REVUE COMMEHCIALE 



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yares de départ des vendeurs, oa a vendu : les blés 

 de l'Yonne, de la Cote-d'Or et de la Haute-Saône il 

 à 27.25; de iMaine-et-Loire. des Deux-Sèvres, d'Ille- 

 et-\'ilaine, de la Vendée, de l'Aube et de la Loire- 

 Inférieure 26.7.'j à 26.8:; : de l'Aiu 26.15 à 27 Ir.; blés 

 tuzelle et saissetle de la Drôme, de Vaucluse et du 

 Gard 27.2.j à 27..'j:l; blés buisson et aubaine de 

 mêmes provenances 26 ù 26.25. 



A la faveur du petit nombre d'offres, les cours 

 élevés des seif^les se sont maintenus. On a payé les 

 seigles du L.vonnais et du Dauphiné 21.50 à 22 fr., 

 ceux du Centre 22 Ir. les 100 kilogr. départ. 



Les cours des avoines sont restes statiiunaires. (in 

 a vendu les avoines noires du Lyonnais et du Dau- 

 phiné 21.23 à 21.50. les avoines grises 20.75 à 21 Ir.; 

 les avoines noires du Centre 22 à 22.10, les avoines 

 grises 21.50 û 21.75 les 100 kilogr. Lyon. 



Les orges di^ diverses provenances ont été payées 

 de 21.50 à 22.25 les 100 kilogr. départ. 



Les sarrasins de Normandie ont été cotés 24.30 et 

 ceux de Hretagne 24 fr. les 100 kilogr. départ. 



Aux dernières adjudications militaires, on a payé : 

 à Lyon, le blé 28.15, l'orge 21.25; à liesanron, 

 l'avoine 22.25 à 22.50 ; à Langres, le blé 28.30 ù 2S.7.'l, 

 l'avoine 22,60 à 22.75; à .Marseille, le blé 29.50 à 

 2'J.y9, l'avoine 22 20 à 22.50. 



Marché de Paris. — Les cours des blés ont subi 

 cette semaine un fort mouvement de hausse, dn les 

 a payes mercredi 27.30 à 28 fr. les 100 kilogr. Paris. 



Les seigles ont été cotés 21.50 le quinlal l'.iris. 



Les cours des avoines noires ont baissé de 30 cen 

 times et ceux des avoine^ grises de 25 centimes par 

 quinl.il. lin a payé les avoines noires 21.75. les 

 avoines grises 21.75 et les avoines blanches 21.50 

 les 100 kilogr. Paris. 



On a vendu les orges de brasserie 22.50, les orges 

 de mouture 22 fr. et les escourgeons 21 fr. les 

 100 kilogr. Paris. 



Les sarrasins ont été payés 26 fr. les 100 kilogr. 

 Paris. 



Bestiaux. — Au marché de La \'illetle du jeudi 

 13 février, l'abondance de l'offre a déterminé, sur les 

 cours du gros bétail, une baisse de 2 centimes par 

 demi-kilogramme net. 



Grâce à des envois moins nombreux, la vente des 

 veaux a été un peu plus facile. La venle des moutons 

 a laissé à désirer; les cours des porcs ont baissé de 

 1 à 2 centimes par demi-kilogramme vif. 



Marché de La VillellP du jeudi 15 féviier. 



COTK OFFUMlilLLK 



Bœufs. . . . 

 "Vaches. . . 

 Taureaux. 

 Veaux. . . . 

 Moulons.. 

 Porcs 



Bœufs 



Vaches.. . 

 Taureaux, 

 Veaux,, . , 

 Moutons . 

 Porcr . , . , 



Prix e.xlrêmes 



au poids net. 



1..30 à 1.88 



1..30 1,88 



1.30 

 1.70 



1.80 

 1.76 



1.5S 

 9.50 

 2.56 

 2. OS 



Prix exlrénics 

 au poids vif. 

 0.65 à 1.12 



0.65 

 0.65 

 0.93 

 0.00 

 l.-2i 



1.12 

 87 

 1.50 

 1.5.4 

 1.16 



Au marché de La Villette du lundi 19 février, les 

 cours du gros bétail ?e sont maintenus péniblement. 



On a vendu les biruls de la Haute-Vienne O.S.'Î à 

 0.87; de la Charente 0.85 à 0.90; de la Dordogne et 

 de la Vienne 0.86 a 0.90; de l'Allier et de la Lreuse 

 0.80 à 0.83; de la Nièvre et de Saône-et-Loire 0.78 à 

 0.82; de Maine-et-Loire et le la Loire-Inférieure 

 0.73 à 0.82; de la Vendée 0.70 à 0.78; de la .Mayenne 

 et de la Sarthe O.SO à 0.83; les bœufs de ferme 0.7.5 

 à 0.78 le deinl-kilograuinie net. 



