SOCIETE NATIONALE D AGRICULTURE DE FRANCE 



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(le 1911. Il n'en était rien heuicusement. L'éle- 

 veur, aujourd'hui instruit par l'exprrience et la 

 chimie, son aide puissant, n'a-t-il pas dans la 

 main toutes les ressources d'alimentation au- 

 trefois délaissées. Avec des déchets de l'indus- 

 trie, et des graines oléagineuses transformées 

 en tourteaux appétissants, il trouve facilement, 

 avec des dosages bien étudiés, des mélanges sui- 

 vant leurs compositions, le moyen de grossir 

 l'os, de rendre plus denses les tissus viandeux 

 et graisseux, de transformer la nature de l'ani- 

 mal et de lui donner telles aptitudes qu'on ré- 

 clamera de lui dans l'avenii. 



200 veaux, harmonieux de formes, bieu 

 d'aplomb, bien proportionni'S, très développés, 

 avec des membres puissants, de jolies tètes, 

 étaient réunis sous le vaste hall que la ville 

 met généreusement à la dispcsition du Syndicat 

 des éleveurs. 



Sous Préfet, Sénateurs, (^lonseillers f^éné- 

 raux, toutes les autorités locales et du dépar- 

 lement viennent féliciter et encourager les pro- 

 ducteurs. Les députés ne craignent pas de passer 



deux nuits en chemin de fei pour venir et 

 am<-ner avec eux des collègues des autres 

 parties de la France pour fortilier l'émulation [de 

 chacun et se rendre compte des besoins des tra- 

 vailleurs agricoles. 



lo8 taureaux, sur 18:1 environ à vendre, ont 

 trouvé des acquéreurs. Ils furent chaudement 

 disputés par les acheteurs qui se rendent compte 

 que, pour produire meilleur et davantage, il leur 

 faut choisir l'animal depuis longtemps sélec- 

 tionné et amélioré que l'on rencontre dans celte 

 contrée. 



Le grand lauréat du concours a été M. Paul 

 Lanier, à Faucillère, par Dunsur-Aron. qui a 

 remporté les deux prix d'Iionueur et le 1"' prix 

 d'ensemble. 



Le '2'' prix d'ensemble a été attribué à MM. Iia- 

 baudière frères, à Sannegon, et le 3' à M. Louis 

 Soulier, à Marseilles-les-Aubigny. 



Une exposition d'étalons et de poulains de gros 

 trait réunissait un excellent ensemble de bous 

 chevaux de labour. 



G. Gaudot. 



SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGHKTLTURE M FRANCE 



Séance du 24 janvier 1912. — Présidence 

 de M. Linder. 



M. licrthauU fait hommage à la Société de la 

 seconde édition de son ouvrage sur Les prairies 

 naturelles et les herbages. Cette nouvelle édition 

 rencontrera certainement auprès des agricul- 

 teurs le succès de la première. 



M. Prillieiix communique une note de MM. Ar- 

 naud et Foëx, de l'Ecole d'Agriculture de Mont- 

 pellier, qui viennent de constater uue forme de 

 fructification, vainement cherchée jusqu'ici en 

 France, de l'oidium qui, depuis quelques an- 

 nées, couvre d'une poudre blanche les feuilles 

 de nos chênes et que l'on nomme le Blanc du 

 chêne. 



Ces fructifications qui ont permis de rattacher 

 l'oïdium du chêne au genre Microsphirra, sont 

 apparues sur le chêne en France, il faut le re- 

 marquer dès à présent, daus une année tout à 

 fait exceptionnelle, où la chaleur et la sécheresse 

 excessives pendant l'été ont été suivies de pluies 

 abondantes et d'une arrière-saison très douce, 

 qui a permis à la végétation de rester active jus- 

 iju'au milieu de l'hiver. 



L'élevage du bétail en Suisse. 



.M. de Marciilac, correspondant, communique 

 à la Société un très intéressant rapport de M. de 

 Roffignac, sur les observations recueillies en 

 Suisse à la suite d'une mission d'études orga- 

 nisée par la Compagnie d'Orléans. Ce rapport 

 contient de précieux renseignements sur le bétail 

 suisse, les races laitières, les syndicats d'élevage, 

 les foires-concours, etc. 



La Suisse est un merveilleux pays d'élevage et 



le bétail est, du reste, à lui seul, toute l'agricul- 

 ture ^de la Suisse : le plus humble chalet des 

 Alpes abrite un troupeau aux gais carillons qui 

 anime de ses taches bigarrées les pentes abruptes 

 de la montagne. 



Ce bétail est superbe. 11 se compose unique- 

 ment de races laitières, mais de races choisies, 

 sélectionnées avec une persévérance et un soin 

 infinis, en vue d'obtenir soit pour la vente du 

 lait, soit pour la fabrication des fromages, le 

 maximum du rendement en quantité et en qua- 

 lité. 



l)eux institutions ont aidé [et permis cette 

 sélection : les syndicats d'élevage et les écoles 

 d'agriculture. 



Presque toutes les communes de la Suisse ont 

 un syndicat d'élevage. Ce syndicat lient des 

 livres d'état civil et de recensement pour tout le 

 bétail de la circonscription qui est matricule, 

 niensuré, noté. Les déclarations de naissance et 

 de décès sont obligatoires. Des visites sanitaires 

 ont lieu fréquemment; et quand une bête est 

 vendue, elle est toujours accompagnée de sa 

 fiche qui permet de l'inscrire sur les registres 

 du Syndicat de .-a nouvelle résidence. 



Ce sont les syndicats d'élevage qui, en géné- 

 ral, achètent les taureaux destinés à tout le trou- 

 peau qu'ils ont sous leur surveillance. 



Grâce à cette organisation, les épidémies font 

 rarfS et vite enrayées; l'acheteur d'un animal 

 connaît par la fiche du syndicat : l'âge, l'ascen- 

 dance, la bonne santé de l'animal qu'il prend; 

 l'éleveur bénéficie pour son troupeau de repro- 

 ducteurs sélectionnés qui coûtent jusqu'à 

 10 000 fr. 



