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CONCOURS 



proj^res-iivemenl non point éliminé, mais 

 réduit au strict minimum. Un contrôle porté 

 sur une quantité moindre de têtes pourra, 

 ainsi devenir plus rigoureux, tant au point de 

 vue de l'entretien que du raliuienlaiion des 

 animaux. Celle-ci, devenue plus abondiinte, 

 assurera un engrais de ferme plus riche en 

 matières fertilisantes. 11 s'agira enfin d'ob- 

 vier au manque éventuel de futniiT, suite de 

 sa ré ludion quanlilalive, pir la culture de 

 légumineuses destinées à être enfouies dans 

 le sol, et par une large utilisation d'engrais 

 chimiques. 



L'élevage des chevaux étant de même peu 

 lucratif, on pense à construire, sur tout le 

 domaine de S., un chemin de fer à rail étroit 

 qui h;Hera les travaux de transport et per- 

 mettra de réduire le nombre des chevaux 

 de trait. 



La diminution du cheptel aura un autre 

 avantage : les prairies artificielles et la cul- 

 ture des piaules fourragères deviendront 

 superflues et permettront aux blés, pommes 

 de terre et betteraves à sucre de prendre une 

 plus grande étendue. 



.Néanmoins, l'intensiveté de l'exploilation 

 est diflicile à exécuter, le climat n'étant guère 

 favorable. 



Au printemps, dès la disparition des 

 neiges, on procède aux semailles des orges, 

 des avoines, des betteraves, à la plantation 

 des pommes de terre. Il s'agit de terminer 



DE MOULINS 



ces travaux vers le 1°' mai, afin que les 

 plantes, enraeinées à temps, puissent snp- 

 I porter les sécheresses probables de l'été. Ceci 

 explique la nécessilé du drainage, destiné 

 à enlever au plus vile l'excèiient d'humidité 

 de l'hiver, qui gêne et ralentit la marche du 

 trava 1. 



La fenaison se fait au mois de juin et est 

 presque immédiatement suivie de la moisson 

 des blés, qui se termine vers le 20 août. Le 

 fauchage se fait parfois à la Iftclie et est payé 

 environ 15 maiks (18 fr. 03) par heilare. 



Aussitôt les blés disparus, on laboure les 

 champs, on sème parfois les engrais verts, 

 et l'on prépare les semailles des seigles et 

 froments qui se font dans la deuxième moitié 

 de septembre et doivent être terminées, par 

 crainte des gelées d'automne, avant le mois 

 d'octobre. 



Enfin, on se hâte, en septembre et octobre, 

 d'arracher les pommes de terre et les bette- 

 raves. Ce travail se fait à la tâche. On paie 

 pour 73 kilogr. de pommes de terre arra- 

 chées 12 à 13 pfennig* (0 fr. 15 à fr. 18) et 

 pour 1 hectare de betteraves 48 marks (60 fr.). 

 Il faut avoir terminé le 1''' novembre pour 

 pouvoir labourer les terres qui porteront des 

 orges et des avoines l'année suivante. Ceci 

 leur permet d'emmagasiner plus d'humidité 

 et les rend plus fertiles. 

 {A suivre.) 



Comte Aexandhe Szembek. 



CONCOURS DE MOULINS 



Le concours de Moulins, organi-é par la Société 

 d'agriculture de l'Allier, est le dernier, rhaque 

 année, de la série des conconrs de la région du 

 Centre qui piécèilenl le conclura général de 

 Pari>. Son iinportanC"' est égale à celle du ron- 

 cours de .Xeverj qui, par une cnn^enlion entre 

 les soiélés qui les diligent, se tient la semaine 

 précédente; non seulement une parti" des ani- 

 mau.x exeosés dans les conc^'Urs précéilents se 

 retrouve à Moulins, miiis les éleveurs du dépar- 

 tement d' l'Allier y apportent leur contin^jent 

 dont la valeur s'arcroît d'année en année. Or, 

 cette aimée, ce conconrs a snl'i de rudes péri- 

 péties. I.a fièvre aphteuse sév l dans la plus 

 grande lalie de la régiinp, un peu plus ou un 

 peu œ.oins suivant le> lui alites ; i|Uoii|ue se mon- 

 trani g^n'^ralement trè-: l'énigne, elle n'en sus- 

 cite pas moins des iiif|uiéliide<. C'est pour ce 

 motif ipi'it fut ques ion d'inlerdire le concours; 

 mais Id Société d'agri idtnre et ta ville de Mou- 

 lins protestèrent énergiquement, et elles eurent 

 gain de cause. 



I Le concours n'en suliit pas moins le contre- 

 coup, très fâcheusement pour les' éleveurs. Un 

 I ceitain nomhie il'eiifre eux ne purent y envoyer 

 I leurs animaux ipii étaient contaminés; d'autres 

 I virent la fièvre ailiteuse se déclarer, pendant le 

 j voyage, sur- leurs animaux qui avaient figuié 

 queh|ues jours auparavant au concours de 

 Nevers ; l'accès du concours leur fut dès lors 

 interdit. L'effet fi t désastreux surtout pour les 

 bêtes bovines destinées au concours d'animaux 

 de boucheiii ; le service sanitaire les refoula et 

 elles durei t cliercher un asile dans des écuries 

 de la ville llenreasement pour les exposants, le 

 bureau de la Société d'agriculture décida que 

 le jury vi-iteiaii les animaux dans ces écuries et 

 attribuerait les récempetises auxquelles ils au- 

 raient droit: c'e-t une pensée s^énérense à la- 

 quelle il a été unan mi ment applaudi. IVadleurs, 

 dans ces ciiconslances délicates, M. de Gaiidel, 

 président de la Société, ne négligea rien pour 

 sanvpgirder les intérêts des éleveurs, qui_tui eti 

 ont été très reconnaissants. 



