106 CHRONIQUE 



pommes de terre [l'hloiivura operculelln ou 

 xolanclla), qui a été signalée précédemment 

 aux Etats-Unis, en Australie, en Algérie et 

 enfin en Portugal ; dans quelques-uns de ces 

 pays, on l'a observée depuis un assez grand 

 nombre d'années. M. Picard a pu, avec l'aide 

 de M. Sénéquier, professeur d'agriculture, 

 déterminer la zone dans laquelle elle existe 

 aujourd'hui en France. Cette zone est, dans le 

 département du Var, circonscrite dans la 

 partie du versant méridional delà chaîne des 

 Maures qui s'étend depuis la commune de la 

 l^ande, à l'est d'Hyères, jusqu'à Mule dans 

 l'arrondissement de Draguignan. La région 

 la plus atteinte est celle de Bormes, dans 

 laquelle M. Picard n'a pas pu trouver, en dé- 

 cembre, une seule jiomme de terre saine; 

 c'est en 1902 que les premiers dégâts y ont 

 été constatés, et ils n'ont pas cessé de s'ac- 

 croître d'année en année. 



La teigne des pommes de terre, ajoute 

 M. Picard, a plusieurs générations par an- 

 qui chevauchent les unes sur les autres, de 

 telle sorte que l'on trouve en toute saison, et 

 en même temps, des papillons, des chenilles 

 et des chrysalides; les chenilles d'été s'atta- 

 quent aux feuilles, celles d'automne et 

 d'hiver creusent des galeries dans les tuber- 

 cules de pommes de terre conservés en n)a- 

 gasin. 11 en résulte que la multiplication de 

 cette teigne est rapide, et que sa propagation 

 peut se faire avec une extrême facilité par le 

 commerce des tubercules. 

 M. Picard conclut en ces termes : 

 Le seul remède efficace parait être la désinfec- 

 tion au sulfure de carbone, pratiquée, si pos- 

 sible, dès l'arrachage et plusieurs fois de suite à 

 ([uelques jours de dislance, les larves enfouies 

 dans le tubercule résistant à l'asphyxie. Il faut 

 désinfecter le magasin tout entier pour détruire 

 les chrysalides et les papillons qui s'y trouvent. 

 L'habitude, dans le Var, de choisir par économie 

 les pommes de terre parasitées pour les planter 

 doit être abandonnée. 



A la suite de ces observations, le ministre 

 de l'Agriculture, entrant dans les vues expo- 

 sées par M. Picard, a jugé qu'il était urgeni 

 d'enrayer la propagation de la teigne des 

 pommes de terre. C'est pourquoi il a décidé 

 d'envoyer aux préfets des départements de la 

 région du Sud-Est des instructions précises 

 pour les inviter à prendre des arrêtés ordon- 

 lant la désinfection, par le sulfure de car- 

 :)one, des locaux où les tubercules de pommes 

 de terre sont conservés. 11 ne suflirail pas 

 que cette désinfection fût rendue virtuelle- 

 ment obligatoire, il faut en outre qu'elle soit 

 réellement et efficacement appliquée. 



AGRICOLE 



I L'émotion a été assez, vive dans les région.*. 

 où la pomme de terre occupe une place im- 

 portante. On ne saurait nier le danger que 

 présentent en cette saison, |>our la propaga- 

 tion de la teigne, les nombreux envois de 

 pommes de lerre précoces expédiées du Midi. 

 On affirme, il est vrai, que la teigne ne parait 

 pas devoir se propager en France au delà de 

 la région relativement chaude où elle sévit 

 aujourd'hui ; mais cette afiirmation pourrait 

 être controuvée. M. Picard s'appuie, en effet, 

 sur l'exemple de Ja Nouvelle-Zélande pour 

 conclure qu'il n'est pas certain que la teigne 

 des pommes de terre ne puisse envahir la 

 France tempérée et causer ainsi de vrais dé- 

 sastres. Il importe donc de veiller à l'extinc- 

 tion rapide des foyers qui existent aujour- 

 d'hui. 



Les laiteries coopératives. 



Lacrise du iaità Paris, crise momenlanéeet 

 qui paraît désormais assoupie, aurait eu pour 

 conséquence, parait-il, de susciter dos tenta- 

 tives pour monopoliser la fourniture du lait 

 àla capitale. Ces tentatives ne semblent pas 

 pouvoir réussir; néanmoins, elles ontprovo- 

 qué une émotion légitime dans quelques 

 centres de grande production laitière. D'après 

 une note que nous communi((ue M. (j. Dis- 

 leau, député, président de la Société centrale 

 d'agriculture des Deux-Sévres, un certain 

 nombre d'établissements laitiers auraient été 

 achetés en Touraine. et des propositions ont 

 été faites à une imporlante laiterie coopéra- 

 tive des Deux-Sévres en vue de son acquisi- 

 tion ; on lui aurait promis de payer le lait à 

 ses adhérents en majoration du prix réalisé 

 par les meilleures laiteries coopératives voi- 

 sines. Il est vrai que ces pourparlers n'ont 

 pas abouti ; mais M. Disleau a jugé nécessaire 

 d'attirer l'attention des laiteries coopératives 

 et de leurs membres sur le danger qui résul- 

 terait de l'abdication de leur indépendance. 



Après avoir rappelé qu'il n'est pas, dans la 

 région, un seul exemple Oi'i la production en 

 coopérative n'ait pas donné des profils supé- 

 rieurs à ceux obtenus par des contrats avec 

 des entreprises particulières, M. Disleau fait 

 ressortir que celte région ne pourra, en temps 

 normal, vendre que très peu de Iaità Paris et 

 qu'il faudra revenir à la production du beurre. 

 11 conclut ainsi : 



Est-il niable que nos établissemenls, par la 

 perfection de leur outillage et de leur fabrica- 

 tion, ne redoulenl aucune comparaison? N'est- 

 ce pas chez nous et à notre école que ceux-là 

 mêmes dont je combats ici les ambitions dan- 

 gereuses, démesurées et mal fondées, viennent 