Les meilleurs taureaux ont été enlevés au prix di- 

 0.67 à 0.69 le demi-kilogramme net. 



On a payé les génisses de la Charente et de la 

 Haute-Vienne 0.85 â 0.90; de l'Allier et de la Creuse 

 0.84 à 0.88, les vaches de ces mêmes provensnces 

 0.72 à 0.83, les vaches de lOuest 6S à 0.77 et les 

 vaches de terme 0.72 à 0.80 le demi-kilogramme nel. 



La vente des veaux a présenté un peu plus d'acti- 

 vité et les cours ont subi une faible hausse pouvant 

 étra estimée a 1 ou 2 centimes par demi-kilogramme 

 net. 



On a payé les veaux de la .Marne 1.25 à 1,30 ; de 

 l'Aube 1.16 à 1.27; d'Eure-et-Loir et de Seine-et-Marne 

 1.32 à 1,40; du Loiret et de l'Yonne 1.33 à 1,39; les 

 meilleurs veaux de la Sarthe 1,24 i 1.26, les antres et 

 les veaux de .Maine-et-Loire 1.10 .à 1,22 ; les veaux du 

 Calvados 0,92 à 1.10; de la Somme 1 à 1.15 ; de la 

 Haule-\'ienne 0.85 à 0.86; de la Haute-Garonne 0.90 

 à 0.92 le demi-kilogramme nel. 



Les expéditions de moutons ayant été très infé- 

 rieures aux besoins, la vente a présenté une grande 

 activité et les cours ont subi une forte majoration, 

 s'iit une hausse de 4 à .5 centimes par demi-kilo- 

 gramme net. 



On a payé 1rs moutons de l'.Vube, de la Marne, de 

 la Haute-Marne, de l'Yonne et de la Cote-d'tir 1.12 à 



1.16 ; de l'Allier 1.2,'i à 1,28 ; d'Eure-el-Loir, de Seine- 

 et-Marne et de Seine-et-Oise 1.12 à 1.1'i ; de la Vienne 

 1.30 ; de l'Aisne 0.80 ; de la Dordogne et de l'Aveyron 

 1.04 à 1.12 ; du Tarn 1.15 à 1.18 ; de Vaucluse 1.14 à 



1.17 ; des Hautes-Alpes 1,04 à 1.08; des Basses-Alpes 

 1.02 à 1,05, les brebis du Centre 1,07 à 1.09; les 

 brebis métisses 1.08 à i.lO le demi-kilogramme net. 



L'oBre de porcs a sensiblement diminué ; la vente 

 s'est améliorée et les prix se sont relevés de 2 cen- 

 times par demi-kilogramme vif. On a payé les porcs 

 gras 0.65 a 0,68, les porcs maigres 0.70 à 0.75, les 

 jeunes coches 64 à 0.65, les vieilles 0.58 à 0,62 le 

 demi-kilogramme vif. 



Marc/lé de La Villette du lundi 19 février. 



Bœufs, . .. . i 



^'aches 



Taureaux , . . 



Veaux 



Moutons,. . . 

 Porcs gras , 



Amenés, 

 2 5111 

 1 277 

 207 



1 232 

 14 269 



2 640 



Vendus, 

 2 382 

 1 222 

 197 



1 128 

 1;h 546 



2 646 



Invendus. 

 209 



5a 



1" 

 104 

 723 



Bœufs, , , . 

 Vaches . . . 

 Taureaux. 

 Veaux., , . 

 Moutons., 

 Porcs. . . , 



PRIX DU KILOOR.\MME POIDS NET 



"■ quai, 

 1,80 

 1,78 

 l,5i 

 2,r.O 

 2,46 

 2,06 



2" quai, 

 1,66 

 1,62 

 1.44 

 2,30 

 2,30 

 2.00 



3^ quai 

 1,40 



i.;js 



1,,36 

 2,10 

 2.06 

 1.94 



Prix extrêmes 

 1,30 à 1.88 



1.30 

 1.30 

 1.90 

 1.80 

 1,84 



1.88 

 1.58 

 2.80 

 2.56 

 2.14 



ViaiKl»'! 



Bœufs le 



Veaux - 



Moutons — 



Porcs entiers, — 



abattues, — 



r^ qualité, 

 1.90 à . 

 2.30 » 



2.35 2.42 

 1.86 1,90 



Criée du 1',' février. 



2'' qualité. 

 1.72 1.78 

 1.80 2.26 

 2.00 2.25 

 1.74 1,82 



3* qualité, 

 1.56 à 1.70 

 1.78 2.35 

 1.80 1.90 

 1,56 1.70 



