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cohérentes, comme le constatait une note of- 

 ficielle qu'on a pu lire dans une précédente 

 Chronique (p. AA). La rigueur, dans l'applica- 

 tion des mesures sanitaires en Angleterre, 

 n'est pas sans susciter des réclamations; des 

 protestations sont portées devant la Chambre 

 des communes, mais le ministre do l'Agricul- 

 ture les fait taire en répondant qu'il exécute 

 la loi et qu'il n'a pas le droit de l'enfreindre. 

 11 est vrai que la sévérité de la police sani- 

 taire a sa contrepartie dans les indemnités 

 aux propriétaires d'animaux abattus comme 

 malades ou suspects. Au cours de l'an- 

 née 1911, un certain nombre de foyers de 

 fièvre aphteuse ont été signalés dans difTérents 

 comtés; dans une réunion récente, sir Tlio- 

 mas-H, Elliott, secrétaire du département 

 de l'Agriculture, faisait connaître que l'aba- 

 tage de 3 200 animaux (bêtes bovines, ovines 

 et porcinesl avait coûté plus de 10 000 livres 

 (plus de 2o0 000 fr.), et il ajoutait que cet 

 argent était considéré comme bien dépensé. 



C'est pour entrer dans cette voie qu'un pro- 

 jet de loi a été présenté, il v a quelques mois, 

 par le ministre de l'Agriculture; après avoir 

 été adopté par la Chambre des députés, il est 

 actuellement soumis au Sénat. Son adoption 

 pourra être utile lors du début d'une inva- 

 sion, mais à une condition, c'est que les mé- 

 tliodes d'application de la loi sanitaire soient 

 complètement réformées. 



Mesures contre la cochenille du mûrier. 



Par décret en date du 10 janvier 1912, in- 

 séré au Journal Officiel du 24 janvier, tous 

 les végétaux à l'état ligneux, autres que la 

 vigne ou les résineux, ainsi que leurs débris 

 frais d'origine ou de provenance italiennes, 

 sont interdits à limportation en France et au 

 transit, comme étant susceptibles de servir à 

 l'introduction du Diaspis pcnlagcma, Targ. 

 (cochenille du mûrier). 



A. DE CÉRis et H. Sagniek. 



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Millet du Japon {Panicum fritmentaccum 

 var). — Ce Millet est tout à fait distinct par 

 ses grosses panicules, composées d'épillets à 

 grains très serrés. De moyenne précocité, 

 très vigoureux, il atteint facilement 1™.50 de 

 hauteur, et ses feuilles, longues, nombreuses 

 et amples, en font une excellente plante au 

 point de vue fourrager. 



Topinambour rose (Vilm.). — Obtenu et 

 sélectionné dans nos cultures pendant plu- 

 sieurs années, ce Topinambour (flg. 18) est 

 tout à fait distinct par ses tubercules de cou- 

 leur rosée, oblongs, très réguliers, ne pré- 

 sentant pas les formes « rocheuses » que l'on 

 rencontre dans les autres variétés. Très sen- 

 siblement plus riche en matière sucrée (sy- 

 nanthrose) que ces dernières, sa chair, de 

 fort bonne qualité, constituera une excellente 

 nourriture pour les animaux, surtout combi- 

 née avec des fourrages et autres aliments 

 secs. 



La cuisine, comme on le sait, ne dédaigne 

 pas non plus les Topinambours et nombreux 

 sont les amateurs qui en ont toujours quel- 

 ues pieds dans leur jardin, pour la consom- 

 mation d'hiver. 



D'autre part, on retirera de cette nouvelle 

 variété, par la distillation, une forte propor- 

 tion d'alcool. Ses tiges vertes sont un assez 

 bon fourrage pour les vaches et les nmoutons. 

 C'est aussi une bonne plante pour remise à 

 gibier. 



Enfin, rappelons que les Topinambours 



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Ij Flg. 18. — Topinambour rose. ie^@ 33""^ 



réussissent sans aucun soin en toute terre, 

 ne gèlent jamais, et qu'ils sont précieux pour 



