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DES FUMIERS COUVERTS 



DES FLMIEns COUYEHTS 



Dans certains pays, l'emplacement réservé 

 au fumier est accolé au logement des ani- 

 maux, ou se trouve dans le local même. 



Nous donnerons quelques exemples -types 

 de ces dispositions, à la demande expresse 

 aui nous en a été faite, car, d'une façon 



Fig. "7. — Coupo transversale d'une fumière coaverte. 

 Disposition hollandaise. 



générale, nous n'en sommes pas partisan au 

 point de vue de l'hygiène et de la salubrité 

 du logement destiné à recevoir les animaux 

 en stabulation permanente. 



En cherchant les motifs qui ont pu con- 

 duire les agriculteurs d'une région à l'adop- 

 tion de certains dispositifs, nous croyons 

 qu'il est surtout d'ordre météorologique. 

 Dans les pays pluvieux comme la Hollande ; 

 dans] ceux qui ont des chutes abondantes 

 de neige, comme la Suisse; ou dans ceux 

 à très forte insolation, comme le Midi, on a 

 cherché à abriter le fumier dans une cons- 

 truction afin d'empêcher soit le lavage, soit 

 la dessiccation de l'engrais. Et, pour faciliter 

 les transports par les mauvais temps fré- 

 quents, ou par les fortes chaleurs, on a 

 accolé cette construction au logement des 

 animaux. 



INotons, en passant, que ces dispositifs 

 sont d'un emploi généralisé dans les écuries 

 et dans les vacheries urbaines, pour les- 

 quelles il s'agit avant tout d'économiser 

 la place. Les règlements municipaux obli- 

 gent à rendre étanches ces emplacements 

 réservés aux fumiers et aux purins. 



En Hollande, la construclion qui abrite le 



fumier est généralement disposée sur le pi- 

 gnon de la vacherie. La figure 7 donne le 

 type de la Société d'Overyssel, considéré 

 comme répondant bien aux conditions des 

 Pays-Bas. Un modèle figurait à l'Exposition 

 universelle de Paris de 1889. 



L'étable E (fig. 7) est à deux rangs, les 

 animaux placés tête au mur. A l'extrémité de 

 l'un des pignons, le couloir central commu- 

 nique par une porte p avec la fosse A fumier F, 

 creusée d'environ 1"'. 30 en-dessous du niveau 

 du sol X- ; cette fosse a une largeur de 3 à 

 4 mètres sur une longueur de 7°'.r>0, celte 

 dernière dimension étant la largeur de 

 l'étable E. Sur un des pignons de la cons- 

 truction F, se trouve une grande baie pour 

 l'enlèvement du l'umier. 



La fosse F(fig. 7)est entourée de murs j«, 

 percés de place en place d'étroites ouvertures 

 horizontales/". La construclion est recouverte 

 d'un petit toit t, dont le faîlage, sur toute sa 

 longueur, est ouvert en a, sur une largeur de 

 n"'.30 à 0".40, afin que les pluies, si abon- 

 dantes dans les Pays-Bas, ne puissent dé- 

 tremper le fumier placé en F. D'ailleurs, 

 comme dans d'autres endroils où il n'y a pas 

 de cultures de céréales, tels que le pays de 

 Bray par exemple, on n'emploie pas de li- 



Fig. 8. — Coupe d'un box d'engraissement. 

 Disposition Docromliecque. 



tières; il en est de même aux Etats-Unis où Ion 

 brûle les p.-tilles: la fosse F ne reçoit donc 

 que les déjections solides et liquides, et non 

 ce que nous appelons le fumier proprement 



