CHRONIQUE AGKICOLE 



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de l'Etal aux caisses régionales de crédil 

 agricole mutuel s'est reunie le 2(5 janvier, 

 sous la présidence de M. Méline, sénateur, 

 ancien président du Conseil des ministres. 



Dans cette réunion, la Commission a re- 

 tenu les demandes produites par 25 caisses 

 régionales au titre de la loi du 31 mars 1899: 

 elle a proposé de leur allouer de nouvelles 

 avances s'élevanl ensemble à l 153 050 fr. et 

 de renouveler jusqu'à concurrence de 1 mil- 

 lion 757 000 fr. des avances antérieures arri- 

 vant prochainement à échéance, après rem- 

 boursement d'une somme de 638 590 fr. 



La Commission a accueilli favorablement, 

 en vue de l'allocation d'avances s'élevant en- 

 semble à 88(i 800 fr., les demandes formées 

 par douze caisses régionales désireuses de 

 faciliter les prêts individuels à long terme 

 autorisés par la loi du 10 mars 1910. 



D'autre part, elle a émis un avis favorable 

 à l'allocation des avances demandées par 

 dix-huit sociétés coopératives agricoles, pour 

 une somme globale de 38 i 800 fr., en exécu- 

 tion de la loi du 29 décembre 190(>. Ces avan- 

 ces, remboursables en périodes de cinq à 

 vingt annuités, se répartissent entre cinq lai- 

 teries, trois fromageries, sept sociétés d'uti- 

 lisation de machines agricoles, une cave, 

 une société de vente de produits agricoles 

 et une distillerie, et intéressent les départe- 

 ments du Jura, des Deux-Sèvres, de l'Eure, 

 de Seine-et-Oise, du Var, du Finistère, de 

 l'Aube, de la Seine-Inférieure, du Loiret, de 

 l'iMse, du Nord, de l'Ain et de la Haute- 

 Savoie. 



La production des vins. 



Le ministère des Finances a publié dans 

 son Bulletin de sialistique et de législation 

 compari c les documents complets qu'il four- 

 nit chaque année sur la récolte des vins. Ces 

 documents s'ajoutent aux tableaux déjà 

 connus, qui ont été reproduits dans notre 

 numéro du 28 décembre 1911 (p. 808), et ils 

 les complètent. 



Après avoir comparé les résultats de la ré- 

 colte de 19H avec celle de 1910, le document 

 officiel ajoute : 



La récolte de 19H (44 885 550 hectolitres) est 

 supérieure de 15 174 404 hectolitres aux quan- 

 tités absorbées par la campagne 1910-1911, les- 

 quelles sont représentées parla récolte de 1910 

 (28 529 964 hectolitres) augmentée de la difté- 

 rence des stocks au commencement et à la fin 

 de la campagne (1 181 182 hectolitres) (1). 



Les chiffres donnés ci-dessus s'appliquent à 



11) Toutefois la récolte de 1911 reste inférieure de 

 12 723 03.'; tiectolitres au.x quantités absorbées par la 

 campagne 19û!)-1910 (SI 608 580 hectolitres). 



l'ensemble de la production. Or, la partie de 

 cette production qui est déterminée par évalua- 

 tion (propriétaires n'ayant pas fait de déclaration 

 de récolte) ne pouvant pas êlre expédiée par les 

 récoltants, il y a lieu d'en faire abstraction pour 

 dégager les quantités qui, au début de la cam- 

 pagne, se trouvent ilisponibles pour la vente. En 

 1911, ces quantités (stock et récolte) s'élèvent à 

 43 888 712 hectolitres, contre 30 249 001 en 1910 

 et o7 t;i8 221 en 190'.i. 



L'étendue du vignoble français en production . 

 est, en 1911, de 1 594 414 hectares contre 

 1 617 059 hectares en 1910, soit une diminution 

 de 23 245 hectares. Le rendement moyen à l'hec- 

 tare ressort à 28 hectolitres au lieu de 18 en 1910 

 et 33 en 1909. 



D'après les indications recueillies sur la force 

 alcoolique des %ins en 1911, la récolle se subdi- 

 viserait comme suit : 

 Vins litrant moins de 11 degrés. 36 561 405 tiectol. 



— 11 degrés 5 149 432 — 



— [dus de 11 degrés.. 2 574 713 — 



Suivant les estimations faites dans chaque 

 département, en tablant sur les prix de vente 

 chez les récoltants, la valeur de la récolte 

 de 1911 s'élèverait à 1 331 785 144 fr. Dans ce 

 total, les vins de qualité supérieure (et, par là, 

 il faut entendre les vins dont le prix de vente 

 ch.?z le récoltant dépasse 50 fr. l'hectolitre) sont 

 compris pour 161 836 066 fr., correspondant à 

 une quantité de 1 478 887 hectolitres et les vins 

 de qualité ordinaire pour 1 169 929 078 fr., cor- 

 respondant à une quantité de 43 406 663 hecto- 

 litres. 



D'après ces données, la valeur de l'en- 

 semble de la récolte en 1911 serait supé- 

 rieure de 221 millions et demi de francs à 

 celle de la récolle de 1910, qui avait été 

 comptée à 1 110 millions environ. 



La consommation taxée des vins est repré- 

 sentée par les sorties de vins des chais des 

 récoltants et par l'excédent des imporlations. 

 Quant à la consommation non taxée, l'Admi- 

 nistration l'a fait ressortir en déduisant des 

 ressources (stock et récolte) dont les récol- 

 tants disposaient au début de la campagne 

 les quantités expédiées par eux et les stocks 

 restant entre leurs mains à la fin de cette 

 campagne. D'après cette méthode, la con- 

 sommation non taxée a été réduite, en 1911, 

 à 6 669 908 hectolitres contre 16 millions 

 101 814 en 1910, soit une diminution de 

 9 431 906 hectolitres, c'est-à-dire déplus de 

 moitié. Ces chiffres doivent s'entendre sans 

 y comprendre les vins de sucre et les pi- 

 quettes pour la consommation familiale. 



Sucrage des vendanges et piquettes. 

 Relativement aux opérations de sucrage 

 en 1911, le ministère des Finances présente 

 les observations suivantes : 



