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ARUOSACK DU FUMIEK 



l'acide carbonique qui constitue une fraction 

 notable de l'almospbère interne du tas de fu- 

 mier; il détermine aussi un vide comblé par un 

 appel d'air qui ranime la combustion. 



Les praticiens savent très bien qu'après les 

 arrosages la température du fumier présente 

 une élévation notable. 



Les arrosaj^es sont favorables au développe- 



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ment des bactéries (fermentation aérobie), qui 

 contribuent si activement aux réactions qui se 

 produisent dans le tas de fumier. Ils ont encore 

 cette autre utilité, qu'ils retiennent le carbonate 

 d'ammoniaque volatile que renferme le fumier; 

 il est clair que si ce fumier se dessèclie, la vola- 



ajouter quoi que ce soit, comme du sulfate de 

 fer,du plâtre, des scories de dépliosphoralion.des 

 superphosphates... >■ 



La machine élévatoire, quel que .soil son 

 système, doit fournir le purin à une hauteur 

 dépassant de un mètre environ le niveau que 

 peut atteindre la partie supé- 

 rieure du las de fumier. Le 

 purin s'écoule dans des gou- 

 lottes en bois, formées de 

 deux planches clouées à an- 

 gle droit sur un de leurs 

 bords, en constituant ainsi un 

 petit chenal dont la section 

 transversale peut être repré- 

 sentée par un V ; à son extré- 

 mité aval, celte goulotte dé- 

 verse dans un baquet, dans 

 lequel puise un ouvrier avec 

 une écope ou pelle à eau ; cela 

 nécessite deux hommes: un à 

 la pompe et l'autre à l'arro- 

 sage par aspersion. 



Il nous semble plus simple 

 de faire déverser directement la goulotte sur 

 un fagot fosé sur le tas de fumier, afin 

 d'agrandir la zone arrosée ; un seul ouvrier 

 suffit alors au travail, et, toutes les dix mi- 

 nutes environ il arrête la manœuvre de la 

 pompe, et déplace d'un mètre ou deux le 

 point d'écoulementdes 

 goulottes sur le las de 

 fumier. 



Les goulottes peu- 

 vent être faites par 

 bouts de 3 à -1 mètres 

 de longueur ; on les 

 soutient par des petits 

 chevalets portatifs en 

 bois , ayant l'aspect 

 d'un X ou d'un II. 



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la luniièro couverte- 

 .11- M. Giot. 



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tilisation du carbonate d'ammoniaque s'active 

 et les pertes d'azote augmentent. 



La fabrication d'un fumier de bonne qualité 

 ne comporte qu'une seule cnurtitioii, mais elle 

 est nécessa're : construction d'une fosse à purin, 

 pour que, remontant ce purin à l'aide d'une 

 pompe, on arrose. Il vaudrait raille fois mieux, 

 par les temps secs, arroser avec de feau si le 

 purin fait défaut, que de ne pas arroser du tout. 

 Quand les arrosages sont copieux, on réussit 

 son fumier, mais il faut bien se garder d'y 



La manulenlion pré- 

 cédente exige de la 

 main-d'œuvre, et com- 

 me on est obligé dejla 

 réduire aujourd'hui, on diminue le nombre 

 des arrosages du fumier au détriment de ce 

 dernier. Aussi cherche-t-on des dispositifs 

 propres à faciliter l'arrosage du fumier. 



En 181)1 ou 1862, M. P. Giot avait fait une 

 installai ion dans sa ferme de Chevry-Cossi- 

 gny, près de Brie-Comte-Robert (Seine-et- 

 Marne); celle installation, décrite alors dans 

 le Journal d' Agriculture pratique, n'eut qu'un 

 succès de curiosité et ne fut pas imitée. (Rap- 



