210 CONSEILS AUX CULTIVATEURS AU SUJtT DE LA CONSTItUCTlON DES BATIMENTS RURAUX 



Nalurellement je n'ai en vue qu'une feime en 

 pleine ranifiagne, ou tout au iniiins duns un vil- 

 lage, là où l-" propriéiaiie pi-ut au moins dis- 

 poser d'un pelil veiner. 



Jf- tiens à faiie comprendre à nos culliva'eurs 

 que Ion peut faire des liàtimetils de ferme 

 commoiles, remplifi^anl Lii-n leur deslinution, 

 conl'oinies iiux e.xig' nces de l'érononiie rurale 

 actuelle et sans iiumoLiiiser un trop grand 

 capilal. 



La modification la plus imporlante, c'est 

 d'abaudoi ner lusage de placer les recolles, 

 suilout les foins et regans, sur les (^curies ou 

 les éliililes. Tout au plus peu'-on y loger quel- 

 ques gcrbi s de paille qui niainliennront une 

 bonne lenipf^ialure en hiver. Tous b s cubivalenrs 

 savent que le foin se conseive mal conire les 

 mur>; qui' les vapeuis soi tant, surloui en liiver, 

 dune écui ie trop cbaude et peu aérée, trnuvint 

 toujours un [lelit pa>saf;e et renderil bumide le 

 foin ou le re;;ain qui se irouve au-desnis. Celte 

 humidiié ne larde pas <n hiver à te iiansfnrmer 

 en givre, ce qui détériore beau -oup le fourra«e- 

 Je sais bien que l'on peut éviter cet eiu ui au 

 moyen de p ulrel es en fer ^'arnies de bélo n 

 d'ourdis et même de voûles; toulelois, je n'ose- 

 rais recommai der à nos cull iv.ileui s de pareille^ 

 dépenses. .K- liens à reslei à la poilée du paysan 

 de fiiçon à ce qu'un ne puisse pas me répéter . 

 « Cela vous est bien facile à dire... ;> 



Faul-il eniier dans quelques déiails? Je pour, 

 rais palier dis lenêlres, des ciè. lies et du plan- 

 cher de !'► lable. 



Les lenêlres sont en généial très pctiies, alors 

 qu'au conlraire elles deviaienl olie g'andes. Le 

 plus sou>ent elb s peuvent s'ouvrir, et cependant 

 on ne les ouvie pas. Les charnier' s et les fer- 

 metures son! usées par la nmil e avant que les 

 feiiêlies n"aiinl été ouverles. On peut voir, dans 

 nos villages, des fenêtres (|ui, <le| uis plus de 

 vingt ans, sont fermées ei quelquefois clouées : 

 on craint de ras«er les litres. C'e-t pourquoi, 

 dans les nouvelles consiruciions d'élahles, on ne 

 demande plus à ouvrir les fi-nêu>s, mais par 

 contre, <in ménage au mi ieti une pailie fermée 

 avec des persi^niies. Je disais, toijt à l'heiirp, 

 que ces ouveriures devaient olre (.raiides. D^ins 

 notre pays on cioii, au contraire, que h s étables 

 somlires sont les meilleures. J'avoue que j'ignore 

 encore pourquoi. Un logement clair se a tou- 

 jours plus facile à entretenir proprement. On 

 ne sera pas ebligé de soilir li-s animaux pour 

 les voir; ceu.\-ci s'y trouveront mieirx et seront 

 certainement moins impressionnables q'iand 

 ils passeront au grand Jour. I'!n ét°, pnur éviter 

 les mouches, il peut être bon de diminuer l'in- 

 ten'ité de l'éclairage, ce que l'on obtient faci- 

 lement au moyen de paillassons. 



