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INTERRUPTEUR POUR PULVÉRISATEUR 



variétés semées(li(du moins les variétés que 

 nous suivons), puisque nous remarquons ces 

 difïérences dans les champs qui font nos 

 essais sur les variétés. La même variété 

 donne beaucoup de betleraves fourchues 

 dans tel champ, et des betteraves régulières 

 dans tel autre champ d'une autre ferme. 



Parmi les causes qu'on peut invoquer, 

 celles qui méritent le plus d'être retenues se 

 rapportent à l'époque et à bi profondeur du 

 gros labour, à la qualité du fumier et au mo- 

 ment _de son emploi, à la nature du sol et du 

 sous-sol. 



D'une manière générale — car il y a tou- 

 jours des exceptions — on peut dire que la 

 couche arable, ou plutôt la couche qui servira 

 d'habitat à la racine proprement dite, doit 

 être ameublie ou tassée régulièrement sur 

 toute la hauteur. Elle ne doit pas oCTrir de 

 vides ou d'endroits moins tassés, sinon la 

 betterave dirigera des racines vers ces points 

 de moindre résistance. 



En Allemagne, en Autriche-Hongrie, en 

 Russie, les labours profonds pour betleraves 

 sont toujours faits au commencement de 

 l'automne, ou à la fin de l'été qui précède 

 la semaille, et ils portent sur une profondeur 

 de O-'.ax à 0°'.32 ou 0"'.35, quelquefois même 

 de 0'".40 : mais c'est plus rare à l'heure 

 actuelle. 



Au surplus, le fumier qu'on emploie est 

 toujours du fumier très fait. Tantôt on le 

 répand un peu avant le gros labour, tantôt 

 (Russie et autrefois .MIemagne) on le donne 

 à la céréale qui précède la betterave. Et 

 môme en Autriche-Hongrie (en Bohême sur- 

 tout), avant de l'employer, on le met en tas 

 constitués par des couches successives de 

 fumier et de terre, suivant la proportion de 

 deux tiers de terre el un tiers de fumier. Ces 

 tas sont faits au bord des champs destinés à 

 la betterave, puis recouverts de terre et on 

 en fait l'épandage avant le gros labour. Cette 

 pratique est surtout employée avec les terres 

 un peu fortes. 



Une fois le gros labour terminé, la terre 



reste en l'état jusqu'à la lin de l'hiver. Elle 

 subit l'action des pluies, du soleil, des ge- 

 lées, des froids, des dégels. Elle s'elTrite, se 

 divise; les vides qu'elle pouvait contenir 

 après le labour se comblent peu à peu et, au 

 printemps, la couche arable est plus uni- 

 forme comme ameublissement, comme tasse- 

 ment. 



11 ne reste plus qu'à aplanir, à travailler 

 les parties superficielles, pour que la terre 

 soit propre à recevoir la semaille. Dans ces 

 conditions, l'eau |du sol se déplacera plus ré- 

 gulièrement par les canaux capillaires et 

 pourra arriver plus régulièrement à la portée 

 de la plante. 



Si, après lessemailles, on veut appelerl'eau 

 dans les parties superficielles, on donne un 

 coup de rouleau pour rétrécir les canaux ca- 

 pillaires. Si, au contraire, on veut ralentir 

 l'évaporation superficielle, on fait un binage. 



Le déchaumage qui précède le gros labour, 

 quand la betterave vient sur céréale, joue 

 aussi son rôle en l'occurrence, attendu qu'il 

 hâte la décomposition des chaumes. 



Il y a en France beaucoup de cultivateurs 

 qui, pour des raisons souvent indépendantes 

 de leur volonté, ne répandent le fumier — cl 

 encore c'est souvent du fumier frais et pail- 

 leux — qu'en février el mars, et qui ne 

 peuvent faire le gros labour qu'à une date 

 peu éloignée de la semaille. Dans ces condi- 

 tions, la couche arable ne peut être homo- 

 gène comme ameublissement, ou si l'on veut 

 comme tassement ; le fumier est mal incor- 

 poré à la terre; celle-ci offre des vides. Ce 

 sont bien là les conditions qui provoquent les 

 betteraves fourchues et racineuses. Il peut y 

 avoir des exceptions dues à la nature du sol 

 ou du sous-sol; mais ces exceptions n'in- 

 firment pas les observations générales qui 

 précèdent. 



Emile Saillaud, 



Professeur à TEcoIc nalionale dt-s 

 iQ'Uislries agricoles, Direcleur du 

 Laboratoire de reclicrcliesduSya- 

 iiicat des fabricants de sucre de 

 Kraoce. 



IMEKUUPTEUU POUR PILVEIUS VIEIH 



Le réservoir de tous les pulvérisateurs 

 communique avec un tuyau de caoutchouc 

 qui se raccorde à la lance terminée par le jet. 

 L'extrémité de la lance, du côté opposé au 



(1) Je ne veux pas dire par là que toutes les va- 

 riété?, végétant dans les mêmes conditions, donnent 

 des betteraves de même forme, également faciles ou 

 difficiles à arracher. Je discute seulement les causes 



jet pulvérisateur, est munie d'un robinet que 

 l'homme manœuvre quand cela est nécessaire 

 afin d'éviter une perle de liquide. 



Les robinets ordinaires, qui sont en usage, 



qui. avec une même variété, donnent des racines four- 

 chues. Ii'ailleurs, il faut dire aussi que beaucoup 

 de fermes françaises emploient les mêmes variétés 

 que les rultivateurs étrangers. E. S. 



