améliorer, en adoplant plus ou moins le plan 

 que je viens aélablir. Ain>i, comme rép iralions, 

 on fdii. souvent un plafou'l en liour.lis, des 

 crècnes en ciment, on béionne le ^ol, elc, et 

 toiilieia dans des écuries qui ne s-eri.nl jamais 

 convenables. A|irès comme avant, elles seionl 

 peu éol.iir>^es, trop basses, Itop étroites Comme 

 hauteur, il faut 2°" 50 au minimum, et si l'on 

 vent que l'aéialion se fasse bien, sans danger 

 pour les animaux, il faut 3 mèlre-^. .Mes étables 



mm — iii/iir " — iii»/iiuiiiinM Wjl. 



^àh. 



•><;>'»>» '"m. 



H, 



CONSEILS AUX CULTIVATEURS AU SUJET DE LA CONSTRUCTION DES BATIMENTS RURAUX 211 



étroite, peu éclairée et forcément trop basse, 

 car ou devra mettre du lourrage au-dessus. 



La li;;ure 3:i présent--, au contraire, une dis- 

 pcisition qui pei met d oble:iirune ëlablf qui rem- 

 plira tnules les couililions dont j'ai pailé dans 

 cet article. On remarquera que le logement 

 des animaux est placé dans le sens de la 

 longueur du bâtiment et non dans le sens de 

 la laigeiir. 



L'étable est consiruite pour 12 bêles et elle 

 est à 2 rangées. S'il ny en avait que ;j ou 6, 

 une seule rangée suflirait avec une largeur de 5 

 I I 'h-.-I- I mètres au lieu de 10 mèlres, tou|ours a^ec cou- 



3 w I '-£" ' ^ /• I loir d'alimenlaton, !a place le permettant. 



Le type que j'ai clioi-i est une élable à 2 ranys 

 I ' I I \ tète à tète. Je préfère mettre les animaux datis 



le sens de la lon;iueur du bâtiment, sur 2 rangs. 

 Beaucoup de cultivateurs préfèrent celle à 

 2 rangs, têtes au mur : elle permet, en effet, de 

 facilitt-r le service ; elle rend aussi la surveillance 

 plus facile. J'ai sinipliné la grange qu'il n'y a pas 

 lieu de g. unir de madriers en pin grasqui coûtent 

 si cher et qui deviennent à peu pi es inutiles, 

 depuis que l'on ne bat plus au lléau ; coûteux 

 même, depuis que l'on a pris l'habituiie de four- 



PÎTO 



Fig 32. — Plan d'une petite ferme du Jura bernois 



Maison d'lialjilati"n; — E, Elable ou écurie: 



G, Grange; — /i, Hangar ou étable. 



-"^)jj "Ij. 



Mmii — mix miM.—mm!i\ mm 



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ont a^.SO et je m'> n trouve très bien. Le courant 

 d'air se lait au-de-sus des animaux. 



J'ai d-jà dit que les cheminées d appel dans 

 les murs, allant même jusqu'au toit, fonctionnent 

 en général mal. Cela se com- 

 prend facilement : les vapeurs 

 de retaille ne tir. lent pas à se 

 con.lensr et à se changer en 

 eau. Celte condensation pro- 

 duit du froid, et tout le mon. le 

 sait qu'une c'ifminée froide et 

 surtout humide ne lire pas, ou 

 mal. Ou ne peut pas les com- 

 parer à Celles de nos four- 

 neaux. 



Le courant d'air se fait au- 

 dessus des animaux. N'ayant 

 pu ménaj;er un pelil passMge à 

 côté des crèches, on ne pourra jamais tenir cel- 

 les-ci propres facilement. N'auraii-il pas mieux 

 valu démolir simplement le vieux plafon.l, déposer 

 du fourrage à la place de l'ancienne étable et en 

 faire une auire de toutes pièces à côté du bâti- 

 ment prrn.ipal? Alors mê'ne qu'on ne fer..it 

 qu'un appeniis (ce que j'ai vu faire dan~ d'autres 

 pays), orr peut du moins lui donner les diriren- 

 sions evigi'es aujourd'hui. Ces transformations 

 ont déjà été faites dans le pays et ou en a été 

 satisfait. , . , ■ 



J'ajouterai à cet article, écrit simplement avec 

 l'idée qri'il pouira eue ulile à iros cultiv.iterrrs, 

 deux plans (|ui feront, je l'espère, comprendre 

 toute ma persée. 



La figure 32 représente la maison du ru'ti- 

 vateur que l'on trouve dans tous nos villages. 

 L'étable a o ou 6 mètres de longueur- sur 4 mètres 

 de larjieur. 



En examinant ce bâtiment, on reconnaîtra 

 facilement que cette écurie doit être trop 



. _i n 1- 



T 



Fig. 33. — Plan d'une ferme mayenne du Jura bernois 



A, Maison d'habitation; — V, Vacherie pour douze animaux; - G, Grange 

 ou fourragère ; — F. Fenil. 



rager en vert. Le fenil est entouré de planches 

 et d'ouver trjr. s pour po.rvoir au besoin décharger 

 le foin du dehors. S'il s'agissait d'une grande 

 ferme, on pnurrait trouver le bâtiment trop long; 

 aussi rien ne s'oppose à ce que le fenil et les 

 hangais soient placés à angle droit à l'extrémité 

 de l'étable. 



La partie réservée au fourrage peut aussi 

 être surélevée, et daus ce cas, on se servira d'un 

 monte-chHrf-'e. 



Je n'ai pas la prétention d'imposer un modèle 

 unii)ue; on peut le modifier, le transformer 

 même. Mais on se rappellera toujours qu'il faut 

 actuellement pour le cultivateur, petit ou grand, 

 des étables larges, hautes, éclairées, des fenils 

 non entourés de murs et dans lesquels on puisse 

 déchar;.'er les fourrages facilement et avec le 

 moins de main-d'œuvre possible. 



Ch. ScnWARTZLIN, 

 ' Ancien agriculteur. 



Grandgourt, Jura bernois (Suisse). 