Pour les chevaux, on recomniande les râteliers 

 droits. Pour les vaches, lis crèches nie partis- 

 sent snifisaiiles. J'ai rencon'ié, cependant, quel- 

 ques cultivateurs qui croient ava"lageux d'y 

 ajouter un rât lier, mênre en fer, prétendant 

 que, lorsque le fourrage est accumulé dans de 



lart'es crèches, les vaches, après l'avoir retourné 

 penlaiil un c-rlain temps, souffleni dessus el le 

 laissent. On dit aussi que lor-tjii'on fouria^ie du 

 trèlle ou de la luzerne, sans rAtelier, cela peut 

 être dangeieux. Avec mes crèches de O^.GO de 

 largeur el 0".40 de profondeur, j'ai cependant 

 donné du trèfle à mes animaux sans inconvé- 

 nient. Il est bon de se rappeler qu'à moms de 

 m^il die, la mélém isalion ne se produit, en 

 général, que lorsque les animaux oui été pen- 

 dant quelqries jouis pas assez nu mal nourris, el 

 ensuite mis brusqueiirent au ré>;ime du trèfle. 



Avec 1' s ràiiliers, quelque serrés que soient 

 les barreaux, suit, ut (pi.'nd le foin n'est pas 

 bon, les vnclies, ordinairement lien nourries, 

 tirent le foin dans la crèelie, soufllenl dessus et 

 le lais-eiil. Donc, à mon avis, tout ce qu'on 

 ajoute à la crèche est une dépense inutle. I.im- 

 porlanl, c'est de ne pas donner Imp à la fois et, 

 à ce sujet, je pf-ux citer une ferme où l'on four- 

 rageait le foin pnignée après poignée. Le- VHclies 

 do- na'ent pins d-- lait : je le ciois, car le four- 

 rage élail mi-ux uti isé. Mais Inin de moi l'idée 

 de conseiller une pareille manœuvre à nos 

 pavsans 



Pour le fond de l'élable, le plancher propre- 

 merit dit, les briques d.ins le genre de ceiks de 

 l'ayerne sont tout in'iqnées : les vactes ne 

 glissent pas et on économise de la liiière. Seule- 

 ment il ne faut pas donner trop de pi-nte, 1 à 

 2 cenlimètres (lar mè're; une irnp fuite pente 

 prései'te des dangers de L'iissnde pour les bêles 

 po tantes. Une disposition qui m'a h en réussi, 

 c'est de placer- à côté delà crèche une bains' lade 

 que le cul iva'enr peu confe'lioiiner lui même. 

 On ménage dans celte barrière d'S ouvertures 

 de 40 cenlimètres par les.juelles les animaux 

 passi ni leur têle pour manger. Ces ouvertures 

 doivent pouvoir se fermer au moyen d'un volet, 

 de fçon à ce qrie les vaches, quan I elles ont 

 fini de manger, ne puissent pis s'avancer, s»lir 

 la litière sous elles et ensuite se coucher. Les 

 bêles sont alors tenues facilement propies avec 

 un peu de soin, el la litière qui est en avant 

 P'-ut ser\ir penlant plusieurs jours. Ci- tt e di- po- 

 sition exige un peu plus de phrce, parce qu'on 

 ne peut pas iiu besoin serrer les vaches. 



Je ne parle pas de la maison d'li;ibitalion. Il 

 faut admettre que ses dini' nsions cl sa distiibu- 

 lion inti^rreiire .lépendenl beaucoup de la situa- 

 tion de l'exploitant. Eile devrait être placée près 

 des élablns, dans une petite ferme; dans une 

 ferme plus imporlante, plus loin; mais toujours 

 de telle façon que le propriétaire ou fermier ait 

 soirs les yeux ses ilomesirques, ses ouvriers et 

 même son bétail. Lue objection qu'on ne man- 

 quera pas de fnire, c'est qu'on ne peut pas dé- 

 molir des bâtiments encore solides et relalive- 

 inenl assez commodes. C'est évident. Je n'ai nul- 

 lement la pensée de conseiller, par raison 

 d'économie, de 'aire une plus ou moins iirande 

 dépense. T'Ulefois. comme souven' on exécute 

 quelques clrangenienlsdiins nos vieux bàiiments, 

 ne pourrait-on pas modifier ces derniers, les 



