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REVUE COMMERCIALE 



Suirs et corps gras. — Prix dos 100 kilogr 



Voici les prix pratiqués sur quelques marchés des 

 départements : 



Amiens. — Boeufs, 1.20 à 1.90 : vaches, 1.15 à 

 1.80; taureaux. 1.10 à 1.60 le kilogr.net ; veaux gras, 

 1.30 à l..')0 le kilogr. vif; veaux maigres, l.'i à 'i'j fr. 

 la pièce; porcs gras, 7:i à 75 fr. les 50 kilogr. vifs. 



Avras. — Veaux gras, 1.35 à 1.C5; porcs, 1.45 à 

 1.50, le kilogr. vif. 



Dijon. — Vaches, 1.50 à 1.70; moutons, 1.80 à 

 2.20 le kilogr. net; veaux, 1.34 à l.'jO; porcs, 1.50 

 à l..')4 le kilogr. vif. 



Lyon-Vaise. — Bœufs, l^" qualité, 172 fr.; 2°, 

 162 fr.; 3«, 148 fr.; prix extrêmes. 130 à 175 fr. 

 les 100 kilogr. nets. VeauX; 1''= qualité, 138 fr.; 2«, 

 1,15 fr.; 3=, 130 fr.; prix extrrcues, 112 à 140 fr. les 

 100 kilogr. vifs. Moutons, 1" qualité, 220 fr.; 2", 

 205 fr.; 3», 185 fr.; prix extrêmes, 170 à 230 fr. les 

 100 kilogr. nets. Porcs, 140 à l.'iO fr.. les 100 kilogr. 

 vifs. 



Marseille. — Bœufs limousins, 160 à 165 fr.; bœufs 

 gris, 150 à 162 fr.; vaches bergères, 145 à 150 fr.; va- 

 ches de pays, l'» qualité, 130 à 135 fr.; 2«, 120 

 à 125 fr. les 100 kilogr. nets; moutons africains de 

 réserve, 187 à 207 fr.; brebis, 180 à 190 fr.; 

 moutons de pays, 210 fr.; brebis de pays, 180 à 

 190 fr. les 100 kilogr. nets. 



Nancy. — Bœufs, 0.88 à 0.96; vaches, 1 0.67 à 

 0.92; moutons, 1 fr. à 1.30; taureaux, 0.79 à 0.82; 

 porcs, 1.03 à 1.10, le demi-kilogr. net; veaux, 0.65 

 à 0.82, le demi-kilogr. vif. 



Nîmes. —Bœufs, 1.40 à 1.60; vaches, 1.10 à 1.50; 

 moutons, 2.05 à 2.(5; brebis, 1.80 à 1.90, le kilogr. 

 net ; agneaux de lait, 1.25 à 1 .40; veaux, 0.S5 à 1.20 ; 

 porcs, 1.46 à 1.54 le kilogr. vif. 



Reims. — Bœufs, l.iS; vaches, 1.65; taureaux, 

 1.55; moutons, 1.90 à 2.30; porcs, 1.80 le kilogr. 

 net; veaux, 1.38 à 1.54, le kilogr. vif. 



Rouen. — Veaux gras, 2.20 à 2.70 ; porcs gras, 

 1.85 à 2 fr. le kilogr. net, avec tète, soit 1.30 à 1.50 

 !e kilogr. vif. 



Vins et spiritueux. — On continue l'exécution de 

 la taille; on annonce que dans la majorité des vi- 

 gnobles, les bois sont beaux et forts. 



Les ventes de vins sont calmes et les prix sou- 

 tenus. 



On paie à l'hectolitre les vins du Var 24 fr. ; des 

 Pyrénées-Orientales 23 à 28 fr. ; les vins rouges de 

 l'Hérault 23 à 25 fr.; les vins rosés 24 à 26 fr., les 

 vins blancs 28 à 30 fr.; les vins du Gard 23 à 29 fr. ; 

 de l'Aude '23 à 25 ir. 



En .Vlgérie, on paie les vins de 23 à 26 fr. l'heclo- 

 litre. 



A la Bourse de Paris, on cote l'alcool à 90 degrés 

 C0.50 à 61.30 l'hectolitre; les cours sont en baisse 

 do 4.50. 



Sacres. — On cote, à la Bourse de Paris, le sucre 



blanc n" 3 50.50 à 50.75 et les sucres roux 43.75 a 

 44 fr. Les cours sont en baisse de 1 fr. par quintal. 



Les sucres raffinés en pains valent 83 à 83.50 les 

 100 kilogr. 



