CHRONIQUE 



riant de 'i grammes en 2 grammes. Afin de 

 diminuer l'incertitude que les consomma- 

 teurs éprouvent pour déterminer la propor- 

 tion suivant laquelle ces liquides doivent 

 être étendus d'eau en vue des divers usages 

 auquels ils sont destinés, la Direction géné- 

 rale des manufactures de l'Ktal à décidé que, 

 à titre d'essai, les jus titrés de tabac seront, 

 jusqu'à nouvel ordre, livrés exclusivement 

 sous les deux titres de 10 grammes et de 

 20 grammes de nicotine par litre. 



Le titre des jus renforcés reste fixé à 

 40 grammes par litre. 



Écoles pratiques d'Agriculture. 

 Par arrêté du 29 décembre 1911, M. Gani- 

 vot, chargé du cours de sciences naturelles à 

 l'Ecole pratique d'agriculture des Granges 

 (Creuse), a été nommé directeur de cet éta- 

 blissement. 



Questions viticoles. 



Le Journal Officiel annonce que, par arrêté 

 préfectoral du 10 novembre 1911, la libre 

 circulation de plants de vigne de toutes pro- 

 venances a été autorisée sur le territoire des 

 communes de Caubios-Loos (canton de Les- 

 car), Ignon (canton de iNay Est) et MazèresLe- 

 zons (canton de Pau Ouest), arrondissement 

 de Pau, département des Basses-Pyrénées. 



Les arrêtés de celte sorte, pris en vertu 

 des lois et décrets sur le commerce des 

 plants de vigne dans les territoires phyl- 

 loxérés, sont devenus de plus en plus rares. 



— La rectification de l'eau-de-vie de marc 

 donne-t-elle le droit de vendre celte eau-de- 

 vie sous le nom d'eau-de-vie de vin ? Cette 

 question a fait l'objet de nombreuses discus- 

 sions parmi les viticulteurs dans les derniers 

 temps; des litiges ont été soulevés devantles 

 tribunaux. En eflfet, après avoir toléré cette 

 pratique, la Régie en a pris ombrage devant 

 des réclamations soulevées dans quelques 

 régions, notamment dans les Cliarentes, et 

 elle a intenté un procès à des expéditeurs 

 d'eau-de-vie de marc rectifié qui lui avaient 

 donné le nom d'eau-de-vie de vin. 



Après une condamnation de ces expédi- 

 teurs à des pénalités assez élevées par le 

 tribunal de Narbonne (Aude), l'alfaire est 

 revenue devant la Cour d'appel de Mont- 

 pellier. Celle ci a donné raison à la Régie, 

 mais elle a ré luit la condamnation au strict 

 minimum, à raison de la bonne loi des incul- 

 pés. Il est intéressant de connaître quelques- 

 uns des principaux considéranls de cet arrêt. 



Après avoir rappelé la distinction formelle 

 établie par le décret du 3 septembre 1007 



AGRICOLE 



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entre l'eau-de-vie de vin et l'eau-de-vie de 

 marc, l'arrêt ajoute : 



Attendu qu'il importe peu qu'il s'agisse d'.d- 

 cool rectifié ou non; 



Qu'en efl'et, la rectilîcalion de l'alcool de marc 

 a pour but d'épurer. Je bonifier ce produit en lui 

 eidevanl le goût particulier que lui donne la 

 ;;rappe, mais qu'elle est impuissante à modifier 

 son origine, laquelle dérive d'un fait matériel et 

 en quelque sorte brutal; que, sinon, on arrive- 

 rait à l'aide d'un simple procédé de fabrication 

 à rendre illusoire une loi essentiellement pro- 

 tectrice; 



Attendu qu'aujourd'hui et après la dis- 

 tinction si nette et si formelle portée dans le 

 décret du 3 septembre '/J07 entre les alcools de 

 vins et les alcools de marcs, il est impossible de 

 soutenir que. dans la déclaration faite .'i la 

 Régie, l'expéditeur n'est pas tenu de distinguer 

 les uns des autres, et qu'il lui soit par suite 

 permis de transporter des alcools de marc sous 

 une dénomination qui ne leur appartient 

 pas, etc.. 



On annonce qu'il a été fait appel de cet 

 arrêt devant la Cour de Cassation, tant de la 

 part des inculpés que de celle de la Régie. 

 Certains espèrent, dans la région méridio- 

 nales, qu'Usera réformé; mais il paraît diffi- 

 cile que,lantque subsisteront lesdispositions 

 du décret du 3 septembre 1907 et celles de la 

 loi du 1" août 190.") pour l'exécution de la- 

 quelle il a été rendu, les considéranls de la 

 Cour de Montpellier ne conservent pas toute 

 leur force. C'est un des incidents de la diver- 

 gence des intérêts entre les régions viticoles 

 de la I-'rance; ils sont parfois tellement con- 

 traires les uns aux autres que la conciliation 

 est obstruée par des obstacles quasi insur- 

 montables. 



Dans sa réunion du 14 janvier, le Conseil 

 d'administration de la Confédération géné- 

 rale des Vignerons a déclaré que celle-ci ne 

 saurait admettre que les alcools et les eaux- 

 de-vie de marc rectifiés puissent porter le 

 nom d'alcool ou d"eau-de-vie de vin. 



La teigne des pommes de terre. 



A la suite d'indications envoyées au minis- 

 tère de l'Agriculture sur la présence dans 

 quelques localités du département du Var 

 d'un insecte qui attaque la 'pomme de 

 terre, M. F. Picard, professeur de zoologie et 

 d'entomologie à l'Ecole nationale d'agricul- 

 ture de Montpellier, a été chargé d'étudier 

 surplace ce parasite dont les dégâts n'avaient 

 pas été signalés jusqu'ici. Dans une note pré- 

 sentée par M. Bouvier à l'Académie des 

 Sciences (séance du 8 janvier), M. Picard a 

 fait connaître les résultats de ses observations. 



Le parasite dont il s'agit est la teigne des 



