q. ; 

 avoine Algérie ou Tunisie, 375 q. 



Chambéry, 20 janvier. — Blé tendre indigène, 

 1 800 q. 