Huiles et tourteaux. — .\ la Bourse de Paris, 

 l'huile de colza en tonne est cotée '70.50 à "1.50 et 

 riiuile de lin 8.1 à 83.50 le» 100 kilogr. 



On paie aux lOO kilogr. les tourteaux pour l'ali- 

 mentation du bétail : tourteau de lin 25.7.'l à Lille, 

 25.50 à Marseille; tourteau d'arachides déi ortiquées 

 22.50 dans le Nord, 2". 50 à Marseille: tourteau de 

 coprah blanc 21 fr. à Marseille; île colon décortiqué 

 19.25 à Dunkerque;de sésame blanc 19.75 ;i .Mar- 

 seille. 



Essence de térébenthine. — .\u marché de Bor 

 deaux, les apports d'e.-^sence <le térébenthine s-e sont 

 élevés à 84.000 kilogr. Elle a (ir payée 78 fr. les 

 100 kilogr. nus ou 88 fr. le quiutal loge. Les cours 

 ont subi une hausse de 2 fr. 



Fécules. — A Epinal, la fécule première disponible 

 vaut 51 fr. les 100 kibigr. gares des féculcrifs. 



Fourrages et pailles. — .\u marché de La Chapelle, 

 les fourrages et les pailles ont eu des prix .soutenus. 

 On a payé la paille de l" qualité, 37 à 38 l'r.: de 2", 

 35 à 37 fr.; de 3'*, 34 à 35 fr.; la paille d'avoine de 

 l'<' qualité 32 à 33 fr.; de 2', 30 à 32 fr.: de 3'. 29 à 

 30 fr.; le bon foin 55 à 62 fr. : le foin ordinaire 45 à 

 55 fr.; le bon regain, 55 à 60 fr.; le regain ordinaire 

 44 à 53 fr., le tout aux 104 botte? de 5 kilogr. rendues 

 à Paris, au domicile de l'acheteur, droit d'entrée et 

 frais de camionnage compris. 



Produits forestiars. — Actuellement, la coupe des 

 bnis bat son plein : les bois de sciage se vendent 

 aisément à des prix soutenus. A Villers-Cotterets 

 (.Visuel, on paie les lattes 1 fr. à 1.50 la botte de 50 ; 

 les bois de feu se vendent 90 à 100 fr. le déoastère. 



Produits de laiterie. — Aux Halles centrales de 

 Paris, les beurres ont eu des prix très fermes. On a 

 payé au kilogramme : res beurres disigny 3.25 à 

 5.T0, de Gournay 3.40 à 4.30; les beurres de Nor- 

 mandie 3.80 à 4.S0 ; de la Charente 3.80 à 4.60 ; du 

 Nord et de l'Est 3.70 à 4 fr.; de Touraine 3.90 à 4.30; 

 de Bretagne 3.75 à 4.25. 



Les cours des fromages de Goulommicrs ont baissé 

 de 3 à 5 fr. par cent, ceux des Camemberts de 5 à 

 6 fr., et ceux des Lisienx de 6 à 10 fr. On a vendu au 

 cent : les fromages de Coulommiers double crème 90 

 à 100 fr.; de 1"' choix 36 à 49 fr.; de 2- 20 à 25 fr.; 

 les Camemberts hautes marques 50 à 70 fr.; [de 

 l"' choix 33 à 48 fr.; de 2= 20 à 35 fr.; les fromages 

 de Lisieux 70 à 100 fr. en choix; de 60 à 95 fr. eu 

 2* qualité; le Neufcbâtel 5 à 15 fr.: le Pont-l'Evêque 

 50 à 80 fr. en choix; 30 à 48 fr. en 2' qualité; le 

 Mont-d'Or 25 à 28 fr. en choix. 



B. DlRAXD. 



Prochaines adjudications niililairos. 



Meaux, 16 mars. — .Vvoine indigène. 1 960 q. 



Dijon, 16 mars. — Avoine, 1 500 q. 



'froye?, 16 mars. — Blé tendre, 1 200 q.: avoine 

 indigène, 2 000 q. 



Nancy, 7 mars. — Avoine indigène, 4 500 q. 



Clermont-Ferrand, 6 mars. — Blé rouge, 175 q.; 

 blé tendre, 525 q. (20 jours). 



Langres, 8 mars. — Blé tendre, 4 OOO q. 



Ponl-à-.Mousson, 9 mars. — Avoine indigène, 

 1 300 q. 



Dôle, 14 mars. — Blé tendre, 4 000 q.: avoine indi- 

 gène, 6 000 q. 



Commercy, 11 mars. — Avoine indigène. 2 000 i|. 



